568 CRUSTACES. 



Sens. Les naluralisles se sent trop souvenl bites de decerner les noms d'organes 

 laciiles, olfuelifs, gustatifs, etc., a des groupes de terminaisons nerveuses periphcS 

 riques, et cela en se basant soil sur la position des organes en question, soit sur de 

 vagues analogies avec ce que nous offrent les Vertebres. 



Aucune de ces appellations n'a la moindre valeur tant que V observation et I'cxpmence 

 ne sont venues de'monlrer lew Men foncU. C'est pourquoi, laissant de cflte les hypotheses 

 steriles, nous ne traiterons que ce qui est reconnu exact. 



Sens tactile. II est en general fort delical et est desservi ordinairement par des 

 soies tactiles : poils chitineux mobiles a leur base et dans 1'axe desquels est loge le pro- 

 longemenl d'une cellule nerveuse appartenant au reseau culane. 



Ces soies tactiles peuvent s'observer non seulement sur les antennes, mais encore sur 

 la pluparl des appendices. 



Chez les Crustaces des cavernes, dont les yens sont atrophies, on voit, par suppleance, 

 les poils tactiles prendre on developpement exagere etaller me me parfois jusqu'a envahir 

 ['emplacement de 1'organe visuel (ARMAND VIBE). 



Chez un Crabe (Pachyr/rapstts) dont on a d^truit les ganglions cerebroides, le simple 

 attouchement des poils d'une patte provorjue la retraction du membre (DESIOOR). 



La neltete avec laquelle I'Ecrevisse pent distinguer entre les contacts portant tanlol 

 sur la parlie externe, tanl6t sur la partie interne des deux branches de la pince est vrai- 

 rnent curieuse. Si 1'on prend par le dos, en la serrant entre les doigls, une ecrevisse bien 

 vivace et qu'on louche la face externe d'une des branches de la pince, les deux branches 

 s'ecartent aussildt. Si, au rontraire, on touche meine legerement le bord interne d'une 

 des deux branches, soit de la branehe fixe, soit de la branche mobile, alors I'Ecrevisse 

 rapproche instantanement les deux branches de la pince (Cx. RICIIET). 



De nombreux auteurs dont {'enumeration serait superfine avaient attribue aux palpes 

 des pieces buccales des Insectes, des Myriopodes chilopodes et des Araneides des rflles 

 plus ou moins importants; ils les consideraienl tant6t comme organes olfactifs, tanlot 

 com me organes gustatifs, lantot, et c'est le cas pour le plus grand nonibre, comme des 

 organes servant a later les aliments et a les maintenir devant les mandibules dnrant la 

 mastication. Non seulement 1'observation [directe ne confirme pas ces hypotheses, mais 

 des experiences multiples a 1'aide d'Insectes, de Myriopodes et de femelles d'Araneides 

 prives de leurs palpes prouvent que ces animaux trouvent leur nourriture el mangent 

 comme les individus intacts (PLATEAU). 



Pour comprendre ce qui concerne les Crustaoes et eviler des erreurs, il couvient de 

 se rappeler que les organes que Ton nomme communement palpes chez ces animaux et 

 qu'il vaudrait mieux appeler pnlpiformes, tout en ressemblant a ceux des Insectes, ne 

 leur sont pas homologues. 



Les patles-machoires sonl k hirameuses ; c'est-a-dire que, pour chacune d'elles, une 

 base commune porle deux appendices multi-arlicules, un inlerne et un externe. L'interne, 

 endopodite, est 1'homologue veritable du palpe des Insectes; 1'externe, exopodite, appele 

 vulgairement palpe ne lui est pas homologue c'est un organe palpiforme. 



Ici encore 1'experience convenablement conduite demontre que les Isopodes (Poi 1 - 

 cellio, Oniscus, Lifji'i, Ascllus) el les Amphipodes (Talitrus, Gammarus) privfis des endo- 

 podiles des paltes-machoires externes, les D^capodes (Crabes) auxquels on a enleve les 

 derniers articles de ces mGmes endopodites, parviennent a se nourrir comme des Crus- 

 taces intacts. 



Enfin chez les Decapodes (Crabes) les exopodites (palpes dans le sens vulgaire) des 

 patles-machoires n'intervienent en rien lors de la prehension des alimenls ou lors de 

 leur introduction dans la bouche. 



Aucun de ces organes ne sert done a later, a palper; il ne sont probablement pas 

 le siege il'un sens particulier, par exemple d'un sens tactile localise (PLATEAU). 



Sens olfactif. Les Crustaces ou du moins certain d'enlre eux percoivent evidem- 

 menl les odeurs. En ell'el, on prend les Homards, le Tourteau, le Crabe commun en met- 

 tant des fragments de chair de poisson ou d'autres animaux dans des casiers ou dans 

 des nasses a tissu serre. II est non seulement presque impossible de voir de 1'exlerieur 

 ce qui est dans ces paniers; mais, de plus, les Ilomards y \iennent souvenl par les nuits 

 les plus obscures (II. MILNE-EDWARDS, MAC INTOSII). 



