CLYCOLYSE. 511 



leur diminution de volume quand l'6conomie est satur6e de sucre. II est a noter que 

 1'inanition ne semble pas produire cette diminution de volume, observee par SSOBOLEW 

 (A. A. P., cxvm, 107) chez des chiens, et par JEAN LEPINE chez des cobayes qui avaient 

 rec,u une injection de sucre (C. R. de la Societe de Biologic, 1903). 



En somme, un ensemble de fails contribue a appuyer 1'hypothese de LAGUESSE; mais 

 ils ne donnent pas le droit d'afflrmer que les ilots sont les organes exclusifs de la secre- 

 tion; car il n'est pas prouve que les cellules des acini ne cedent rien aux vaisseaux. On a 

 rapport^ des cas de diabete dans lesquels les ilots etaient intacts, et les acini plus ou 

 moins envahis par une scle"rose. J'ai d'autre part, montr6, il y a plus de douze ans, 

 que la ligature du canal de WIRSUNG est suivie d'une augmentation notable du pouvoir 

 glycolytique du sang et j'ai re"cemment, avec BOULUD, continue" c.e fait. Or la liga- 

 ture du canal de WIRSUNG ne peut guere agir sur les jQots. Les cellules des acini et 

 des ilots sont de meme nature. II est done probable que leurs fonctions ne different 

 pas essentiellement, et qu'au point de vue de la secretion interne il n'existe entre elles 

 qu'une difference de degre. 



L'action exercte par le pancreas sur la glycolyse generate n'est pas directe, mais favori- 

 sante. Peu apres avoir de"couvert 1'influence glycolytique exerce"e par le pancreas, j'ai 

 et6 conduit, par les fails, a admettre qu'il n'etait pas le seul organe jouissant de cette 

 influence, et j'ai dit, plus tard, d'une maniere tres explicite que la secretion interne ne 

 produit vraisemblablement pas directement, mais favorise la glycolyse des tissus (19). 



J'aurais pu ajouter que cette action favorisante n'est certainement pas due exclu- 

 sivement a une enzyme, car j'avais, des 1899, constate avec MARTZ dans des experiences 

 tres precises (37), qu'un fragment bouilli de pancreas, extirpe apres 1' extirpation 

 des nerfs de cet organe, favorise beaucoup plus la fermentation alcoolique qu'un frag- 

 ment (egalement bouilli) extirpe avant cette excitation. Voici le resume d'une de ces 

 experiences: 



On a pris deux ballons renfermant chacun 200 centimetres cubes de liquide mineral 

 PASTEUR, peu sucre, et 1 gramme de levure tres exactement pesee. A Tun d'eux, on a 

 ajoule la pulpe d'un fragment de pancreas, aussitfit apres 1'avoir extirpe, pese et fait 

 bouillir pendant 5 minutes (pour detruire la trypsine). Puis on a excite aver un courant 

 faradique assez fort et pendant un quart d'heure, le faisceau de nerfs qui entbure 1'artere 

 pancreatico-duodenale. Cinq heures plus tard on a extirpe un fragment de pancreas de 

 mdme poids(8 grammes), et on 1'a traite" comme le precedent, en ayant soin que les condi- 

 tions de temps, de temperature, etc., fussent identiques dans les deux ballons. Apres 

 quinze heures de fermentation, on a dose le sucre restant dans le ballon, et, par pesee, 

 1'acide carbonique degage\ La solution des deux ballons renfermait au debut 4 gr ,4 de 

 glucose. 



Dans le premier ballon, il en a disparu 3s r ,48; 



Dans le second, 3^,93 ; 



Du premier, il s'est degage Oe r ,70 de CO 2 ; 



Du second, l* r ,01 de CO 2 . 



On voit que la glycolyse a ete bien plus active dans le ballon ayant regu le pancreas 

 excite. 



Incidemment je ferai remarquer que, dans le deuxieme ballon, nous avons trouve', 

 pour 1 gramme de glucose disparu, beaucoup plus de CO 2 d6gage (0& r ,257 au lieu de 

 Os r ,201). La modification de la fermentation a done ete, non seulement quantitative, 

 mais qualitative. 



L'experience suivante montre que la substance favorisante peut 6tre d6ce!6edans le 

 sang de la veine pancre'atique : 



On repartit entre huit ballons 400 centimetres cubes d'eau sucree a 5 p. 1000,legere- 

 ment thymolee et renfermant un peu de zymase de BUCHNER. 



Deux de ces ballons (temoins) recoivent chacun 5 grammes d'eau salee; 



Deux autres, chacun 5 grammes de sang de la veine pancreatique d'un chien a jeun; 



Deux autres, ohacun 5 grammes de sang de la meme veine, immediatement apres la 

 faradisation des nerfs du pancreas, pendant dix minutes; 



Les deux derniers, chacun 5 grammes de sang de la meme veine, quatre heures et 

 demie plus tard. 



