ins INANITION. 



L'inaniiion dftfi niiiir nil'- angim- illation dr lYxcivl inn phosplialii|iif . AII-M If rap- 

 pi'ii le I'acide phosphorique a I'azoie urinaire, qui esl nonnalcnifni I 7, anirnn'ntr-i-il. 

 am-i i|ii> I'onl remarqut' 1 dillV-i cnl- antrui-, Ili-uiuii I 6. i. MINK Mir (a in, I i. 5, 

 Tr/uKh, I c..iifi i t.:\, i. MI I.I.KII, I 3.8, LUCIANI -m Socci, 1 .'i.e.. 



On dnit ainsi rondure qu'a c6W des plif nonif ncs df df nuti il inn df- imi.-rlfs ( d<- 

 :-laiidf:-, I'liianiliun provoque I'uMire d'un IISMI partii-iihf if nu-ut iirli en pliosphore. 

 En ell'el la vai ialimi pn.poi li..mif lit- d.- la . liaux H dr la magm-sie, ft la pfrlf df poids 

 que subil If tis>u i.^smx drs animanx inaniiir> CflOSSAT, MiniiKii et SCHMIDT) deinon- 

 tifiil birn (|ii'il >'a-it la d'une destruction importanle du lissu osseux. CKTTI, par 

 f \f mplf , f liiniiiait an emirs de son p-nne plus df <-liau.\ qu'a I'clat normal, ft !' liniina- 

 tion parallrlr df ina:.'iif-if sc laisut dans la nifjiif prnportinn m'i C6S tleux t'-l'-uifiiK sr 

 trouvcul r.'iinis dans la suhstam-o OSSeilse. 



L'alimentation in-urii-antf <-i. ; f df- circonstances ti '> di'-l'avoraliles, pour apprr-cif r 

 d'une inanifif fxactc le sens qu'elle impi-ini' 1 a IVliminatioii d.-- plm-plialf- (|iii 

 tieonent en partie a la nature des alinifni- plusou moins rirhi-s en acide phosphoriqae. 

 ('.fpfiidaul, d'a|MTx \. .NonmiKN cpii ;i fludif r.''liiiiiiialii.ii pli(isplHiri.|iH' snr un inalade 

 en rlat df dt'imlriln.ii r<in>i.Vnli\r ,'t nne ililalali<>n df rc-li.niai- ft anrniiiuc, le rapport 

 moyen dans raliiiiciitalii.ii iiiMilli-aulf ^fiait 1/6.7. ('.ninnif dan> 1'inanition coinjdftf. 

 Lerapporl df I'.icidf plins|.||ori.pu- a l.i/nlf au-uimtfiait. 



Acide sulfurique. Sulfates. -- (in p.-ut adnu-llif d'apr^S 1'^ rliifl'rt-- I'. mini- p,u !'- 

 classiques <pif la .|uantiir- d'a.-idf MiH'ni npif >-\< i !.' par 1'adnllf ft par _' I- heures est 

 del ijr. .". a .'< ^ i ainnif-. c,.inpli'- fii anhydi id.- SO . I. a prupnrtinn ties acides Sulfo-COO- 

 jiii.'ii."^ .--I fininfiiiiiifiit vaiialdf ft M.HIIII.' .'i df nombreuses inllut'iicfN alinif nlation, 

 put i r I. if I inns inlf-tinalt^, al.sorption df i->ni|.i.>.'^ ai mnal h|iif- puuvant s'unir a 

 sulfurique). 



(j.iiinif L'azole et le SOufre urinairf pn>\ if uncut . de inrnif source, il s'ensiiit 

 I'^limination d'a/i.tf ft de MmlVc doit Miivn- niif cnnrl.f parallflf ft que lenr- 

 tions doivcnl i-f-tcr -.inl.lahlf s a cclles dans Ics.pifllfs ils part i.-ipc nt a la cnn-lilntiun 

 de la molecule albuminoids. Kn nmycnne ce rapport corrrespoml a 16 parlies d'azote 

 pour 1 de soufre. 



Sur Succi, e( pendant les premiers 12 jours d'inanition. le rapport resta a pen pn'-s 

 normal : IT .i. 



Mi i. LEU a observi' sin- CETTI une augnif nlation de 2 a :KI p. inn dans la proportion 

 des acidcs Sulfo-C0njugu6s. L'excrelion il- I'lu-nol aux '.' .-I Iti jonrs avail allfinl une 

 valeur septa huit fois plus jrrande que 1'.- xcrHion habiluelle tie 1'homme sain. TUC/KK 

 donne des chiU'res ijui concordent [.arfaitement avec ci-ux dc I.TI.IANI et .Mi LLEU. 



II fii serail de nieme dans 1'alim.' ntalion insul'fisante. V. XDORHKN a not^ die/, un 

 malade, pour une elimination d'azote de lit, 7-11, 1 et 1 *,'., un i-a|.po[-t A/. S de 1:1: 

 16,'2: l.'i,7. 



A cot6 du soufre acide dont nous venous de nous occuper (sulfate, acide sulfurique A) 

 et acide sull'o-conjugue .acide Miltnriqiif li . il y a a ( nir rompte dn soufn- neutre (SAL- 

 K.OWSKI) qui comprend des sulfocyanurfs. ilf- d^riv^s d- 1'acidf byposulfureux, de 1'acide 

 sulfurique, de la cystine, de la taurinf, des corps a fon.rtion alcaloi'dique. soufre qui 

 derive certainement de la bile JKUXKEL, SIMHO. LKI-IM-: ft CCKIUN . L'adulte sain elimine- 

 rait une moyenne de 17 de soufre neutre urinaire sur 100 part if- de soufre total. 



A I'inverse de son action sur le soufre acide, 1'inanition auirmente tres sensiblement 

 le soufre neutre. Autremenl dit, une quantite de soufre bien inferieure a la nonnale 

 echappe a 1'oxydation. (Vest ce que demontrent les experiences sur CETTI et BREITHAUPT, 

 ainsi que les travaux de TCCZEK sur les alienes jeuneurs. 



Bases de 1'urine. Chaux et magnesie. I.es fails que nous avons deja exposes 

 au sujet de 1'elimination de la chaux et de la magn^sie prouvent la part importante 

 que prend le tissu ossenx dans les phenomenes de destruction provoqu^s par 1'abs- 

 tinence. En ce qui concerne 1'influence de Talimentation insuffisante, si la litterature 

 est riche en dosages relatifs a la qnantite de chaux eliminee par des malade?, elle est 

 bien plus pauvre en recherches semblables sur 1'elimination de la magnesie XEUBAUER, 

 VOGEL, G. HOPPE-SEVLER). Ces observations se rapportent surtout a des phtisiques en 

 tres mauvais etat de nutrition, et les resultats sont assez differenls les uns des autres. 



