INTESTIN. 



raisons concordantes que ne'cessaiivimMil 1'intestin doit tHre volumineux chez rin-ibi- 

 vore et peut etre Ires petit chez le carnivore. 



B) Variations de la longueur de 1'intestin chez le mfime animal selon 1'aliment qu'il 

 recoit. -- La Joi precedente qui di'-coule des fails statiques a pu etre 1'objrl d'nmr veri- 

 table demonstration qui a consist*' 1 a faire varier la longueur de 1'intestin chez des etres 

 omnivores, en leur donnant des alimentations variees. 



L'une de ces demonstrations les plus interessantes est due a BABACK, dont les 

 recherches ont porte sur los larves de grenouilles. 



Chez des larves nourries le me* me temps, les unes avec de la viande, les autres 

 avec des herbes, la longueur de 1'intestin est chez les premieres de 4,4 (longueurs du 

 corps) et chez les autres de 7,0. 



BABACK ne pense pas cependant que la presence de la cellulose dans 1'aliment soil 

 seule en cause dans cette variation du dcveloppement de 1'intestin des larves de gre- 

 nouilles. C'est ainsi qu'en nourrissant les larves avec diverses albumines, il constate 

 que les longueurs d'intestin varient avec la nature de 1'albumine ingeree, 



Alburaine de grcnouille ....... 6,li 



dc poisson ......... 6,6 



de moule ......... '!,' 



d'ecrevisse ........ 1,6 



vrgetale .......... 8,3 



Les travaux de YU.XG confirment ceux de BABACK sur 1'influence de la nature de 1'ali- 

 mentalion dans le developpement de 1'inteslin. 



C) Plissements et diverticules de 1'intestin. Chez beaucoup d'animaux, surtout chez 

 les invertebres, 1'intestin est un tube regulier : aussi bien exterieurementqu'interieure- 

 ment,les assises des cellules intestinales ne presentent aucune saillie. Mais, chez le plus 

 grand nombre des animaux, il est constant que la surface de 1'intestin presente des 

 diverticules ou des plissements et souvent les uns et les autres. 



Les plissements sont de deuxordres, ou tres petits et acumines, ce sont des villosites; 

 ou beaucoup plus etendus et generalement lamelliform^s, ce sont des valvules. II est 

 certain que 1'exislence des villosites et des valvules a pour consequence de faciliter la 

 resorption en augmentant beaucoup la surface interieure de 1'intestin. 



Selon les animaux, villosites et valvules ont un aspect different: nous n'avons pas a 

 en parler ici, ces replis de la muqueuse rappelant presque toujours beaucoup ceux de 

 1'homme (voir Anatomic comparee). 



Chez certains poissons,par centre, les Selaciens par exemple, les plissements ont une 

 disposition qui est tout a faitcurieuse et qui merite de nous arreter. L'intestin qui com- 

 mence par un etroit canal (dctroit pylorique) se renfle considerablement a peu de dis- 

 tance du pylore et presente une largeur considerable par rapport a sa longueur, du 

 moins comparativement a ce que nous voyons chez les mammiteres, les oiseaux et les 

 batraciens, par exemple '. Cet intestin large et court est cloisonne jusqu'a peu de dis- 

 tance de son orifice anal par un repli helicoidal qui decrit plusieurs tours de spire; ce 

 repli muqueux est, en raison de sa forme, designe du nom Aevalvule spirale. 11 est com- 

 pose de cellules t-pitheliales soutenues par du tissu conjonctif parcouru par des vais- 

 seaux, et ne contient aucune fibre musculaire. 



II est encore evident que ce cloisonnement tres serre de 1'intestin a pour conse- 

 quence d'augmenter la surface d'absorption de 1'intestin relativement si court chez ces 

 animaux. Mais 1'experience demontre aussi que la valvule spirale a certainement encore 

 un autre usage, qui est de ralentir le cours du chyme dans Tintestin. Si on presse, dit 

 CF{.RICHET, 1'inlestin du Scyllium catulus ou de I'Acanthias vulgaris en pleine digestion, 

 de maniere a purger le contenu intestinal, on constate qu'on ne fait sourdre le chyme 

 que tres lentement et petit a petit (voir lig. 80, p. 509). 



I . Longueurs respective* des diverses parties du tube digestif. 



Estomac ............ 5 



iK'-troi! ]iylorii|tir ........ :< 



Intestiu total. ... ID (Ca. Riciun). 



