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augmentent la proportion de surre dans le sang et le font apparaitre dans les urines : 

 il en est de meme d'une refrigeration energique (ARAKI). L'empoisonnement par 1'acide 

 cyanhydrique provoque encore une augmentation legere du sucre du sang pouvant 

 encore provoquer de la glycosurie. 



Dans 1'urine humaine, il exisle normalement de tres petiles quantites de glycose que 

 1'on peut caracteriser par ses combinaisons (BAISCH), associe a une gomme et a de 1'iso- 



maltose. 



La proportion de glycose oscillerait dans une urine normale entre 0,003 et 0,009 p. 100 

 (BAISCH). On a pu meme pretendre (QUINQUAUD) que la proportion de sucre fermentescible 

 contenu dans 1'urine normale pouvait atteindre Oe>',4 a Os r ,6. Mais cette assertion a etc 

 mise en doute (TOLLENS). L'urine normale peut contenir de grandes quantites de sucre 

 a la suite d'ingestion copieuse de sucre de canne ou de tout autrepolysaccharide, lactose, 

 maltose, etc. : c'est alors une glycosurie alimentaire (MORITZ). II existe des glycosuries 

 toxiques, telles que celle dont nous avons parle plus haul, empoisonnement par I'oxyde 

 de carbone,par 1'acide cyanhydrique, intoxication par le chloroforme et la morphine. La 

 morphine et 1'azotite d'amyle adminislres meme dans un parfait e"tat de sante provo- 

 quent la secretion de glycose (REIGOLDT). L'ingeslion d'un certain nombre de derives de 

 la cafeine, benzoate de cafeine et de sodium, acide cafeine-sulfurique, salicylate de 

 theobromine, provoque chez le lapin une forte diurese accompagnee de glycosurie. L'ex- 

 traitde glande thyroi'de amene aussi de la glycosurie (JAMES). 



L'absorption de sels d'urane provoque encore la glycosurie (KOBERT, CHITTENDEN). 



La quantite de sucre qui existe dans le sang normal serait variable avec 1'endroit 

 meme d'ou il est extrait. Le sang de la veine hepatique serait plus riche que celui de la 

 veine porte ou des arteres hepatiques (ABELES). Le sucre disparait dans le sang au fur et 

 a mesure que son sejour liors du corps est plus long (SEEGEN). Ce fait rentre dans les 

 phenomenes de glycolyse (voir ce mot et Glycogene). 



On trouve encore le glycose dans un certain nombre de parties du corps, muscle, 

 foie, corps vitre, cristallin. Le sucre reducteur qui se trouve en petite quantite dans le 

 muscle a ete caracterise comme glycose par ses reactions et ses combinaisons 

 (PANORMOW). On trouve de faibles quantites de glycose dans le corps vitre et I'humeur 

 aqueuse de I'osil (CL. BERNARD, KUHNE, PANTZ), dans les liquides de I'ascite consecutive a 

 la cirrhose du foie (MOSCATELLI, HAMMARSTEN). Dans le foie, il existe du glycose a c6te du 

 glycogene. G'est ainsi que, par digestion dans 1'eau de ibies de veau frais ou conserves 

 quelques jours au contact de la glace, on extrait une petite quantite de glycose (SEEGEN, 

 KRATSCHMER). 



On trouve encore le glycose dans certains produits animaux, dans les nids d'hiron- 

 delles comestibles (GREEN), dans diverses substances hyalines (KRURENBERG). 



Le glycose existe encore dans la nature sous forme de glycosides, c'est-a-dire de com- 

 binaisons avec d'autres groupements hydrocarbones plus ou moins complexes : tels sont 

 1'amygdaline, la populine, la salicine, etc. Nous n'enlrerons pas dans 1'etude de ces dif- 

 ferent? produits, renvoyant le lecteura 1'article spe'cial qui leur est consacre (Voy. Glyco- 

 sides, p. 539). 



Preparation. --On 'peut extraire le glycose de tons les produits qui en contiennent 

 naturellement. Le jus de raisin concentre permet d'obtenir assez facilement du glycose 

 (REHLUNG). 



Le glycose peut etre extrait du miel de Narbonne qui le renferme a 1'etat cristallise 

 englobe dans du levulose sirupeux : on epuise ce miel par 1'alcool froid : le levulose 

 se dissout et laisse presque intact le glycose; la masse solide encore humectee d'alcool 

 est placee sous une presse afm d'en extraire la totalite de la solution alcoolique de levu- 

 lose, et le residu solide est repris par 1'alcool bouillant laissant deposer par refroidisse- 

 menl des cristaux de glucose. 



On peut extraire quelquefois le glycose de 1'urine d'un diabetique, lorsque celle-ci 

 en renferme de grandes quantites. Pour cela, il faut evaporer 1'urine, la trailer par 

 1'alcool et la defequer par 1'addition de quelques gouttes d'une solution d'acetate de 

 plomb. On filtre, on se d^barrasse du plomb par 1'hydrogene sulfure, on tiltre encore, 

 et on fait cristalliser en concentrant le sirop (HUNEFELD). 



Le glycose s'obtient encore par dedoublement des glycosides. Ces corps, sous 



