ISOTONIE. 711 



D'aprcs c.eite |oi, un certain nombre cle molecules dp NaCl, dissoutes dans un litre 

 d'eau, devrait exercer la meme pression osmotique que !> meme nombre de moleculesde 

 sucre dans un Hire d'cau. 



[/experience appreml rependanl. qu'il nVn csl pas ainsi. En olid, la pression OMIIO- 

 lique de la solution de NaCl sc mmilre plus elevee qne cette loi in- Ir fail, supplier. 

 Ce grand disaccord disparut par la tbenrio d'Aiiitnr.\ius, d'apres laquelle la solution 

 aqueuse de NaCl esl lotalemenl on partiellrnienl dissnriee en i<ms. 



Et Y\\'r HOIK parvinl a elablirque dans la pression osmotique la part de cliaqne 

 ion cs| evaclenienl n]iii\ alentr ;'i relic d'une molecule mm dissociee. 



Jusqu'iri nous avons attribue la turgescence do la cellule ve^V-tale on animalc dans 

 I'eau a I'al.lrarlinn qu'exerce le contenu de la cellule sur 1'eau. En appliqiianf. n-tle 

 interpretation a notre experienrr ci-dessus, nous dirons: le sucre de canne a attire 

 I'eau de B ; done le volume de A a augmente. 



Mais la theorie de V.\\'r 1 1 OH- envisage re processus d'une autre maniere : la jnes- 

 >inn des molecules de sucre centre le piston semi-permeable eleve celui-ci. Pour rom- 

 penser le vide ainsi produit, des molecules aqueuses de B doiveni Iraverser la nuMn 

 brane semi-permeable et se rendre en A. 



De meme la pression des particules (molecules + ions) centre la rouche exlerne du 

 protoplasme fail :_;oniler la cellule. 



Neanmoins on emploie encore souvent, au lieu de 1'expression pression onmotifjuc, 

 ['expression fautive : force attru<-Hrc sur I'eau ou force /t//f/n>/i///7<:, probablement parce 

 qu'ainsi la representation des phenomenes semble plus commode. Du reste, i'ancienne 

 denomination ne comporte pas de difficulty's, et la mesure de la force qui fait gonfler la 

 cellule est tout a fait la meine dans les deux cas. 



IV. FACULTE OES HEMATIES DE SUPPORTER BEAUCOUP D'EAU; 



IMPORTANCE DE CETTE FACULTE POUR LA VIE. LA SOLUTION 

 SALINE PHYSIOLOGIQUE ... 



Nous venons de conslaler que pour chaque sel il existe une solution limite, dans 

 laquelle les globules rouges ne peidenl pas leur matiere colorante. On ponrrait croire 

 qn'ils s'y maintiennent tout a fait a I'etat normal. 



Un exainen approfondi montre qu'il n'en est pas ainsi : les globules s'y gondent, 

 mais non pas au point de permettre a 1'hemoglobine de sortir. 



I/examen microscopique des hematics de la grenouille a (He le point de depart de 

 la demonstration de ce fait important. En les examinant dans les solutions de .NaCl dr 

 dillerentes concentrations, on ne les trouva inalterees que dans une solution a.0,6 p. 100; 

 dans les solutions plus fortes ou plus faibles, elles subirenl des alterations. Mais la 

 solution-limite, dans laquelle elles ('ommencerent a perdre de la matiere colorante, esi 

 une solution de NaCl a 0,21 p. 100, tandis que dans une solution a 0,22 p. 100, les cor- 

 puscules garderent leur hemoglobine. Alors nous avons enonce 1'hypothese que la 

 solution de NaCl a 0,ii p. 100 doit etre isotonique avec le serum. 



Si cette deduction fut exacte, on pouvait done supposer que le serum de grenouille 

 devait etre etendu de la meme quantite d'eau que la solution de NaCl de 0,0 p. 100 

 pour produire le degagement de la matiere colorante des globules rouges. Car, pour 

 obtenir la solution de NaCl 0,21 p. 100, il faut etendre une solution de 0,6 p. 100 avec 

 environ 200 p. 100 d'eau. 



En effet, lorsqu'on etend le^'-nun de grenouille avec cette quantite d'eau (200 p. 100) 

 on obtient un liquide i[ui possede egalement lepouvoir de produire un commencement 

 de perte de main-re eolorante. 



Ce fait comporte une triple signification : 



1 D'abord il conduit a cette conclusion remarquable qu'o pent < lend re le serum 

 avec beauconp d'eau, a>-nnl </u'/l ne sc //<v/".7'' ''<-' la matiere colorante. Et cela n'est pas 

 seulement le cas pour le sang de trrenouillo, mais aussi pour le sang de 1'homme, de 

 rbeval, de bo?uf, d'oiseau, de poisson, etc. On pent, par exemple, diluer le sani: de 

 1'homme et du bu-uf de 60 p. 100 a 90 p. 100, le s.imn d'oiseau de i:?o p. 100 a 



