GLYCOSIDES. 



1'aucubine, d'apres BOURQUELOT et HERISSEY qui 1'ont decouverte (11), les graines fraiches 

 d'Aucuba sont separees du pericarpe, puis decoupees immediatement dans de I'alcool a 

 90 bouillant, dans la proportion d'environ 500 grammes pour 2000 cm3 d'alcool. On fait 

 bouillir a reflux pendant environ 45 minutes, puis on separe les liquides alcooliques 

 et on les distille en presence d'une petite quantite de carbonate de calcium, de maniere 

 a eviter toute hydrolyse du glycoside, du fail de la legere acidite des liqueurs. L'alcool 

 etant elimine, le liquide restant est filtre, puis etendu d'eau distillee de fac,on a ne pas 

 renfermer plus de 12 a 14 p. 100 de sucre de canne. La solution ainsi obtenue est dis- 

 tribuee par portions de 500 cm3 dans des ballons d'un litre. Apres sterilisation a Febulition 

 etrefroidissement, on ensemence chacun de ces ballons par addition de 10 grammes de 

 levure haute et on laisse la fermentation se continuer a la temperature du laboratoire 

 jusqu'a disparition complete ou presque complete du sucre (4 a 5 jours). A ce moment, 

 on ajoute un peu de carbonate de calcium, on porte a 1'ebullition, on laisse refroidir et 

 on filtre. On precede ensuite a la decoloration des liquides par le noir animal; on filtre 

 de nouveau, on evapore en partie au bain-marie, et on acheve l'6vaporation dans le 

 vide partiel. Le produit ainsi obtenu presentant 1'aspect d'un extrait sec, est trait( a 

 I'elmllition a reflux par une quantite convenable d'alcool a 95. Apres 12 heures de 

 repos, le liquide filtre dans des flacons a large ouverture ne tarde pas a laisser cris- 

 talliser le glycoside. Au bout de 24 a 48 heures, la cristallisation etant terminee, les 

 cristaux sont essores a la trompe, laves a I'alcool a 95 et seches dans le vide sulfu- 

 rique. On obtient le glycoside tres pur en le faisant recristalliser une premiere fois 

 dans 1'eau et une deuxieme fois dans I'alcool a 80. 



Extraction des glycosides en les engageant dans une combinaison insoluble. Suivant 

 la nature et les proprietes du glycoside a extraire, la combinaison insoluble dans laquelle 

 on 1'engage peut etre de nature tres variable; le plus souvent, on utilise les combinai- 

 sons susceptibles de se produire avec 1'oxyde de plomb ou avec le tanin. 



Avant de donner un exemple de cette methode, il faut mentionner une methode pour 

 ainsi dire intermediate entre celle-ci etles methodes aux dissolvants neutres precedem- 

 ment exposees. On a vu plus haul qu'il etait facile, par precipitation au moyen de 1'e'ther, 

 d'extraire toute 1'amygdaline contenue dans uue solution alcoolique. Cela tient a ce que 

 1'amygdaliue est completement insoluble dans lather; mais certains glycosides peuvent 

 etre ainsi precipites de leurs dissolutions, non plus par un liquide dans lequel ils 

 seraient insolubles, mais bien par un sel neutre convenablement choisi, comme par 

 exemple le.chlorure de sodium, le sulfate de sodium, le sulfate de magnesie. II se passe 

 ainsi un phenomene analogue a ce qu'on observe dans la precipitation de certains 

 albuminoides par les memes agents, et cette propriete peut etre mise a profit pour 

 Pextraclion de certains glycosides, Ainsi TA.XRET (12) prepare la vincetcxine en lixiviant 

 a 1'eau froide la poudre grossiere de Dornpte-venin, prealablement melangee d'un leger 

 lait de chaux; les liqueurs sont saturees de chlorure de sodium, et le precipite qui 

 se forme est recueilli, lave a 1'eau salee, seche et repris par le chloroforme. La solution 

 chloroformique traite'e par le noir est distillee; au residu dissous dans son poids 

 d'alcool, on ajoute de Tether tant que la liqueur precipite, puis on agite le tout avec 

 son demi-volume d'eau. Ges deux couches de liquide etant separees, 1'inferieure eva- 

 poree a siccite dans la vincetoxine soluble dans reau. Quant a la solution etheree, on 

 1'agite avec de 1'eau legerement alcaline qui en enleve un acide resineux, puis avec de 

 1'acide sulfurique etendu qui s'empare d'un peu d'alcaloide. Apres une nouvelle neutra- 

 lisation, on distille et 1'on desseche le residu a 100. 11 constitue la vincetoxine insoluble 

 dans reau. Ce glycoside est susceptible de se presenter en effet a 1'etat soluble et a I'etat 

 insoluble sans que ses autres proprietes et sa composition ensoient d'ailleurs modifiees. 

 Pour preparer la piceine, glycoside du Pinus picea, TANRET (13) engage d'abord le 

 glycoside dans une combinaison plombique qu'il decompose par I'acide sulfurique. Des 

 ramilles de sapin epicea finement hachees sont traitees par de 1'eau bouillante addi- 

 tionnee de bicarbonate de soude a raison de 5 grammes par kilogramme de ramilles. 

 Apres quelques instants d'ebullition et une maceration de 24 heures, on precipite la 

 liqueur successivement par 1'extraitde Saturne et 1'acetate de plomb ammoniacal, en ne 

 gardant que le dernier precipite qu'on decompose par I'acide sulfurique ; puis, apres filtra- 

 tion et neutralisation exacte par la magnesie, on evapore en consistance de sirop clair. 



