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precise de cette correlation n'a pu <Hre menee a bien qu'au jour ou Ton a su realiser des 

 fistules permanentes (voir[plus haul la technique pour obtenir du sue pancrcatique), 

 c'est-a-dire en 1879-1880. 



Les aniinaux de clioix sur lesquels on peut elmlier le mecanisme de la secretion 

 pancreatique sont les omnivores et les carnivores cliez lesquels la digestion intestinale 

 est discontinue : chez ces animaux, le chien en particulier, et le fait a etc aussi plu- 

 sieursfois verilie aussi chez des hommes porteurs de fistules pancrdatiques, la s6cre- 

 tion pancreatique s'arrete completement quelques beurcs apres 1'ingestion des aliments, 

 et ne reprend qu'i la suite d'un nouveau repas; chez les herbivores au contraire oil la 

 digestion intestinale est continue, la secretion pancreatique est e"galement continue : 

 elle persiste, quoique attenuee, chez le lapin au jeune depuis 48 heures (HENRY et 

 WOLHEIM). Chez le boeuf COLIX a fait une constatation analogue. 



La secretion e"lant intermittente chez les animaux qui digerent vite et continue chez 

 les animaux dont 1'estomac et 1'intestin contiennent toujours des aliments : mil doute 

 qu'il y ait done un rapport direct entre la secretion pancreatique et la digestion gastro- 

 intestinale. 



C'est a HEIDENIIAIN et a PAWLOW que nous devons la plupart des observations sur la 

 correlation entre le passage du chyme gastrique dans 1'intestin et la secretion pancrea- 

 tique. 



En etudiant la secretion pancreatique consecutive a un repas de viande chez le 

 <3hien, HEIDE.XHAIN avail constate que la secretion pancre'alique commence peu de temps 

 <ipres 1'ingestion et se poursuit pendants a 7 heures. 



Des experiences analogues ensuite realisees par PAWLOW et ses eleves ont coniirme ces 

 resultats dans ces grandes lignes. Dans ses publications on trouvera les courbes de 

 secretion pancreatique qu'il a construites d'apres un grand nombre d'experiences sur 

 des chiens ayant ingere des repas de viande, de pain et de lait. 



Mais il convient d'ajouter immediatement que ces experiences n'ont qu'une valeur 

 relative. Le sue pancreatique etant perdu par la fistule a mesure qu'il est secrete, la 

 digestion inteslinale est de ce fait profondement modifiee. II est done probable que dans 

 les experiences de PAWLOW la quantite de sue pancreatique excretee est plus grande 

 que la quantite qui serait secretee par un animal intact, et que la duree de la secretion 

 est sans doute aussi tres allongee. 



Par quel mtcanisme I' alimentation provoque-t-ellc la secretion pancreatique ? 



L'etude de ce probleme a passe par trois phases successives. Tout d'abord, depuis son 

 origine jusqu'aux experiences de PAWLOW (1894), on s'est surtout occupe du role du 

 systeme nerveux. De 1894 jusqu'a 1902 I'atlention s'est surtout concentree sur le role 

 des divers excitants intestinaux de la secretion pancreatique. Enfiri en J902 BAYLISS et 

 STARLING font connaitre une substance tres importanle, d'origine intestinale, qui en 

 injection intra-veineuse provoque une al>ondante secretion pancreatique, et que pour 

 <:ette raison ils ont appele secretine. 



a) Role du systeme nerveux. - - La premiere periode de 1't'tude du me'canisme de la 

 secretion paucreatique n'a ete, selon Topinion de HEIDENHAIN, fertile qu'en erreurs. 



On a constate que Texcitation des vagues provoquait une legere secretion pancrea- 

 tique : raais cette secretion est inconstante; souvent une excitation trop forte arre"te 

 completement une secretion provoquee par une excitation plus faible : 1'excitation d'un 

 vague arrete la secretion provoquee par 1'excitation d'un autre vague (METTE et KUDRE- 

 WETZRI). 



PAWLOW, qui a voulu eclaircir toutes ces contradictions, a niontre que, pour reussir 

 '1'experience de la secretion par rexcitation par les vagues, il fallait preparer le chien 

 d'avance ; sectionner d'abord un vague au cou; et, quatre jours apres, quand les fibres 

 inhibitrices du coeur avaient perdu leur excitabilite, 1'excitation du bout peripherique 

 provoquait regulierement une I6gere secretion pancreatique. 



Les splanchniques contiendraient egalement, d'apres les memes auteurs, des fibres 

 secretoires, mais leur action est certainement moins importante que celle des pneu- 

 mogastriques. 



On admet encore que 1'excitation des vagues et des splanchniques provoque direc- 

 temcnt la secn'-tion pancreatique; car, si Ton isole 1'estomac du duodenum, v,ette s6cr'- 



