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ducte der Starke (A. g. P., LXII, 135-155). HAMBURGER. Untersuchungen iiber die Eimvir- 

 kung des Speichels, des Pankreas und Darmsaftes, sowie des Blittes auf Slarkckleister (A. g. 

 P., LX, 543-477). -- HEINE (L.). Der physiologische Abbau von Amy turn mid Glycogen 

 (Fortschr. d. Med., sin, 789-800). LINTNER (C. J.) et KROBER (E.). Zur Bestimmung der 

 Dextrose, Ldvulose und Saccharose (Zeitschr. f. d. ges. Brauwesen, XYHI, 153). 



1896. MELZER (H.). Nachiveis von Starkesyrup und Handeldextrin mittelst Methylal- 

 kohol und lodlosung (Zeitschr. f. Analijt. Chem., xxxv, 267-284). PRIOR (E.). Ueber eine 

 dritte Diastase, Achroodextrin und die komaltose (Cenlr. f. Bakt,, n, 271). THUDICHUJI (J. 

 L. W.). The digestion of the Carbohydrates of starches, and their transformations by spe- 

 cific ferments, particulary diastase (Med. Press, and Circ. Land., LXII, 180-182). 



1897. BONNEMA (A.). Ueber den Nachiveis von Dextrin, Gelatine und Gummi in Albu- 

 men ovisiccum (Pharm. Centr., xxxix, 424-305). 



1898. HEFELMANN et SCHMITZ-DUMONT. Zur Untersuchung slarkereichen Handelxdex- 

 trine (Zeitschr. f. off. Chem., iv, 448-450). POTTEVIN (A.). Sur la saccharification de 

 I'amidon par I'amylase du malt, (C. R., cxxvi, 1218). DOBRINER (P.). Zur Zuckerbestim- 

 muncj (Zeitschr. f. anaiyt. Chem., xxxvn, 245-287). 



1899. DUCLAUX (E.). Traite de microbiologie. 



Voir aussi les divers traites de chimie physiologiques. 



CATHERINE SCHfiPILOFF. 



DIABETE (Diabetes, de SiafJaivEiv, passer a travers). La maladie designee 

 sous ce nom ne se prfitera a une definition rigoureusement scientiflque que lorsque la 

 theorie pathogenique en sera definilivement fixe'e. Pour le moment, il faut se contenter 

 de la caracteriser par quelques-uns de ses sympt6mes: maladie apyrelique, avec excre- 

 tion de sucre par les reins (glycosurie), abondance des urines (polyurie), exage"ration de 

 la faim et de la soif (polijphagie, polydipsie), amaigrissement et cachexie gradnelle. Tels 

 sont du moins les signes principaux et les plus constants de la forme de diabele la plus 

 commune (D. Sucre). Mais on a aussi remarque que le symptome capital, la glycosurie, 

 peut faire defaut cbez certains malades qui presentent cependant, sous les autres rapports, 

 1'aspect clinique des vrais diabetiques, et on a distingue un diabete insipide avec ou sans 

 augmentation des materiaux solides de 1'urine. C'est surtout du diabete sucre que nous 

 traiterons ici ; nous consacrerons seulement un court paragrapbe au diabete insipide a 

 la fin de cet article. Notre intention est, du reste, de n'envisager dans ce sujet que le c6te 

 pliysiologique et experimental. 



Historique. C'est THOMAS WILLIS* (1674) qui remarqua le premier la saveur miel- 

 leuse el sucree des urines de certains polyuriques; mais la preuve scientifique de la 

 presence du sucre dans 1'urine diabetique ne fut rdellement donnee qu'en 1775 par 

 MATTHEW DOBSON. Ce dernier observa en effel la fermentation spontanee de 1'urine avec 

 production d'un gout vineux ou alcoolique. De plus, il admit comme vraisemblable que le 

 sucre ne se forme pas dans le rein, mais qu'il existe deja dans le serum sanguin. CAWLEY 

 (1778) observa aussi la fermentation de 1'urine diabetique et, d'apres NICOLAS et GCEU- 

 DEVILLE, FRANCE (de Pavie), en 1791, ajoutanl un peu de levain aux urines, en retira un 

 alcool qu'il disait etre tres agreable . JOHN ROLLO (1797) essaya, mais sans succes, de 

 demonlrer par la fermentation la presence du sur.re dans le sang. NICOLAS et GuEUDEviLLE 

 cbercberent, d'autre part, a isoler le sucre de diabete, mais ils ne parvinrent pas a 

 1'obtenir cbimiquement pur ; ils ne trouverent pas de sucre dans le sang. WOLLASTON 

 (1811), apres avoir d'abord ni6 la presence du sucre dans le sang des diabetiques, admit 

 plus tard que ce liquide en renferme une petite quantity, le trentieme de ce qu'en fournit 

 1'urine. Ce fait, tour a tour admis parliocnoux (1803), puis nie parVAUQUELiN et SEGALAS 

 (1825) etpar SOUBEIIIAN (1826), fut rendu tres vraisemblable par les recberches chimiques 

 d'AjiBRfisiANi (1836) et de MAC GREGOR. 



Lorsque TIEDEMANN et GMELIN apprirent, dans leur travail bien connu sur la digestion, 

 que le sucre est un produit normal des actions digestives et qu'il se trouve dans 1'intestin 



1. Pour toute la bibliographic so rapportant a cet historiquc, consulter CL. BERNARD. Le/'ons 

 sur le (liabete, Paris, 1817, p. IK et suivautes. 



