CREATINIQUES (Bases). IT.'i 



Le liquide alcoolique est distille dans le vide, on obtient un sirop epais que Ton traite 

 par de 1'alcool obaud a 99. On filtre et laisse deposer. On obtient un second depot brun. 

 Le liquide est decante, filtre. On ajoute i ce liquide alcoolique de 1'etber reclifie tant 

 qu'il se fait un precipite. On laisse deposer 24 heures. Le liquide ethero-ak-oolique ambre 

 ne renferme que des traces de bases volatiles a odeur aubepine de la nature des 

 ptomaines. 



Le pre'cipite A renferme la plupart des bases de la viande. Ce pre"cipile jaune ambre, 

 epais, legerement anier, se separeenun magma de cristaux mele a un liquide sirupeux. 

 On ajoute a uette masse coiifusement cristalline de 1'etber absolu, puis au bout d'une 

 semaine on separe a la trompe le liquide ambre sirupeux B, a fluorescence verdatre, 

 des cristaux G. 



On lave ces crislaux par 1'alcool a 08. Puis on les reprend par 1'alcool a 93 bouil- 

 lant. Get alcool est evapoi-6 en partie et par refroidissement, il se depose des cristaus 

 jaunes citron (xanthocrdatinine). Les eaux meres laissent deposer de nouveaux cristaux 

 E qu'on purifie. 



Les cristaux E redissous dans 1'alcool a 93 bouillant laissent un residu peu soluble, 

 blunc jaunatre ; on le dissout dans 1'eau chaude, et par refroidissement il se depose rapi- 

 dement des cristaux brillants (F) tres peu solubles dans 1'eau (Ampliii-,;-ii/hii: . En conti- 

 nuant a concentrerles eaux meres, on obtient une nouvelle cristallisation d'une substance 

 jaune oiange'e (Crusoereatinine), Les principales leucomaines crealiniques actuellement 

 connues sont : 



Leucomaines creatiniques. 



Cm: MINES. I'KKATININSS. 



Glycoci/amine ........ C-'H^Az^O- Glycoi'i/iiniidinv ......... C3H 3 Az- 1 O 



Creating ........... OH^AzW Creatinine ........... OFPAzSO 



Li/.iating ........... C 6 H 13 Az 3 2 Isocreatiuine .......... C*H 1 Az 3 



/'''V;/'.'/'.'/'' 1 "'.'/"""'"' ..... C''H l:l Az 3 0- Li/salining ........... C B H"Az 3 



Arginine ........... C c H'*Az 4 2 Xanthocrfatinine ........ C 5 HioAz'>0 



Amphinvatinc ........ C 9 H'' J Az"0* I'rusocrcafinine ......... C s H 8 Az*0 



Glycocyamine et Glycocyamidine. On n'a pas encore rencontre dans 1'economie 

 la glycocyamine que STIIECKER a preparee par syntbese. C'est une base faible, soluble dans 

 126 parlies d'eau, son chlorhydrate cristallise eu prismes rhomboidaux. 



ChautKea 160, ellr foiul en perdant un molecule d'eau pour douner du chlorhydrate 

 de glycocyamidine. La glycocyamidine cristallise en paillettes lefrerement jaunatres, tres 

 solubles, el pnssedant une forte reaction alcaline. Le i:blorure double de zinc et de gly- 

 cocyamidine est pivsque insoluble, cgmme celui de la creatinine. GRIFFITHS a signale la 

 glycocyamidiue dans les urines des rubeoleux : ce serait uue base tres toxique. 



IsocrtSatinim. Nous ne nous occupons pas ici de Valacrdatinine de BAUMANN decrite 

 par SALKOWSKI sous le nom d'isocreatinine ; ruais d'un autre isomere de la creatinine 

 isolee par JCHIUEN EITZEN de la chair de morue fraiche (Gadus inorrhua) et d'une poudre 

 de morue secue dite farine de poisson \VAA>.I:. 



TIIF.SEN a I'tudie cede base avec beaucoup de detail. Pour extraire I'isocreatinine il 

 emploie une nn-iliode analogue a celle de GAUTIER : 4 kilos de morue sont epuise's par 

 40 litres d'eau tiede. Le liquide filtre, porte a 1'ebullition pour le debarrasser des 

 matieres alluminoides, est ensuite evapor6 & consistance d'extrait. Le sirop ambre obtenu 

 est additionne de deux fois son volume d'alcool. Le liquide alcoolique distille et con- 

 centre dans le vide laisse deposer des cristaux jaunes d'isocreatinine. 



Sa composition repuiul a la formule C 4 H 7 Az :! 0. Elle possede la plupaii des reations 

 des bases creatiniques. Les differences observees par THESEN enlre \'isocriatinine et la 

 creatinine sont : 



1 La couleur. L'isocreatinine est jaune, alors que la cn'atinine est incolore. 



2 La solubilite. L'isocreatinine est trois fois plus soluble dans 1'eau que la crealiniii'\ 



La solubilite dans 1'alcool est de 1 : 3IS/J pour I'isocreatiniue, de 1 : 130 pour la 

 creatitine. 



3 Le picrate d'isocreatinine est soluble, celui de creatiuine est insoluble. 



