INANITION. 



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interessante qui a (He 1'objet de recherches faites par MKVMANS et DE HOTHLINC.K. Ces au- 

 teurs ont suivi la desassimilation azotee chez les herbivores, et constate" que des ani- 

 niaiix places pn'-aUMement en equilibre pour une ration de term i ne'e presentent, apres 

 le dt'but du jenne, une augmentation notable et croissanle de ['elimination d'un'-e. 



Chez qiielqu^s aniinaux, cette augmentation i'ut tres considerable. 



Ces aniinaux pn-sentaient done une augmentation absolue de la quanlite d'azote 

 urinaire au coins de ('inanition. Cela ne s'est pas produit dans toutes les experiences. 

 Mais en prenanl coinme base d'apprec.iation le rapport de la quantitt- d'azole au poids- 

 de 1'animal, ['augmentation n'ajarnais faitdefautet s'est montree, dans cinq experiences, 

 superieure a ce qu'elle esl normalemenl. 



II (Mi a e"te de meme pour 1'nree qui s'est accrue proportionnellement plus que 1'azote 

 tolal. 



L'inverse se produit sur les chats ou sur les carnivores en general. Chez ces derniers 

 et des le comniHiir-einent de 1'inanition, on observe la baisse de 1'azole total etdel'uree. 



Quelle est la raison de cette di(T6rence entre les lapins et les chats? [/augmentation 

 de 1'azote tot;il p<>nr les premiers, par unite de temps et de poids correspond, a 100 : 135; 

 chez les seconds, an conlraire, 1'abaissement s'exprime par le rapport 100:20. 



Les conditions de 1'experience etant les meines, on doit en trouver 1'explication 

 dans la difTerrn.-f de regime, car les uns sont herbivores, les autres carnivores. 



Voici quell** strait, d'apres DK BOTHLIN<",K, rinterpretation de ce phenomene.En elimi- 

 nant les reserves sous forme dehydrates de carbone, qui ne sont guere abondantes dans 

 1'etat de jeune, on doit reconnaitre tout d'abord que les herbivores aussi bien que les 

 carnivores exeVulent leurs echanges nutritifs aux depens des albumines etdes graisses. 

 Les conditions sont les memes pour les uns et les autres des le debut du jeune. Toute- 

 fois, ils n'y sont pas prepares de la meme maniere et en tenant compte de 1'alimenta- 

 tion anterieure, les uns (lapins) recoivent des quantites abondantes d'hydrocarbones 

 et peu d'albnmme, les autres (les chats), normalement, ingerent plus d'alburnine que 

 d'hydrate de carhone. Sous 1'influence de 1'inanition brusque, les chats passent done 

 subitement d'nn rtat d'ali mentation riche en azote a un autre qui en est plus pauvre et 

 nversem V pom- les lapins. Cette difference chez les herbivores et les carnivores 

 expliquerait I'im.-rsion de la courbe d'elimination azotee. Ces resultats sont absolu- 

 ment comparaiii^s a ceux qu'a obtenus HKYMANS. en montrant, en 1896, que sur des 

 lapins en equilibre azote, 1'inanition est suivie, pendant trois a cinq jours, d'une 

 augmentation iniporlante et croissante d'excretion azotee. L'herbivore se transforms 

 en carnivore, l.'uiee diminue ensuite au-dessous de la normale et subit ['augmentation 

 preinortelle sur laijuelle nous avons snflisamment insiste. 



Role de I'excretion azotee. - - II convient maintenant de rechercher la signification! 

 de cette const HIT . d'azote dans le cours de 1'inanition, et la valeur de sa contribution a 

 la depense dVm- ^ie mise en liberte par 1'aiiimal. C'est la une question extrftmement 

 importante qui sc oonl'pnd avec 1'etude des phenomenes generaux de la nutrition. 



II esl dans la loi du protoplasnia de mourir sans cesse, dit LAULANIK, et d'aban- 

 donner une (..ii'ii ,|^ Ini-meme. La matiere vivante est entrainee dans un mouvement 

 irresistible d xmisation et de ruine qui met en liberte de'l'albumine morte. Cette- 



d^cheance <-onlinn'-Ue est la loi meme de la vie. Elle releve d'une propriete irnmanente 

 du protoplasnia. de cette instabilite deja etudiee et qui, par sa necessite, par sa con- 



