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INTESTIN. 



estomac qui donne acces dans un vaste c;i-cum hepatique et se continue parun intestin 

 de meme longueur. Les cellules de 1'estomac et du caecum hepatique sont remplies de 

 granulations verdutres ; celles de rintestinsont haules et minces, elles sont munies d'un 

 cil vibratile et ne contiennent pas de granulations. 



Nous arrivons maintenant aux Vertebres. La, il n'y a plus aucune hesitation possible 

 pour reconnaitrv dans 1'intestin 1'organe unique de 1'absorption ; le foie et le pancreas 

 en sont completement sepan'-s et ne comniuniquent plus avt-c lui que par d'etroits 

 ranaux qui deversent la bile etle sue pancrealique ; 1'intestin est nellement st-pareaussi 

 de 1'estomac, et, si sa premiere parlie, le duodenum, est encore un organe ou les aliments 

 subissent 1'aclion de sues digestifs, tout le reste travaille a 1'absorption, puis' a 1'eva- 

 rualion du bol fec;il. 



Chez les Poissonx, 1 intestin est encore assez court ; parfois, il est droit ; d'autres fois, 



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4 . . _ . JI 



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Perch.'. l, pylorc: 2. estomac: 



:t, intestin grele ; 4, foie; ">, appcn- 

 dice pylori(|ue ; C, ampoule 

 7, anus. 



FIG. si. 



i iri'iiouille. 1. vi'-Mculo hilaire : 2, foie ; 

 :i. pancreas: 1, intostin prele;5, ve>- 

 sie: C>. cstomac- : 7. rectum: 7, ovi- 

 docte. 



il ne decrit que de simples courbures ; rnais dans d'autres cas aussi, il forme de veritables 

 circonvolutious ; il est separe de 1'estomac par un pylore Ires musculeux dans 1'interieur 

 duquel se trouve une valvule; immediatement au-dessous de cette valvule, on trouve 

 frequemment des appendices termines en cul-de-sae, en nombre variable, les appendices 

 pyloriques. Ces organes, tantut simples, tanlot ramifies, ne semblent jouer d'autre role 

 que d'augmenter la surface absorbante. La surface interne de 1'iutestin est parcourue 

 par des plis longitudinaux ; on y observe rarement de veritables villosites comme celles 

 des Vertebres suptrieurs, mais, chez les Selaciens, les Ganoides et les Dipnoiques, on 

 remarque la presence d'une formation tres curieuse destinee a augmenter la surface 

 d'absorption; c'est un repli longitudinal contourn6 en spirale, sorte de vis d'ARCHJMEDE, 

 la valvule spirale ; le bol altmentaire est forc6 de parcourir ses tours de spire et, de 

 cette facon, son cheminemenl a travers 1'intestin est tres long. Le rectum ne se diffe- 

 rencie pas partout nettement ; quand il existe, il est court ; chez les Selaciens, il est 

 pourvu d'un appendice csecal, et s'ouvre avec les conduits genitaux dans un cloaque ; 

 chez les autres Poissons, 1'anus est isole. La structure est maintenant celle que nous 

 trouvons chez tous les Vertebres : une muqueuse recouverte de cellules & plateau en 



