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sur la surface convexe des cellules en cotes de melon, au niveaudesquellesellesdessinent 

 un re"seau ot mailles plus ou moins regulieres. 



Les fibres intragemmales penetrent dans 1'interieur du bourgeon gustatif, et vont se 

 terminer en s'enroulant autour des cellules fusiformes hauternent differenciees pour 

 leur fonction physiologique; et cet enroulement, cette fusion sont tellement intimes que 

 Ton a pu croire que la cellule fusiforme se continuait directement par la flbrille ner- 

 veuse. C'est ce que semblait prouver par exemple la methode au chlorure d'or, qui 



FIG. 25. Terminations nerveuses dans I'organe du go&t (papille folie'e) du lapin (D'apres RETZIUS, reproduit 

 in Trait^ de PRENANT, BONIN et MAILLARD, op. cit., p. 344). 



Mothode de GOLGI; fg, fibres gustatives, venues des cellules ganglionnaires du nerf gustatif (glosso- 

 pharyngien); psc, plexus sous-epithelial forme par ces fibres ; cyn, une cellule gustative impre"gnee 

 par le precede; cst, une cellule de soutien; pig, plexus intra-gemmal fourni a I'intdrieur d'un 

 bourgeon du gout dont les fibres ne se continuent pas avec les cellules gustatives. 



colorait egalement les cellules gustalives etles fibres nerveuses. Mais la m6thode au bleu 

 de melhylene, caracte"ristique pour la determination des elements nerveux a 1'^tat 

 vivant, montre qu'il n'en est rien, en colorant les fibrilles nerveuses et en laissant inco- 

 lores les cellules gustatives. II s'agit done la de deux tissus chimiquement differents. 



Par la methode du bleu -de methylene en injection a des lapins, ARNSTEiN(D'e Nervenen- 

 digungen in den Schmeckbechem derSauger. Arch. f. mikrosc., Anat.,\L\, 1893,2, 195-219) 

 a montre que dans les papilles foli6es les cellules de recouvrement, aussi bien que les 

 cellules axiales, sont entourees de fines fibrilles nerveuses variqueuses, qui se terminent 

 librement au niveau du pore gustatif, qu'ellesne depassent pas. Ces fibres sont appli- 

 quees a la surface des cellules et ne les penetrent pas : jamais non plus elles ne se 

 continuent avec le prolongemeut central des cellules sensorielles; elles lui sont simple- 

 ment accolees, le suivent dans leur ascension le long des Elements axiaux et se ter- 

 minent par des extremites libres, mousses ou rentlees en un petit boulon . L'erreur 

 des auleurs, qui avaient pense que le prolongement des cellules gustatives se continuait 



