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que chez 1'homme. A cette periode, il est egalement charge de glycogene. Toutes les 

 reserves sont done accumulees dans le foie pour assurer la vie, si defectueuse, dans les 

 premiers jours de 1'existence, ainsi d'ailleurs que nous I'avons observe dans certains 

 tissus de lalarve chez lesinsectes. Le glycogene est, en pareilcas, peri-sus-hepatique et 

 la graisse est peri-portale, d'apres NATTAN-LARRIER. Dans les quelques jours qui suivent 

 la naissance, la graisse disparait entierement, et le foie devient plus riche en glycogene 

 d'apres 1'auteur que nous venous de citer, il s'agirait d'une veritable transformation 

 de la graisse en glycogene. II semble y avoir correlation etroite entre I'activite de la 

 cellule hepatique, caracterisee histologiquement par la reaction ergastoplasmique et 

 I 'accumulation, a son niveau, des reserves glycogeniques et graisseuses. 



Enlin, on connait, chez 1'homme adulte, la frequence des surcharges et infiltrations 

 graisseuses du foie dans les etats pathologiques. On peut retrouver dans les cellules 

 he"patiques des granulations de graisse ou de lecithine qui derivent e'videmment d'autres 

 substances que des matieres grasses : leur presence est constante dans le foie des 

 buveurs, des tuberculeux,des intoxiques (empoisonnement par le phosphore en parti- 

 culier) (GILBERT et CARNOT). 



En resume", la graisse peut s'accumuler dansune cellule (cellule cartilagineuse), dans 

 un tissu (moelle osseuse), dans un organe (foie); elle peut de meme s'amasser dans un 

 organisme tout entier, comme la chose s'observe chez les animaux hivernants. 



LES RESERVES GRAISSEUSES CHEZ LES ANIMAUX HI VEIIIN ANTS. 



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Tous les animaux inferieurs (invertebres, insectes, crustace's, mollusques), tous les ani- 

 maux a sang froid (poissons, sauf quelques especes vivant au fond des eaux qui ne gelent 

 pas), lacertiens, batraciens, reptiles), en d'autres termes tous les animaux qui ne pro- 

 duisent que peu de cbaleur, sommeillent pendant 1'hiver. Parmi les mammiferes, il en est 

 certains qui tombent egalement, pendant lasaison froide, dans un veritable etat de tor- 

 peur. On leur a donne le nom d'animaux hivernants : ils se distinguent par la curieuse 

 propriete qu'ils possedent de retrouver leur vitalite, des que la temperature ambiante 

 s'abaisse vers 0. Les limites les plus favorables pour la production de la torpeur 

 hivernale des mammiferes sont entre + 10 et + 5. Lorsque le froid devient un peu vif, 

 vers ou au-dessous, ils sortent spontanement de leur immobilite, tandis que les 

 autres hivernants s'y enfoncent de plus en plus, sans qu'on observe la moindre reaction 

 de reveil (RAPHAEL DUBOIS). 



Certains faux hivernants, comme \'ours, le blaireau, engraissent pendant la belle sai- 

 son et se retirent dans des retraites qu'ils ont preparees pour y passer 1'hiver; ils 

 demeurent assoupis pendant desjourneesentieres, re"duisant leurs depensesau minimum. 

 La temperature de leur corps n'est supe'rieure que de quelques dixiemes de degres a 

 celle du milieu ambiant. Les c'cureuils se comportent de la meme facon, mais accumu- 

 lent des provisions, en particulier des graines oleagineuses, dont ils se nourrissent 

 quand la faim les reveille. 



\)ans nos pays, les veritables hivernants se rencontrent parmi les insectivores(hrisson), 

 jes chiropteres (chauve-souris), les rongeurs (marmotte, loir, lerot commun, chien des prai- 

 ries ou ecureuil jappant acclimate" en France). 



Si les mammiferes hivernants appartiennent a des groupes fort diff6rents au point de 

 vue zoologique, tous possedent la curieuse propriete d'amasser dans leur organisme, 

 pendant la belle saison, des reserves nutritives, et plus particulierement de la graisse. 

 Celle-ci s'emmagasine dans les cellules conjonctives, un peu partout dans I'organisme; on 

 retrouve, en effet, des vesicules adipeuses sous la peau,dans 1 'abdomen, entre deux feuil- 

 lets du peritoine, autour des visceres. Toutefois, les formations graisseuses affectent 

 cerlaines localisations particulieres, deja notees par PRUNELLE, par VALENTIN, et qu'on a 

 de la tendance a considerer comme de veritables glandes. De toutes ces formations, la 

 plus constante, comme aussi la plus importante, est appelee glande hivernale. 



Elle siege dans la region occupee par le thymus, mais s'etend dans la region du cou, 

 dans la partie superieure de la cavite thoracique et envoie des prolongements jusque 

 dans 1'aisselle et dans la region dorsale. Dans cette derniere, elle forme, chez la chauve- 

 souris, par exemple, deux masses plus ou moins volumineuses, disposees symetrique- 



