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d'un chieu A ayant reru dans son intestin de 1'acide chlorliydrique, provoquent choz 

 un chien B une belle secretion pancreatique. 



La theorie de BAYLISS et STARLING se trouvait ainsi completement ve>ifiee : noima- 

 lement 1'acide provoque la secretion pancreatique par un processus humoral. 



Fallait-il abandonner completement 1'idee de toute intervention reflexe? WERTHEIMER 

 ne le pense pas. Isolant une anse intestinal-' dont la secretion lymphatique et le sang 

 veineux sont deverse's en dehors de la circulation de 1'animal, cet auteur constate que 

 le contact d'HCl avec cette anse intestinale provoque encore la secretion pancreatique. 

 Hans ces conditions 1'action excitante n'a pu arriver an pancreas que par rinlcrme- 

 diaire du systeme nerveux : il ne peut s'agir, d'apres 1'auteur, que d'une action reflexe. 

 FLEIG a confirm^ ces resultats. 



Nature de la secretine. Nous devons encore a BAYLISS et Si AHUM, la pluparl des 

 renseignements que nous possedons sur la secretine. 



Pour preparer la secretine, ces auteurs conseillent la technique suivante. Le 

 premier cinquiemede la muqueuse intestinale, hacht5 grossierement, est mis a mace"rer 



dans trois fois son volume d'une solution d'HCl . Au bout de 24 heures environ la 



masse est portee a 1'iibullition pendant 2 a 3 minutes, filtree, neutralised exactement, 

 et refiltree. On a ainsi un liquide opalescent Ires actif et susceptible d'etre injecte 

 directement; mais la secretine est inslable et ne peut <Hre conservee plus d'une 

 journee. 



La secretine ainsi obtenue est extn-mement active. Sur un chien legerement inorphi- 

 nise ou chloroformise, I'injeclion de - '< !' tine est suivie d'une secretion pancreatique 

 au bout d'environ six a dix secondes. La secretion a une dure'e qui est dans une cer- 

 taine mesure proportionnelle a la quantity de secretine injectee, elle dure environ dix 

 minutes pour une injection de 10 centimetres cubes. Chaque nouvelle injection de 

 secretine provoque une nouvelle secretion d'a pen pros mfime valeur. On peut ainsi en 

 1'espace de cinq a six heures recueillir aisement 200 a 300 centimetres cubes de sue pan- 

 creatique. Au lieu d'injections inlermiltentes on peut aussi proceder par injection 

 continue, la secretion reste dans ce cas continue. Mais la secretion lotale semble un 

 peu moins abondante que pour des injections discontinues. 



La secretine n'est pas un ferment, puisqu'elle supporte sans se detruire la tempera- 

 ture de ribullilion . Ce n'est ni un sel ni un melange de .-els ; car la secretine dialyse peu 

 ou pas; ou, si c'est un sel, c'est nn sel adsorbe par une substance non dialysable. C'est 

 une substance soluble dans 1'alcool, et cette solubilite permet de faire les hypotheses 

 suivantes : la secretine est, ou bien un lipoide, ou une albumine soluble dans 1'alcool 

 par adsortion d'un lipoide ou un lipoide soluble dans 1'alcool malgre une adsorption 

 d'albumine; mais en tout cas sa solubilite dans 1'alcool est probablement liee a la pr6- 

 sence d'un lipoide. A cet egard il esl tres remarquable que toutes les substances autres 

 (jue les acides, et susceptibles d'extraire la secre'tine du duodenum, sont des solvants 

 des lipoides : Talcool, Tether, le chloral, les savons. L'action des graisses sur la se'cre- 

 tion pancreatique, qui au premier abord semblait si diffe'rente de celle de 1'acide, pour- 

 rait done se ramener au infime nu'canisme. Les graisses partiellement saponifiees par 

 labile agiraient par leurs savons (FLEIG). 



Les deux principaux travaux sur la composition de la secretine sont ceux de DES- 

 GREZ et d'Ono VON FURTH. Ces deux auteurs arrivent a cette meme conclusion que la 

 choline doit etre une des parlies actives de la secretine. 



DESGREZ, en se fondant sur le fait que la pilocarpine et la choline renferment un 

 groupement commun de trimethylamine Az (CH :! ) 3 , s'est demande si la choline ne pro- 

 voquerait pas la secretion pancreatique commela pilocarpine. Sur des chiens chlora- 

 lises DESGREZ constate que la choline provoque les secretions du pancreas, de la salive, 

 et augmente celle du rein. 



OTTO VON FURTH, dans une serie d'experiences faites sur le lapin et le chien, constate, 

 comme DESGREZ, que la choline jouit de la proprie'te de faire secreter activement le pan- 

 creas. Voici une experience sur un chien de 7 kilogrammes. L'auteur y etudie compa- 

 rativement 1'action de la choline et de la secretine, et 1'inlluence de 1'atropine sur ces 

 deux substances excito-secretoires. 



