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tricteurs, des slylo-pharyngiens, le poussent par dela le larynx dans 1'cesophage. Puis 

 la deglutition pharyngienne est accomplie, tout se reluche et revient au repos. DEBROU 

 ne savait pas qu'il etait possible, au moyen d'un appareil Ires simple, d'inscrire ces mou- 

 vements du voile. II suffit d'y rattacher une capsule de MAREY avec levier inscripteur. 

 Cette capsule est reliee aux fosses 'nasales par un tube en caoutchouc termini par un 

 embout qui ferine completement une narine. On tient le doigt appuye sur 1'autre narine 

 de fa<;on a empScher 1'air de s'echapper de ce c6te', et Ton opere un mouvement de deglu- 

 tition. La capsule se gonfle d'air, le levier s'eleve et s'abaisse ensuite a nouveau. Cette 

 experience montre aussi que 1'acces d'air daus 1'espace pharyngien n'est pas necessaire 

 pour la deglutition, et que toutes les hypotheses qui s'appuient sur une aspiration man- 

 quent de base. D'un autre c6te, nous savons en effet qu'il faut que la langue tienne 1'ou- 

 verture buccale hermetiquement close. 



B. Deuxieme phase de la deglutition. 1. Role du canal pharyngo-cesophagim. 

 Nous savons maintenant que la deglutition se fait sans la participation des muscles 

 disposes le long du canal digestif plus has que la bouche. MELTZER et moi-me'me, nous en 

 vinines a nous poser les questions suivnntes : les muscles profonds entrpnt-ils enaction? 

 dans tous les cas, meme quand le bol alimentaire a ete rejete en une fois jusqu'au cardia, 

 sans qu'il reste rien d'adherent aux parois pharyngiennes, ou bien ne sont-il mis en 

 ceuvre que quand leur cooperation est necessaire'.' Les resultats precedents nous donnent 

 deja des indications a ce sujet. La fig. 88 (1) demontre que la contraction a vide ou la 

 deglutition d'une petite quantite de salive, mSlee le plus souvent a de 1'air, provoque 

 une contraction de la musculature de 1'cesophage, qui dure le mSme temps que la con- 

 traction causee par le passage de quantiles d'eau plus ou moins considerables. 



Eu partant d'idees tel<5ologiques, on pourrait se demander : Get ensemble remar- 

 quable de mouvements musculaires ne servirait-il done que de reserve? i\ous somme* 

 obliges de repondre afflrmativement, sans restriction. Cette opinion se base non seule- 

 ment sur des vues anatomiques, mais aussi sur des vues physiologiques : 



D'abord les muscles de 1'oesophage sont beaucoup moins epais que ceux qui sont 

 situes plus haul. Pent-elre faut-il considrer cet organe comme une partie accessoire, 

 annexee au pharynx, de meme que le systeme vasculaire devient chez les animaux supe- 

 rieurs un appareil secondaire par rapport au cceur, destine a cooperer avec celui-ci. 



D'un autre cote, 1'absence des glandes digestives eflicaces dans 1'oesophage indique 

 egalement que les aliments n'y font qu'un se'jour extremement court. Enlin, il faut que 

 les voies aeriennes qui se trouvent dans le voisinage immediat ne soienl arretees dans 

 leur fonctionnement que pendant le temps le plus court possible, et il faut que, dans le 

 cas ou les aliments trouvent quelque obstacle, des forces de reserve soient immedia- 

 tenient pretes a se mettre en ceuvre, sans qu'une nouvelle impulsion ait ete donnee. 



Nous verrons combien [la reponse des muscles a contraction lente de I'cusophage suc- 

 cede tardivement a 1'excitation initiale; si 1'irritation de la muqueuse a 1'endroit ou les 

 aliments se seraient arretes devait provoquer encore elle-meme le mouvement de 1'oeso- 

 phage, la situation pourrait devenir critique, avant que celui-ci ue se fut contracte. 



L'organisation de ces mouvements de reserve est simple, comme on peut s'en con- 

 vaincre en considerant les traces. 



La fig. 91 (2 a 22) represente cequi se passe dans 1'cesopbage humain (les experiences 

 out 6te failes principalement sur MELTZER lui-meme). Elles ont 6t6 obtenues au moyen du 

 meme ballon de caoutchouc, que Ton enfonija de plus en plus, en prenant un trace aux 

 divers points, et en ayant bien soin que toutes les circonstances soient identiquement les 

 monies. Nous avons obtenu de nombreux traces semblables a celui de la figure, en 

 employant le meme ballon ou des ballons de dimensions differentes. Chaque trace se 

 compose de deux lignes : la ligne inferieure marque les secondes, 1'autre indique les 

 variations de pression dans Ptrsophage. Les mouvements du pharynx ne furent pas enre- 

 gistr6s comme dans les experiences precedentes (voy. fig. 88, I a 8). Ces premiers traces 

 ont, en effet, deja montre que le temps qui sVcoule entre le commencement de la deglu- 

 tition et la premiere compression du ballon par le bol n'excede pas 0,1 de seconde; nous 

 pouvons done considerer, que dans tout 1'a'sophage la premiere elevation du trace se 

 produit a Ions les points relativement en meme temps. 



2. Divisions fonctionnellcs du canal pharyngo-cesophagien Au premier roup d'u'il, 



