.S80 CRUSTACES. 



pore dans un verre de montre laisse un rtSsidu cristallin considerable (G. POUCHET). Chez 

 les formes d'eau douce, la proportion de sels divers dans le sang est notablement plus 

 faible. Cette proportion varie done dans des limites tres larges (de 0,94 p. 100, Ecrevisse 

 a 3,37 p. 100, Maia Squinado de la Mediterranee, soil du simple au triple), variation bien 

 rgellement due a la composition du milieu liquide, car on trouve chez le Carcinus ni'i-mif- 

 peche en eau de mer a Roscoff, 3,07 p. 100 de sels et chez les individus d'nau saumutre 

 (embouchure de 1'Escaut) seulement 1,48 p. 100. De plus, si Ton conserve des individus 

 de celte espece dans de 1'eau de mer addilionnee de quantites croissantes d'eau dislillee, 

 le sang des animaux se dessale d'une fagon notable (L. FREDERICQ). 



C'est, comme nous 1'avons dit dans le commencement de cet article, au travers des 

 branchies etdes parties tegumentaires minces que s'effecluent les echanges entre lesang 

 et le liquide exterieur. Cependant 1'equilibre salin n'estjamais completement atteint 

 entre les deux liquides en presence. Chez les Crustaces d'eau douce (Ecrevisse), le sang 

 contient plus de sels que 1'eau ou vivent ces animaux; d'autre part, chez les Crustaces 

 marins, le sang est plus pauvre en sels que 1'eau de mer (L. FREDF.RICQ). 



A certains moments, la proportion de carbonate calcaire daus le sang devient tres 

 grande; il sert a la production des gastrolithes de 1'Ecrevisse et a la calcification des tegu- 

 ments apres la mue (JOLYET et REGNARD). 



Uree, sucre du sang. Le sang du Crabe tourteau (Platycardnm) contient un peu 

 d'uree, de 4 a 5 centigrammes pour mille et o centigrammes pour mille de sucre (JOLYET 

 et REGNARD). 



Fibrinogene et Coagulation. Le fibrinogene, sous 1'action du ferment de la fibrine, 

 se coagule des que le sang est extrait du corps de 1'animal, le caillot retient 1'eau, les 

 amibocytes et les proteides respiratoires. Tantot le sang ecoule' se prend presqueimme- 

 diatement en gelee, tantut(Homard, Crabe) il se forme d'abord des grumeaux blanchatres 

 qui s'agglutinent en flocons allant au fond du vase (L. FREDERICO), tantot, enfin, chez 

 quelques Decapodes oil le fibrinogene est peu abondant (Tourteau, Maia), le phenomena 

 de la coagulation ne de passe pas la production des llocons et le sang ne se prend pas en 

 gelee compacte (G. POUCHET, CI;NOT). 



Lorsqu'on etudie cette coagulation sur une goutte de sang observee au microscope, 

 on voit la fibrine apparaitre en premier lieu autour des amibocytes ou globules qui 

 semblent ainsi en <Hre le point de depart (FREDERICQ). Quelques auteurs, qui me paraissent 

 avoir ete trompes par cette apparence, considerent le caillot comme le resultat ;\ peu pres 

 exclusif de 1'eutrelacement des pseudopodes des amibocytes. 



L'addition d'une simple trace du liquide exsudant de la glande digestive fait perdre 

 au sang du Crustact' la propriete de se coaguler (ABELOL'S et RILLARD) (Voir plus haul). 



Proteides respiratoires et matieres colorantes du sang. La proteide oxydable peut 

 etre rouge et identique a V hemoglobins des Vertebres. Tel est le cas pour Lernanthropus, 

 Clavella, Cougericola (Copepodes parasites) (En. VAN BENEDEN), Chcirocephalus, Branchipus, 

 Apus, Daphnia (Phyllopodes) (RAY-LANKESTER, KRUKENBERG, REGNARD et BLANCHARD), Cypris 

 (Ostracode) (ROLLET), 



La proteide oxydable peut 6tre brune et plus ou moins voisine de I'hemapheine de 

 certains Insectes, Liijia oceanica (CUENOT). 



Enfin, chez les Limules, les Squilla et un grand nombre de Decapodes, elle est consti- 

 tuee par \'Hemocyanine (L. FREDERICQ), entierement semblable a I'hiSmocyanine des Mol- 

 lusques, entre autres des Cephalopodes. 



On sail que 1'hemocyanine forme avec 1'oxygene une combinaison d'un beau bleu se 

 decolorant dans le vide et qu'elle contient du cuivre au lieu de renfermer du fer comme 

 I'lii'moglobine. Les experiences sur le sang des Crustaces dtScapodes demonlrent que 

 1'apparition et la disparition de la coloration bleue sont dues exclusivement a la pre- 

 sence ou a 1'absence de 1'oxygene dans le liquide sanguin et que 1'acide carbonique n'a 

 aucune intluence sur le phenomene. Du sang de Crabe priv<5 d'oxygene conserve la colo- 

 ration rosee dont nous allons pai'ler plus has quand on y fait barbotter de 1'acide carbo- 

 niijue; tandis que le meme sang charge de ce gaz redevient bleuatre, si on 1'agite quelques 

 instants avec de 1'oxygene. Si on traite le sang des Decapodes par de Tether en exces et 

 M on laisse reposer jusqu'au lendemain dans la glace, on voit qu'il s'est forme deux 

 o.ourhes, Tune superieure jaunutrc, I'autre inferieure limpide renfermant loute la matiere 



