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Ma^nmiferes, la muqneuse est creusee de cryptes, les glandes de LIEUEHKUIN, dont les 

 cellules contiennent drs grains spe"ciaux, les grains de PANETII, les cellules cilices MR 

 contenant pas de granulations, il semble la que le travail se soit divise", mais chez 

 d'autres animaux, les cellules sont souvent bourrees de grains. C'est ce que Ton 

 observe dans les cellules hepato-pancreatiques des Crustaces et des Mollusques et dans 

 I'intostin do nombreux Invertebres. 



Lorsque le protoplasma n'est pas encombre de grains, de vacuoles, de boules grais- 

 seuses, il se presente sous un aspect assez homogene, souvent finement strie dans le 

 ^ens de la cellule; cette strialion, qui parfois, comme chez les Crustaces, devient tn;s 

 marquee, sV-tend entre le noyau et le plateau. Au-dessous du noyau, le protoplasma 

 est, le plus souveut, compact. 



Le noyau n'offre rien de particulier ; il presente parfois un gros nucleole nucleinien. 

 Ce nucleole, qui est surtoutbien developpe chez les Crustaces, donne naissance dans le 

 protoplasma, par excretion d'une partie de sa substance, a une sorle de boule, le para- 

 some, ou pyrenosome (ViciKR, LAUNOIS, GUIEYSSE); cette boule vient se placer sous le 

 plateau, et GUIEYSSE pense que, dans ces cellules tres longues, sa presence est necessaire 



FIG. 76. 

 Cellules 6pitlieliales do 1'intestin chez les Mammifercs. (D'apres BKA.NCA). 



sous le plateau, comme celle du noyau est necessaire a la base; le pyrenosome en serait 

 une emanation et remplirait probablement le meme role. 



Des que la cellule absorbante est bien individualisee, elle se recouvre toujours d'un 

 pinceau de cils. Ceux-ci se pr6sentent avec des aspects tres divers; tandis que chez les 

 Vertebres, les Crustaces, etc., ces cils sont tres courts et serres les uns contre les autres, 

 reunis meme par une substance homogene, chez des animaux plus inferieurs (Vers de 

 terre, Distomes,etc.), ils sont longs et separes. L'explication de ces formations a donne 

 lieu a des interpretations tres diverses; c'est ainsi que, pour ce qui est de 1'intestin 

 des Vertebres, etant donnee la difficulle de bien voir les cils separe's les uns des autres, 

 on a decrit longtemps ce plateau comme 6tant forme d'une substance homogene 

 percee de pores tr6s (ins; cette opinion, qui etait celle de RANVIER et par laquelle on 

 avail cru pouvoir expliquer assez facilement 1'absorption, est maintenant totalement 

 abandonnee devant la nettete des images obtenues a 1'aide de meilleures fixations et 

 de coupes plus fines. D'autre part, chez un tres grand nombre d'Invertebres,on a decrit 

 souvent les cellules intestinales comme etant recouvertes par des cils vibratiles; ces 

 cellules sont effectivement recouvertes de longs cils tres fins; mais ces cils sont-ils reel- 

 lenient vibraliles? d'accord avec PRENANT, qui a eludie a ce point de vue les cellules 

 intestinales de la Douve du foie, il nous parait difficile d'accorder a un epithelium 

 intestinal des cils vibratiles, et, comme lui, nous dirons que Ton ne peut qualifier de 

 cils vibratiles que les appendices que Ton voit se mouvoir rapidement. 



Ces plateaux stries, brosses ou cils, quel que soit l'6tat sous lequel ils se presentent, 

 sont des formations absolumenl identiques, ne differant que par leurs dimensions et la 

 presence en plus ou moins grande abondance de substance intermediaire. Ils ont de 

 tres grands rapports de structure avec les cils vibratiles, et presentent a peu pres la 

 meme disposition : ils sont implantes sur la cellule par 1'intermediaire d'un grain tres 

 fin; 1'ensemble de ces grains, places tous rxactement au meme niveau, prend 1'appa- 



