COLOCYNTHINE - COLLOIDES. .;<i.> 



COLOCYNTH I N E. Maliere amere, noil azotee, contenue dans le fruit 

 de la coloqninte (Ciu-iiinia colocynthisj.C'esl une masse jaune, soluble dans 1'eau etl'alcool. 

 Sa formule, d'apres WALZ, serait C^IT'O- 1 . Chautfee avec uu acide mineral dilue, elle 

 doune du sucre et de la colocynthiiine (C u H 6t O l:1 ). Mais 1'amertume de la coloquinle n'est 

 pas due a la colocynlhine qui est insipide. Le corps re"siuoide de la coloquinle, on citrul- 

 line, a ete. employe, suiiout dans 1'art veterinaire, comme purgatif. On a d'ailleurs 

 signale quelques cas, chez 1'homnie, d'empoisonnement par la coloquinte. 



Bibliographie. BAU.M (H.). 1st Colocynthin ein Abfiilirmittel fur Hausthiere? (Arch, 

 f. iri'ss. it. pi-iikt. Tfiierk., 1894, xx, 10-i2;. GIRBAL. Des accidents produits JHH- I'ini/es- 

 limt de la coloquinle et de lew traitcment (Ann. din. dc Montpellier, 18o3, i, 138). - 

 ROLKE (\V. A.)- A case of colocynth poisoning (Box!, med. a. Surg. Jown., 1892,cxxvi, 494). 

 SELMI (F.). Riccrca delta picrotossina e del/a colocinlina net casi dl avvelenamento colla 

 coccola di Lcvante et colla coloquintide (Mem. d. Ac. d. sc. d. 1st. di Boloijnu. 1872, n, 107- 

 110). TIDY (C. M.). On poisoning by Ciicumis colocynthis (Lancet, 1808, i, 1M8). \YALZ 

 (IV. Jahr. Plini-m., ix, 16). 



COLLOIDES. Ce nom a ete donne par GRAHAM a un certain nombre de 

 substances organiques on minerales presentant comme apparence physique de grandes 

 analogies avec la colle de gelatine. 



Ces substances, parmi lesquelles nous citerons la goniine, le tanin, la gelatine, 1'albu- 

 inine, le caramel, la silice gelatineuse, 1'hydrate de fer colloidal, 1'acide stannique, etc., 

 peuvent en effet presenter a un degre plus ou moins marque une consistance gelati- 

 neuse. Mis en presence de I'eau, ces colloides diffusent tres diffleilement, a 1'inverse d'une 

 autre cattlgorie de substances que GRAHAM a nominees cristalloides, et qui dilt'usent beau- 

 coup plus facilement. 



C'est en elTet en uludiant la diffusion et la dialyse que GRAHAM a ete conduit a eta- 

 blir ces deux grands groupes de substances, ou mieux ces deux etats de la matiere, les 

 colloides et les cristalloides. 



Si, en effet, nous versonsdans une eprouvette de I'eau, et qu'avec une pipette terminee 

 par-un long tube tin nous faisons arriver au fond du vase une solution d'une substance 

 colloide ou ci'istalloide, an bout de quelque temps, en examinant les diverses couches du 

 liquide de 1'e'prouvette, nous pourrons y reconnailre en proportion plus ou moins grande 

 la substance dissoute introduite au fond du vase. Cette substance diffuse en effet pen a 

 peu dans le liquide surnageaut. 



On peut ainsi arriver a mesurer le temps de diffusion, et obtenir des resultats tres 

 differents suivant les substances employees. 



Parmi ces substances, 1'acide chlorhydrique est celle qui diffuse le plus rapidemenl. 

 Si nous prenons pour unite son temps de diffusion, nous avons : 



Cristalloides. 

 Colloides. 



Acide chlorhydriquc .... 1 



Chloi'ure de sodium 2,33 



Suciv de canne 7 



Sull'ate do niagnesie .... 7 



Allnimine 49 



Caranu-1 98 



Ainsi, a quantites egales, et toutes choses egales d'ailleurs, le caramel met cent fois 

 plus de temps (en chill'res ronds) a diffuser que 1'acide chlorhydrique. 



Si maintenant nous mesurons les quantites ditfus6es dans lameme periodede temps, 

 nous trouvons. 



Pour le chlorure de sodium .'iS.ils 



- le sulfate de magnesic 27, U 



- le nitrate de soudc 51,'jii 



- 1'acidc sulfuriiiue 69.32 



le sucre candi 2i\7i 



le sucre d'or ri e 2i;.Jl 



- la melassc dc sucfc do caime :j2..'i'i 



- l.-i (.'online araljii|iie Ii.-t 



I'albamino 



