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INANITION. 



Les manifestations vitales ont pour cause essentielle 1'apport incessant de matiere 

 aux tissus des tres organises. Tel est le principe ineluctable qui repond a la double 

 necessity pour tout organisme de renouveler sa propre substance et de produire de 

 1'energie. Les aliments satisfont a ce double besoin, et aiusi 1'etre vivant emprunte au 

 milieu exterieur les elements indispensables a sa vitalite. Non pas qu'il ne possede dans 

 sa composition chimique les materiaux propres a sa reparation, non pas qu'il ne puisse 

 leurs depens accomplir les diverses inactions liberatrices d'e"nergie. Maisil ne s'adresse 

 a ses propres ressources et ne les utilise que lorsque des conditions nouvelles, anor- 

 males, 1'y obligent, lorsque, par exemple, 1'apport des matieresalimentaires faitdefaut- 

 II met aussitot a profit les reserves nutritives qu'il puise dans ses propres tissus. Tout 

 un systeme de defense, qui regie economiquement la consomption orpanique, s'organise 

 centre la privation de nourriture et la mort ne survient que tard, au moment ou les 

 dernieres ressources ont 6t6 completement epuise'es. Mais pendant toiite cette periode 

 1'organisme a vecu de lui-mme sans apport exterieur. La suppression de 1'alimentation 

 cree done une circonstance nouvelle et constitue le point de depart d'un processus, qui 

 apres une decheance progressive determine la mort. 



Ces quelques considerations precisent la signification du mot inanition. L'inanition 

 consiste en realite dans 1'absence complete d'alimentation et comprend 1'ensemble des 

 phenomenes physiologiques survenant chez les animaux prives de nourriture. 



Le champ de cette etude est forcement tres vaste; car, outre 1'analyse des troubles 

 presentes par chaque fonction en particulier, il y ;i encore lieu de tenir compte de 

 ['inanition totale, de 1'inanition partielle, do 1'inanition volontaire et de 1'inanition dans 

 les maladies. 



Nous nous limiterons en laissant systematiquement de cot6 tout ce qui se rapporte 

 a 1'inanition volontaire, et a 1'inanition dans les maladies, pour nous en tenir a 1'etude 

 de 1'inanition proprement dite, envisagee sous le point de vue que nous avons delini 

 plus haul. 



L'ere des recherches experimentales sur cette question n'est pas de date tivs 

 ancienne. II faut arriver a la moitie du xix e siecle pour assister a 1'eclosion de travaux 

 importants, dont le premier en date, et le plus considerable, est celui de CHOS-M 

 (1843). 



C'est a lui que revient le merite d'avoir applique la me'thode scientifique a 1'etude 

 de 1'inanition, en enregistrant de tres nombreuses observations de jeune experimental. 

 Le premier il eut 1'idee de soumettre au jeune complet des animaux d'especes diffe- 

 rentes et d'etudier metbodiquement leurs perturbations. Son travail si consciencieux, 

 si complet, represente un document des plus precieux dans 1'histoire physiologique 

 de 1'inanition et constitue la base de toutes nos connaissances sur ce sujet. 



Depuis, les travaux se sont multiplies, soil en France, soit a 1'etranger. BIDDER et 

 SCHMIDT (1852), BISCHOFF, HEIDENHAIN, KOHLER, PANUSI et VOIT (1866) representent en 

 Allemagne les noms des pnncipaux auteurs qui se sont interesses a cette etude. Dans 

 la litterature russe qui compte aujourd'hui de tres nombreux travaux sur 1'inanition, 

 nous trouvons en premiere ligne les noms de MAXASSEIN (1869), PASCHUTIN (1881). En 

 Italie, MAXCA a publie dans ces derniers temps une serie de memoires importants sur 

 1'inanition des animaux a sang froid. 



Nous diviserons 1'etude de 1'inanition en deux parties distinctes, en tenant compte 

 des especes animales dont 1'influence imprime au jeune des caracteres tres particuliers. 



Dans un premier chapitre, nous nous occuperons de 1'inanition chez les animaux a 

 sang chaud. Nous 1'etudierons ensuite chez les auimaux a sang froid. 



