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sensiblement qu'au moment ou les reserves graisseuses out et<; presque completement 

 utilise'es. 



Cette exagi'-ration de laquanlile d'azote excr6t<? possede une haute signification pour 

 le pronoslic de la mort dont elle represents un des premiers symptdmes. 



VOIT a donnr dcs variations de la courbe de 1'excretion azotee une explication que 

 nous avons mentionnt'e plus haut et dont nous devons parler. D'apres lui, il y a lieu de 

 considerer, dans tout etre vivant, une albumine de reserve , dont la quantity est 

 proporlionnelle a I'albumine ingtTtie. Plus celle-ci est abondante, plus la quantite de 

 la rrrmiere croitra. En plus, il existo une autre albumine organisee , qui fait parlie 

 dr>s elements anatomiques, organes et tissus. Pendant 1'inanition, I'inslabilite" do 1'al- 

 luimine de reserve la drsigne tout naturellement pour les echanges nutrilifs. Aussi 

 1' elimination d'uree est-elle forte au debut. Mais cctte albumine est vite epuisee (3 C ou 

 i 1 ' jour). L 'albumine organisee, plus stable, se decompose a parlir de cet instant. On 

 pi-ut. admettre, d'apres VOIT, que 1'abaissement de 1'elimination initiale de 1'azote 

 represenle la fin de la reserve d'alburnine et le commencement de 1'utilisation de 1'al- 

 bumino organisee. 



PFLUGKR et VOIT sont en disaccord quand il s'agit de preciser 1'influence des injec- 

 tions sanguines sur 1'excretion azotee. Alors que, pour VOIT, 1'injection d'une assez 

 grande quantite de sang frais, d'un animal d'une meme espece, n'augmente pas le 

 taux de la desassimilation azotee, car cette albumine organisee persiste apres 1'injection 

 sans alteration; pour PFLCGER, au contraire, 1'introduction du sang entraine une augmen- 

 tation de la decomposition d'albumine directement proportionnelle a la quantite d'azote 

 contenue dans le plasma sanguin, tout comme si I'albumine du plasma avail augraente 

 par 1'absorption intestinale. 



D'apres PKLUGER, la destruction d'albumine n'est pas Ii6e a la quantite d'albumine 

 circulante, mais bien au mode d'etat nutritif des elements anatomiques. L'albumine 

 absorbee soit par 1'intestin, soit par les voies sanguines dans les cas d'injection intra- 

 vasculaire s'organise d'abord. Elle subit ulterieurement la decomposition. 



Quant au phenomene de 1'accroissement de 1'elimination d'azote pendant les der- 

 iriers jours du jeune, il a recu plusieurs interpretations. D'apres VOIT et MUNK, la dispa- 

 rition des reserves graisseuses oblige 1'organisme a s'adresser aux substances albumi- 

 noides, de telle sorte que leur consommation devient plus grande qu'au moment de 

 1'utilisation des graisses. Cette explication parait d'autant mieux justifiee, que, chez les 

 animaux tres gras, ce phenomene peut ne pas se produire ou se produit a un moment 

 beaucoup plus eloigue du debut du jeune. Cependant certains auteurs ont adopte une 

 maniere de voir differente. SCHIMANSKI, SCHONDORFK et SCHULZ auraient constate en effet 

 une decomposition tres energique des albuminoides chez les animaux tres riches en 

 reserves graisseuses. SCHIMANSKI a observe ce fait sur des poules qui meurent avec des 

 provisions considerables de matieres grasses. Pour lui, la mort seule de nombreuses 

 cellules a la fin de 1'inanition, peut expliquer cette consommation exageree de matieres 

 albuminoides. La desagregation anatomique permet aux sues organiques de s'enrichir 

 de nouvelles quantites de substances nutritives, qui augmentent la resistance des cel- 

 lules restees intactes. Cette hypothese repose sur d'autres fails d'observation, enre- 

 gistres par FRANKEL, ALBITZKI, POPEL, d'apres lesquels certains facteurs, exercant une 

 action nocive sur 1'organisme, onl pour effel d'augmenler egalement la decomposition 

 d'albumine et ['elimination d'azote. KUMAGAVVA et R. MIURA, CRAMER, soit sur le lapin, 

 soit sur le chien, ont encore remarque que 1'abondance plus ou moins grande des 

 reserves de graisse n'empechait pas ineluctablemenl 1'augmentation premortelle de 

 1'elimination azotee. 



D'ailleursl'interpretation exacle de ce phenomene ne serait pas intimement connue, 

 puisque 1'augmentation de 1'excretion azotee persiste malgre 1'administralionde graisse 

 par la peau (KNOLL) ou par la bouche (SCHWARZ). D'aulre parl, 1'injection de sucre de raisin 

 ou d'albumine n'empdche nullement les chiens inanities de presenter ce dernier phe"- 

 nomene. 



ERWIN Von a cherche recemment a determiner la relation entre ces deux facteurs, 

 et, d'a<-cord avec la plupart des auteurs, il a note que la destruction d'albumine est faible, 

 lorsque les reserves graisseuses de ('animal sont abondantes, et inversement. Quant au 



