110 INANITION. 



Sulfo-ethers urinaires. - H. LAWU' ft G. VITRV out recemment ftudi6 les rela- 

 tions entre la de"sassimilation azotee et la courbe d'exoretion des sulfo-ethers. Or, sur 

 leurs animaux soumis a 1'inanition, ils out trouve" une telle proportionnalite qu'ils 

 admettent que 1'origine de ces composes se rattache a la destruction de L'albnmine, a 

 1'exclusion de toute putrefaction intestinale, invoquee par certains auteurs. 



Parmi ces acides sulfo-ethers, ils ont choisi le plus etudie et le seul qu'on puisse 

 doser : 1'acide indoxyl-sulfurique ou indican. 



Leurs dosages ont porte sur les urines d'un chien aux diverses priodes du jeune : 



AZOTE SDLFO-ETHBRS 



urinairo. urinaires. INDICAN. 



J.T. -r. gr. 



1" periode du 2- au 5 jour du jeune 3,47 0,0318 0,00108 



2 periode du 15 e au 18- jour J.J.'i 0,02itl 0,00080 



3' periode du 51 au 5:] jour (veille de la murt . . i.2r, 0,02:;. 0,001018 



En presence de ces fails, ils se refusent a nmsiderer 1'indican comme un indice de 

 la putrefaction intestinale. L'indican devient, au meme litre que les sulfo-ethers dont il 

 fait partie, un temoignage de 1'intensite de la desassimilation azoti'-e. 



A. GAUTIER et CH. HERVIEUX ne partagent pas cette maniere de voir. En se basanl sur 

 la presence de 1'indol dans le gros intestin du cliien au cours du jeune, ils admettent 

 que les courbes de 1'excretion indicanique traduisent des phenomenes complets, qu'ils 

 n'interpretenl pas comme correspondant a la degradation d'alhumiii' 1 sans iutervfiition 

 des microbes intestinaux. 



VIII. INFLUENCE DU JEUNE SUR L'APPAREIL DIGESTIF 



SKCRKTION SALIYAIRK. Sfc <;ASTHIQI'K. 

 ACIDE CHLORIIYD%IIJUE F.T MTCCS. ESTOMAC F.I PA.NCIIKAS. -- I?ILE. 



L'inanition imprime aux organrs digestifs des modilications qui ne les interc-ssent 

 pas tous a un mume degre. 



Secretion salivaire. -- La secretion salivaire est diminuee pendant le jeune. 



Au septieme jour de l^inanilion de Succi, si Ton oxcitait la secretion par les mou- 

 vements de la machoire, on ne recueillail pas en trois houres ce qu'a IV-tat normal il 

 s'ecoule de salive en trois minutes. Quant au pouvoir diaslasique on a constate sa 

 diminution. Par centre, LEO trouve chez CETTI une quantite de plus en plus grande de 

 ferment diastasique dans 1' urine, provenant sans doute en partie des glandes salivaires 

 et du pancreas. 



GRLTZNER pense, d'apres celte richesse de 1'urine en ferment, que I'inanitie resorbe a 

 la fois ses glandes salivaires et leur conlenu. 



Sur des chiens inanities, A. G. HAUKKKV a fait 1'analyse physiologique des conditions 

 d'activite de la corde du tympan, du sympathique cervical et de 1'activite se* ere to ire 

 des cellules de la glande sous-maxillaire. 



Malgre 1'etat tres avance du jeune, 1'appareil secretoire en enlier conserve son exci- 

 tabilite propre et on peut obtenir un debit de salive. II est toutefois moindre qu'a I'etat 

 normal. D'habitude, 1'excitation du sympathique est inefficace. On observe les ell'ets 

 secretoires de la pilocarpine et 1'action antagoniste de 1'atropine. 



Le jeune ne modifierait done guere la secretion salivaire sur le chien. 



Sue gastrique. -- On connait les relations entre 1'ecoulement du sue gastrique et 

 1'ingeslion de substances alimentaires. Ordinairement la formation du sue est tres 

 reduite dans 1'estomac vide, co.ume 1'a montre SCHREIBER dans ses recherches sur le 

 contenu stomacal a jeun. Le jeune prolonge porle une atteinte tres serieuse a la secre- 

 tion gastrique. 



LUCIANI, en etudtant sur Succi le liquide de lava^e de 1'estomac, n'y trouva exclusive- 

 ment que des cellules et du mucus a partir du 7 jour. II n'y eut jamais d'acide chlo- 

 rhydrique ou de pepsine. II en resulte une resorption de pepsine pendant rinanition. 

 En general, tout a fait au debut, on trouve une assez forte proportion de pepsine dans 

 1'urine, qui ne se maintient pas au meme laux dans le jeune prolonge. 



