i"2s INTESTIN. 



Les lois d'action de la lipase sont, cointne nous I'avons vu, encore imprecise"es. Dans 

 le doute ou nous somines et en raison de ce que nous connaissons des lois d'aclion 

 des ferments en unn -nil, il est prudent de mesurer la lipase par des hydrolyses qui n'ont 

 pas de"double plus du di\ieme de I'lmile. 



K. SUC INTESTINAL. 



Le sue intestinal est secrete" par dp uombreuses glandes repandues dans tout le 

 trajet de 1'intestin : ce sont les glandes de l>iu .N.NKII et les glandes de LIKHF.HKUIN. 

 Accessoirement interviennentdans la secretion des cellules caliciformes dissemim'es dans 

 toute la muqueuse inte>linale. La structure de ces elements secretems el !'> modilica- 

 tions des glandes au com- >\>' la siVrelion seront etudiees an chapitre : .\nnii-nnie, 

 hislolo'.iie it jilii/xiuloi/ie (<)//"//<<> . 



I l'i'or,'i/c* d'nl, tent tun <lu .>< intestinal. -- On pent se faire une idee des proprietes 

 du sue intestinal, en prenaiil des extraits de muqneu.se inteslinale. Ce precede est 

 rapide, facile, niais sujet a dc -iavrs iiUjc. -lions. L'on n'a pas a prior/ le droit d'at'liinu-r 

 que les extrails de iiiuqueiise inlt-stinale, qui iui|'li(|uent le broiement des cellules de 

 I'liitcslin, jmiissent des iii'-iu.'s propi ieh'-> quo la secretion pure de I'intestin. 



Le sue intestinal pur s'obti.-nt -\\ alM.ui-hanl a la peau une anse d'intestin et en reta- 

 Idissant le 1 raj el du i este de 1'inlestin. comine I'a realist pour la premiere fnis TIIIKY. 



Itans la tei-limqiif de eel auteur, on coupe entre deux sections une anse d'inlr-tin 

 en respectanl le vaisseau du niesi-nit'-re, inn- de-. extreiuites de 1'anse isoleeest ahouchee 

 a la peau, apies avoir uu pen rt'-ln'-.-i sun ralilne pour eviter reversion de la muqueuse, 

 1'autre exhVmite est oblun 1 iliaiidonnee dans 1'abdomen. 



VELLAanuidilie la leelmique de TniRven abouchant les deux extremite"s de 1'anse isolee 

 a la peau : nuHhode do u Tiunv-Vi 1 1.\ . Knlin lereminent Zr.\v. a [u-opose des fistnles 

 dans lesquelles une drs .'xii-.'-iiiiles de 1'anse iutestinale est fixee a la peau du dos, landis 

 que 1'autre est aboucb.ee dans la region moyenne de 1'abdonien. Lorsquele chien esl dans 

 son attitude babituelle debout sur ses quatre pattes, 1'anse fislulisee e>-t pour ainsi dire 

 suspendue verticalement par sun emlii.iueluire dorsale. 



Lf-s fistules a deux orifices out sur les lislules a un orifiee l'avantai,'e de pouvoir elre 

 lav^es plus commod^ment au moyen d'an courant de liipiidepoass^d* on orifice a Taulre. 



En dehors des ,n rid. Mils |u-evu> dc [iT'i-itmiile. eunini' 1 il '-n survienl dan.- loute 0[i-'ra- 

 tion abdominals, le seul inconvenient a redouter a la suite de I'glablissement des fis- 

 tules est 1'eversion de la miiiiueu^e. D'apres M. FROUI.N. l'e\ ''ision de la muqueuse est 

 fat ale avec tous les procede>, meme celui de ZI - NX, l"i-sc|ue, p.iur aboucher les segments 

 intestinaux a la peau, on modifie leur situation pbysiologique dans I'abdomen. U'apres 

 FROUIN, la condition essentielle de reussite de ces fistules consiste a faire les orifices 

 cutanes juste au niveau de< points de projection des extn'-iniles de 1'anse intestinale sur 

 la paroi de I'abdomen. Pour eviter 1'infection il faut faire en sorte qu'on n'ait pas a 

 fixer les anses inteslinales dans la grande plaie mediane <{m a eti pratiquee pour 

 ouvrir I'abdomen de 1'animal FROUIN). 



Le sue d'intestin ne ronge pas la plaie, 1'ouverture de la fistule est facilement main- 

 tenue permeable par le passage d'un drain elastique. 



2 Caracteres du sue inii-stinnl. -- Le sue intestinal a ete etudie par ROHMANN, PREGL, 

 THIRY, LEUBE, QUIXCKE, HAMBURGER et HEKMA, etc. Le sue intestinal de fistule, non centri- 

 fuge, presente la composition suivaute d'apres HAMBURGER et HEKMA : 



Eau 98,93 



Rrsidu sue 1,07 



A 0,62 



Na,C0 3 0,21 



Cl\a 0,58 



Reaction Faiblement alcaline. 



Le sue intestinal, preleve sans precautions particulieres, contient une albumine assez 

 ilifhcilement coagulable, consid^ree generalement comme de la mucine, beaucoup de 

 cellules intestinales, des leucocytes et des bacteries. 



