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tout (G. WALCHLI, 78). La decomposition de la gelatine par le Bacillus liqitef'acicns mag- 

 nus ne fournit pas d'indol (L. SELITRENNY, 89). La production de 1'indol dans ces circon- 

 stances n'est d'ailleurs pas forcement totale; ce qui le prouve, c'est que pre"cisement 

 Telastine fournit de 1'indol et du skatol lorsqu'on la soumet a la fusion potassique 

 (H. SCHWAHZ, 93). De me" me la caseine est tres riche en tryptophane, puisqu'elle est 

 justement le materiel de choix pour la preparation de ce corps, et elle ne fournit que 

 peu d'indol dans les vieilles digestions pancreatiques, parce qu'elle est assez re"sistante 

 aux bacte'ries de la putrefaction, bacte"ries auxquelles revient, comme nous allons le 

 voir, la formation de J'indol dans les produits de digestion prolonged. 



La production de 1'indol aux depens des matieres proteiques lors de la digestion 

 pancreatique n'est pas due a 1'action des ferments physiologiques de la cellule pancrea- 

 tique. G'est un phenomene putrefactif resultant du developpement d'innombrabies bac- 

 teries dans le melange, pendant les deruieres phases de la maceration, alors que la 

 trypsine a deja produit son effet (W. KUHNE, 67). La quantite d'indol depend d'ailleurs 

 de la fac.on dont se poursuit la digestion, de la temperature, etc. Quand on laisse la 

 fermentation se prolonger trop longtemps, il arrive un moment ou 1'indol est detruit 

 a son tour, tandis qu'il se forme du phenol (W. ODF.RMATT, 78; F. HOPPE-SEYLER, 84). La 

 perte par evaporation d'une partiede 1'indol, assez volatil, est aussi un inconvenient des 

 digestions trop prolongees. 



Mais, bien conduite, la digestion pancreatique constitue un procede relativement 

 pratique pour 1'obtention de 1'indol. On prend 30Qs r d'albumine d'oeuf seche, qu'on ad- 

 ditionne de4 litres etdemid'eau et d'un pancreas de boeuf hache. On maintient le me- 

 lange a Tetuve a 40-45 pendant 60 ou 70 heures. On fillre, on acidule le liquide par 

 1'acide acetique, et on le distille jusqu'a ce que les gouttes qui passent ne donnent plus 

 de precipite rouge avec le nitrite de potassium. On sature le distillat par la chaux et on 

 Tepuise par Tether : Tether evapore abandonne Tindol qui cristallise en grands feuil- 

 lets brillants. (M. NENCKI et FR. FRANKIEWICZ, 73). 



II n'est meme pas necessaire de faire intervenir le tissu pancreatique, dont I'action 

 se borne a preparer les materiaux pour la putrefaction. Dans une serie de recherches 

 sur la production putrefactive de Tindol, E. SALK.OWSKI et H. SALKOWSKI (84) prennent 

 400 r de matiere proteique calculee seche, 8 litres d'eau, 200-250 sr d'une solution saturee 

 afroid de carbonate de sodium, enfin 2% T de phosphate dipotassique et IS F de sulfate de 

 magnesium. Le tout est abandonne pendant 5-6 jours a la temperature de 40-42, soil 

 sans addition, soit apres ensemencement au moyen d'un peu de boue d'e'gout. Dans ces 

 conditions la viande totale a donne aux auteurs 1,7-3,2 milliemes d'indol (et skalol), 

 une fois meme, au froid, 5,8 milliemes. La portion insoluble dans Teau des albumi- 

 noides de la viande en a donne 2,8 milliemes, la serumalbumine 3,6-5 milliemes, les 

 peptones pancreatiques de fibrine 5,0-6,1 milliemes, la fibrine du sang de pore 7,2-11,5 

 milliemes. 



Ces recherches n'ont malheureusement pas ete faites dans des conditions permettant 

 d'attribuer la putrefaction a telles ou telles especes bacteriennes. D'autre part les bacte- 

 riologistes ont etudie une serie d'especes formant de 1'indol, sur des milieux peptone's 

 de preference, mais dont la composition chimique est loin d'etre definie. Nos connais- 

 sances sont done encore incompletes par defaut de precision chimique ou plutot de 

 precision bacteriologique. 



La presence des corps qui accompagnent dans les cultures les albuminoides vient 

 encore compliquer le probleme : les bacteriologistes savent, par exemple, que certaines 

 especes produisant de 1'indol aux depens des peptones n'en donnent plus si le milieu de 

 culture contient certains sucres tels que le glucose (A. PERE, 92; TH. SMITH, 97), ou de 

 Turee (CH. AGHARD et J. RENAULT, 92), ou meme certaines substances inorganiques comme 

 les nitrates (L. GRIMBERT, 93). 



La reaction qui a servi tout d'abord aux bacteriologistes pour la recherche de Tin- 

 dol dans les cultures, consiste dans la coloration rouge ou meme le precipit6 (nitroso- 

 indol) que donnent les solutions d'indol traitdes par un acide mineral (chlorhydrique, 

 sulfurique, nitrique) en presence d'un peu de vapeurs nitreuses ou de nitrite alcalin 

 (reaction de A. BAEYER, 69). 



Comme certaines cultures bacteriennes renferment des nitrites (provenant de la 



