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(244). Methode de BRUCKE KULZ pour le dosage du glycogene dans les organes (246). 

 Description de la methode (246). La de'fectuosite essentielle de la methode de BRUCKE-KULZ 

 est dans I'entraineinent du glycogene qui se precipite avec 1'albuinine par le reactif de BRUCKK- 

 KULZ est une preparation impure, et le dosage des cendres ne corrige pas cette erreur (247). 



Des recherches recentes semblent etablir que le glycogene, au moms celui du foie, est en 

 partie combine chimiquement a d'autres substances (249). L'empioi du reactif de BRUCKE- 

 KULZ, dans la methode de KULZ, diminue le rendcment en glycogene, parce qu'il en precipite 

 une partie (252). Indications pour 1'analyse de glycogene par la methode de PFLUGER 

 (254). Methode de F. W. PAVY pour le dosage quantitatit du glycogene (262). Ana- 

 lyse quantitative du glycogene d'apres PFLUGER (261). Remarques preliminaires (261). 

 Preuves que le glycogene dissous dans une solution forte de potasse n'est pas attaque par 

 1'ebullition avec cette solution (262). Experiences I. Glycogene prepare sans les acides de 

 la viande, sans 1'ebullition avec la potasse, sans 1'action des reactifs de BRUCKE (262). 

 Exp. II. Extraits aqueux de la pulpe musculaire neutralise'e. Precipitation du glycogene par 

 1'alcool. Ebullition avec une solution forte de potasse (264). Preparation d'une solution de 

 glycogene sans le reactif de BRUCKE avec de la viande de cheval (solution dans une liqueur 

 contenant 5,6 p. 100 de potasse, precipitation par 1'alcool et purification) (265). Effets de 

 1'ebullition avec la solution forte de potasse (265). Dosage du glycogene des organes 

 avec emploi d'une solution forte de potasse (265). Action sur le glycogene d'une solution de 

 potasse diluee de 1 a 2 p. 100 (261). Indications pour le dosage de glycogene d'apres la me- 

 thode de PFLUGER (271). Extraction du glycogene des organes (278). Precipitation ct iso- 

 lement du glycogene (278). - - Dosage du glycogene par inversion en glycose (279). Con- 

 trole d'apres VOLHARD (281). Tableau des chiffres respectifs de cuivre, de Sucre et d'oxy- 

 dule de cuivre (282). - - Justification des indications donnees (284). Precipitation des 

 hydrates de carbone par 1'alcool dans une solution des organes avec 15 p. 100 de KOH 

 (285). Analyse quantitative du glycogene (d'apres AUSTIN) (289); par la colorimetrie (292); 

 par le dosage polariuietriquc (294). Resume de la methode d'analyse de PFLUGER (294). 



3 III. Extension du glycogene dans le regne animal (295). Foie (296). Pancreas (300). 



Glandes de 1'appareil digestif (300) . Poumons (300). Glandes salivairesetautres glandes 

 des verte"bres(300). Reins (301). Glandes genitalesetleurs annexes (302). Muscles (303). 



Systeme nerveux (304). Epitheliums (304). Tissus conjonctifs (305). Sang, vaisseaux 

 et lymphatiques (306). Tableau I, donnant la teneur en glycogene des tissus des verte- 

 bre's, des embryons de vertebres et invertebres. Tableau II, donnant la teneur en glyco- 

 gene des animaux et des champignons. - Glycogene des animaux infe'rieurs (307). 

 Tableaux de BARFURTH (309). - - Distribution du glycogene dans les organes divers du meme 

 individu (311. - Teneur en glycogene des muscles de droite et de gauche (312). Teneur 

 en glycogene des muscles symetrique de la partie droite et de la partie gauche du corps (313). 



Glycogene des organes du nouveau-ne chez 1'honime (314). Glycogene du corps de la 

 grenouille (315). Glycogene du corps du chien apres quatre seraaines d'inanition (316). 



IV. Origines du glycogene (317). -- Etat actuel de la question (317). Production du gly- 

 cog^ne aux de'pens des hydrates de carbone (320). -- Recherches de JACOB OTTO et des autres 

 eleves de Vorr (322). Recherches d'OTTO sur 1'alimentation avec le glycose (323). - - Le 

 saccharose, le glycose, le levulose peuvent-ils etre transformes directement en glycogene 

 par le foie, ou doivent-ils subir une transformation prealable? (326), avec le maltose (328), 

 avec le lactose (329). Recherches de LUSK, CREMER, KAUSCH et SOCIN (329). Recherches 

 d'OrTO avec le galactose (330). -- Le lactose peut-il etre employe par le foie pour donner 

 lu glycogene? (330). Recherches d'E. KULZ (331). - Nutrition avee les pentoses, par 

 SALKOWSKI, M. CREMER, J. FRENTZEL, C. NEUBERG et J. WOHLGEMUTH (338). Nutrition avec 

 la glycerine (343). Production de glycogene aux depens de 1'albuinine (344). Recherches 

 de CL. BERNARD, E. KULZ, TSCHERINOFF, S. WEISS, DOCK, LUCHSINGER, NAUNYN, S. WOLFFBERG, 

 V. MERIKG, FINN (344). Recherches de KULZ sur les pigeons pour demontrer la formation 

 de glycogene par 1'albumine (352). - - Recherchcs de KULZ sur les poules (nutrition avec 

 l'albumine (353). Recherches de SCHONDORFF sur la nutrition des grenouilles avec la caseine 

 (352). - - Recherches de BLUMENTHAL et de WOHLGEMUTH sur la nutrition des grenouilles 

 avec de la caseine de l'albumine et de la gelatine (362). Recherches de BENDIX sur la 

 nutrition des animaux a sang cliaud avec la caseine et la gelatine (363). -- Recherches de 

 ROLLY sur les animaux strychnines (3(55). -- Recherches avec la phloridzine de MERINO, de 

 SCHONDORFF sur le maximum du glycogene (367), de PRAUSNITZ (370), de RUMPF (371). de 

 KUMAGAVA (372), de HEDON (372), sur les animaux sans pancreas. Combinaisons faiblesdes 

 sucres et glycosides (374). Experiences de KULZ sur 1'alimentation des diabetiques avec la 

 caseine, et observations cliniques (376). Experiences de LUTHJE sur la nutrition d'animaux 

 sans pancreas par l'albumine (380). -- Experiences de PFLUGER sur le meme sujet (381). 

 Observations de PFLUGER relatives ii 1'impossibilite de 1'hypothese que le sucre des diabetiques 

 provient de l'albumine (385). Formation dc sucre aux depens de la graisse (391). L'ali- 

 mentation grasse n'augmeute pas 1'elimination du sucre des diabetiques (391). Formation 

 d'hydrates de carbone par la graisse chez les plantes (392). Fails etablissant la formation 



