INTESTIN. i03 



Avec ce sue dialyse" DKLEZK.NNK n'alise les experiences suivanles : 



Digestion 



jquvs \'2 hiMircs. 



Sue pan-r. lirinc. + H-00,5 Nullc. 



+ CaCl-'. . . r ,002 Complnr. 



... Os r ,001 



... r ,0005 



... 0^,0004 -2 :; digere". 



... Ox',0003 



Par consequent 1'activalion du sue pancreatique dialyse semble deja rnaximale 

 lorsque CaCl 2 se trouve dans ce sue a la conrentration de 1/5000, c'est a- dire en con- 

 centration 30 ou 40 fois plus faible que lorsque le CaCl 2 est ajoute directement au sue 

 pancreatique complet. 



D'apres cette experience, DELEZENNE conclut que, s'il fallait ajouter beaucoup de 

 CaCl 2 au sue complet, c'est qu'une parlie de CaCl 2 enlrait dans des reactions chimiques 

 sans relation directe avec 1'activationdu sue et que cette derniere n'exige que des traces 

 de Ca. 



Dans le mSme ordre d'idee DELEZENNE montre encore qu'on peut economiser beau- 

 coup de CaCl 2 , si, avant d'ajouter du CaCl 2 au sue pancreatique enlier, on lui ajoute des 

 sels d'aulres metaux bivalents : Str, Ba par exemple. Ces sels sont incapables par eux- 

 memes d'activer le sue; mais ils rendent le sue sensible a des traces de CaCl 2 . 



II resulle done des experiences de DELEZENNE que des quantity's tres petites de CaCl 2 

 ne depassant pas le quinze millieme sont suffisantes pour activer la trypsine lorsque 

 cette action de CaCl"- n'est pas ge'nee par la presence dans le milieu de sels qui preci- 

 pitent le Ca. 



Mode (faction des sels de Ca dans I' activation de la trypsine. DELEZENNE a montre que 

 1'activation de la trypsine par Ca n'est pas immediate. Si Ton ajoute un cube d'albumine 

 a du sue additionne' de Ca immediatement 'apres que Ca a ete ajoute au sue pancrea- 

 tique, la digestion du cube d'albumine exige de 12 a 14 heures; mais, si Ton n'ajoute le 

 cube d'albumine qu'apres que le melange sue pancreatique et CaCl 2 a ete porte a 

 1'eluve pendant 4 heures, la digestion du cube d'albumine n'exigera plus que 3 ou 

 4 heures. II y a done un temps perdu assez long, de plusieurs heures, pour 1'acliva- 

 tion du sue pancreatique par Ca. 



DELEZENNE a vu encore que, si Ton opere sur des cubes d'albumine dialysee, il n'est pas 

 indifferent de plonger le cube d'albumine dans un melange prealablement fait de sue 

 pancreatique et CaCl 2 ou de mettre d'abord au contact le cube d'albumine avec Ca et 

 ensuite d'ajouter le sue pancre'atique. 



Dans le second cas 1'absorption de Ca par I'albumine pourra distraire du milieu une 

 certaine quanlite du sel propre a activer la trypsine et par suite restreindre son activa- 

 tion. Une fois effectuee par Ca 1'activation de la trypsine ne peut etre defaite ni par 

 dialyse prolongee, ni par addition de tluorures ou d'oxalates (DELEZENNE). 



Parallele entre 1'activation par les sels et par la kinase. - - L'activation par la kinase 

 est immediate, tandis que 1'activation par Ca exige de 4 a 5 heures. Le sue pancreatique 

 (litre sur collodion est encore activable par la kinase : il ne Test plus par les sels de 

 chaux. Ces fails decouverts par DELEZENNE ont amene cet auteur a considerer 1'activa- 

 tion du sue pancreatique de la maniere suivanle. 



Le sue pancr^atique contient une trypsine et une substance X. Dans 1'activation par 

 la kinase, le role de la substance X est mil : c'est ce qui fait qu'on peut activer du sue 

 filtre, quoique le filtre retienne cette substance X. Dans 1'activation par les sels. cette 

 substance X est indispensable, c'est pourquoi le sue filtre n'est pas active par les sels. 

 Au contact des sels, cette substance X se transforme en kinase. Des lors on s'explique 

 qu'une fois que le sue pancr'alique a ete active" par la kinase ou par les sels, ses pro- 

 prie'tes restent identiques dans les deux cas. 



3 Phenomenes chimiques de la digestion tryptique. 



1 Historique. Trois noms dominent 1'histoire de cette question : ce sont ceux de 

 CORVISART, KUHNE et FISCHER. Mais il n'est que juste de placer entre les noms de KIHNE 



