DEGLUTITION. 



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est imputable a 1'action des eonstricteurs du pharynx. Ce mode de progression du 

 bol appartient aussi aux deglutitions isolees; mais il est incomparablement plus accuse 

 dans les deglutitions associees. (p. 252) 



ARLOING croit done que la premiere elevation du trace que nous avons altribuee au 

 passage meme du bol, envoye direetement de la base de la langue au cardia, est causee 

 par la contraction pharyngienne. Nos traces (voir fig. 88,2 et 3) demontrent cependant que 

 cette premiere elevation se voil, m6me quand on etudie la paiiie inferieure de 1'ceso- 

 phage, tandis que la contraction du pharynx, plus tardive, n'existe que dans le cas ou le 

 sujet avale, au lieu d'une masse liquide, une masse semi-liquide. Dans ce dernier 

 cas (fig. 89 et 90), si Ton con- 

 sidere le trace a'sophagien, on 

 y trouve deux elevations au de- 

 but, avant la longue contrac- 

 tion. Le premier sommet (a 

 droite) a la meme origine que 

 quand il s'agit de liquides ; il 

 indique le passage de matieres 

 alimenlaires rejelees par la ra- 

 cine de la langue; le deuxieme 

 sommet correspond au passage 

 des matieres qui, etant restees 

 adherentes aux parois du pha- 

 rynx, sont rejetees par les mus- 



FIG. 89. 7. Deglutition d'une masse semi-liquide. Le trace supe 1 - 

 rieur provieut du pharynx. 1'inferieur est obtenu au moyen d'un 

 ballon enfonce a 12 centimetres. La deuxieme elevation provicnt 

 de restes alimentaires renvoyes par le pharynx. 



cles de celui-ci. Cette deuxieme 

 contraction est plus lenle que la premiere; car, quoique les eonstricteurs soienlegulemcnt 

 stries, leur mouvement est loin d'avoir la rapidite des muscles linguaux. La muscula- 

 ture du pharynx n'est pas indispensable pour 'la deglutition. MELTZER 1'a demontre 

 direetement en seclionnant les muscles eonstricteurs moyen et inferieur des deux cfl- 

 tes, tout en ayantsoin de laisser intacts les nerfs larynges superieurs; les chiens operes 

 de cetto maniere purent parfaitement avaler des aliments liquides ou solides. 



La troisieme elevation du trace est provoquee par roesophage, dont nous 6tudierons 

 la contraction plus en detail. J'espere avoir demontre que des considerations generales 

 et les experiences de MELTZER ne peuvent plus laisser de doutes r|uanl au fait que le bol 



alimentairc (forme normalemml 

 de substances se.mi-liquides, faciles 

 a meltre en mouvement) atteint 

 le cardia sans que le pharynx et 

 1'cesophage contribuent a sa pro- 

 gression. Disons encore qu'au 

 moment du premier mouvement 

 de deglutition, la partie superieure 

 de 1'cesophage s'elargit considt'ra- 

 blement. Le petit ballon de caout- 

 chouc que nous avions inlroduit 

 dans le pharynx, au cours d'expe- 

 riences deja mentionnees prfece'- 

 demment, et que Ton ne pouvait 

 fortement gonfler de crainte de comprimer les voies respiratoires, se dilatait legrrement 

 a ce moment, au lieu d'etre diminue de volume. Ce sont les muscles grnio-hyoidiens 

 qui ouvrent Tirsophage, et leur action est favorisee par les muscles thyro-hyoidiens 

 qui I'elevent et le tendent. La contraction des genio-byoidiens est visible a 1'exlerieur : 

 la region des mylo-hyoidiens qui, comme nous 1'avons vu, s'eleve et s'aplanit au commen- 

 cement de 1'acte, se relache.puis s'abaisse par le mouvement de propulsion en avant du 

 larynx et de 1'os hyo'ide, du au genio-hyoidien. 



Nous ne pouvons dire des i present si tout I'oesophage est elargi de la meme inanit-iv : 

 car le petit ballon cesophagien, deja fortement gonfle", ne rend pas compte de ces 

 minimes variations de pression. (Chez quelques chiens, qui presentaient pour uneraison 



FIG. 90. 8. Comme la fig. 7: le trace inferieur se rapporto 

 au tiers inlV'-ricur de I'uesophage : 11 centimetres. 



