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CYANHYDRIQUE (Acide) (CAzH). Syn.Nitrile formiqiie. Acide pms- 

 siquc. L'acide cyanhydrique a ete decouvert par SCHEELE en 1782; c'est GAY-LUSSAC qui 

 I'a obtenu pur pour la premiere fois. L'acide cyanhydrique s'obtienl par 1'action d'un 

 acide fort sur un cyanure. Nous n'entrerons pas ici dans 1'expose" des details de la pre- 

 paration de cet acide ; signalons seulement les diflieultes de la preparation et les dangers 

 d'intoxication qu'elle presente pour les preparaleurs. 



L'acide cyanhydrique anhydre est un liquide tres mobile bouillant a + 20, cristalli- 

 sable a 14. II a une forte odeur d'amandes ameres. II se dissout dans 1'eau et 1'alcool. 

 Cet acide en solution se conserve mal, meme lorsqu'il est pur et a 1'abri de la lumiere. 

 II brunit en donnant plusieurs corps, entre autres du paracyanogene. L'acide cyanhydrique 

 tout a fait pur et anhydre peut se conserver (A. GAUTIER). La presence d'un peu d'acide 

 sulfurique facilite sa conservation. 



L'acide cyanhydrique est un acide faible, il se combine aux bases en donnant des 

 sels isomorphes avec les chlorures correspondants. Les cyanures sont tous tres toxiques. 



Le cyanure de potassium est un sel blanc tres soluble dans 1'eau, peu soluble dans 

 1'alcool pur, soluble dans 1'alcool etendu d'eau. 



Ses solutions se decomposer^ d'autant plus rapidement qu'elles sont plus e'tendues. 



Le cyanure de potassium du commerce est toujours impur, il renferme toujours du 

 cyanate et du carbonate de polasse en plus ou moins grande quantity. 



Le cyanure de sodium a des proprietes analogues a celles du cyanure de potassium. 



Le cyanure d'ammonium est un liquide cristallisable, bouillant vers + 36, tres 

 instable el tres veneneux. 



Le cyanure de mercure, sel blanc cristallise en prismes droits et bien carres, est soluble 

 dans huit fois son poids d'eau, plus soluble a chaud, soluble dans 1'ether, insoluble dans 

 1'alcool pur. Le cyanure de mercure se detruit par la cbaleur en donnant du cyanogene 

 et du mercure. Le cyanure de mercure n'esl pas decomposable par les alcalis. Le proto- 

 chlorure d'etain le detruit avec formation d'acide cyanhydrique et de mercure, les acides 

 le decomposent en mettant 1'acide cyanhydrique en liberte. 



Les cyanures metalliques sonl insolubles dans 1'eau, mais donnent en general des cya- 

 nures doubles solubles; tel est le cas pour les cyanures de cuivre, d'argent et d'or. Le 

 cyanure double d'argent et de potassium, sel incolore, cristallisable, est soluble dans 

 1'eau. C'est ce corps tres veneneux, qui, traite par les acides, met 1'acide cyanhydrique en 

 liberte". II en est de meme du cyanure double d'or et de potassium. Ces deux sels sont 

 employes dans 1'industrie de 1'argenture et de la dorure galvaniques. 



Nous devons distinguer de ces cyanures doubles qui possedent toutes les proprietes 

 chimiques et physiologiques des cyanures, une classe de composes qu'on considere quel- 

 quefois, mais a tort, comme des cyanures doubles de fer. Les ferrocyanures et ferricya- 

 nures, sels tres stables, doivent etre considers comme les sels d'un veritable radical 

 particulier : le ferrocyanogdne. Les proprietes chimiques et physiologiques de ces com- 

 poses sont tout a fait diff^rentes etferont 1'objet d'un chapitre particulier. Nousyjoindrons 

 les quelques connaissances que nous avons sur les nitroprussiates ou nitroferricyanures. 



A c6te de ces composes, nous devons signaler les produits d'oxydation des cyanures : 

 les rt/an<i(cs;\e ryanate de potasse a une certaine importance dans 1'etude des intoxica- 

 tions par le cyanure de potassium. Nous avons vu qu'il se rencontre presque toujours 

 dans le cyanure de potassium du commerce. 



Nous parlerons aussi dans cet article des sulfocyanates souvent appeles milfnci/, mures, 

 composes analogues aux cyanates, dans lesquels le soufre s'est substitui5 a roxy^m'. 

 Nous croyons devoir faire ici 1'etude de ces composes, car nous verrons que les sulfocya- 

 nures semblent etre une des formes sous lesquelles s'eliminent les cyanures introduits 

 dans 1'economie. 



Le sulfocyanate de potassium cristallise en prismes diMiquescents, le sulfocyanate 

 d'ammonium cristallise en tables fusibles a 159. Ces substances sont excessivement 

 solubles dans 1'eau et dans 1'alcool. Citons encore le sulfocyanate de mercure, poudre 

 blanche pe-u soluble dans 1'eau, qui brule en donnant une cendre volumineuse (serpent 

 de Pharaon). 



L'acide cyanhydrique est susceptible de se combiner aux radicaux alcooliques pour 

 donner naissance a des composes qu'on a assimilus aux ethers, cyanure d'ethyle, etc. ; 



