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4 Digestion de la cellulose. MENNEBERG et STOHMAN.X. Beit rage zur Begr<in<lun</ 

 einer rationnellen Futterung der \Vie<lcrl;iiucr, n, isr4. HOKMKISTKK. Ueber Resorption mid 

 Assimilation tier Xultrttoft'c (A. P. /'., \\v, 1888). -- KNIERIEM. I'clierilic Vcnrerthunif der 

 Cellulose iin t/tierisdien Or</anismus /.. 11., x\i, 1885, 67). LOHIU-CH. l>< / Vo/(/<ni</ der 

 Cellulose unil llemicellulosen beim Menschen, etc. (abnndanle litteralure). (Z. fiir expcr. 

 Pathol. und Therapie, v, 3, 1909, 47s . -- MALLEVRE. Der Einfhiss tier //> Gdrungsproducte 

 der Cellulose gi'lu'lileten Kssii/ssuiire auf </en Cmsiccchsel (A. <j. P., XLIX, 1891). - TAP- 

 PEINER. UntiTsur/iitiii/en iibcr die Gamny der Cellulose insbesondere uber Losung im 

 Dannkanale (Z. B., xxiv, 1884). -- SEILLIKRE. Sur la presence d'une diastase hydrolysante, 

 la .Ti/lnnc, dans le sue fiaslfo-inl.-stinnl ile I'escargot (B. B., 1902); cliez li-s r ( -// ; , >/i/c/rs et 

 chez differents mollusqucs cej>)ial<->/>n<lct (B. B., 1903-1910). 



(Voir aussi Digestion microbienne. 



Les divers mt'moires cit*'-s contiennent les fails fondamentaux d-- la digestion de la 

 cellulose : pour leur bibliographic plus detailler (quoiqu'un peu iin-oniplMo), nous ren- 

 voyons le lecteur au memoire de LOHRISCH. 



AMBARD. 



Ill MOUVEMENTS DE L'INTESTIN ET INNERVATION MOTRICE. 



Technique.-- I.T-tude des mouvrments de 1'intoliii ])ri'>enl<' d^s diriicullt'-s sp6- 

 ciales. Lo seul fait d'ouvrir I'.ilMlmiH n ! dc mettre a nu 1'inteslin le place, en efl'el, dans 

 une situation anti-physiologique. Nmi sculcment If cunlact de 1'air tend a Ir ret'roidir 

 et ci le dessecher, inai- >'iicore il y pruviKiue une on-cstion plus ou moins intense, 

 toutes conditions eminemment di'-l';ivoral>les a Telude des reactions niutrices normalcs. 

 C'est pour obvier a ces inconveninifs que, des 1846, ED. WEBER s'effoivait d'examincr 

 1'inteslin a travers le peritoino inlact. Mais ce procedr. d'une appli. alion diflicile, ne 

 rencontra que peu de partisans. 



II n'ya i, r uere i}u'une trentaine d'ann^es que 1'cui s'avi^a de plouger I'intestin, donton 

 voulait eludier les mouvemont>, dans un milieu liquidc maintenu ci une lempi'Tature 

 conslante. S \MIKHS-EXX el Vox BRAAM-HoucKGBBST, (jui, les premiers, employerent c 

 precede, immergeaient jusqu'au cou r.inimal en experience lapin dan- um- haignoice 

 contenant une quarantaine de litres d'eau salee a 6 pour 1000, chaullec a ;tS". I'uis ils 

 incisaienl largement 1'abdomen, de telle sorte que I'intestin. llottant dans le bain, se 

 pre'sentait de lui-meme i 1'examen, tout en restant protege centre le contact de 1'air. 

 Mis a 1'abri, dans ces conditions, de toute excitation anormale, il conserve une immo- 

 bilite presque complete. Rien de plus simple, des lors, que de determiner une a une 

 les principales causes susceptibles de provoquer ses mouvements. C'est ce que lit BRAAM- 

 HOUCKGEEST dans \in travail sur lequel nous aurons a revenir. 



La plupart des auteurs qui ont aborde le sujet, apres lui, ont suivi le meme procede, 

 sinon d'une facon absolue, c'est-a-dire en plongeant 1'animal tout entier dans le bain 

 sale, du moins d'une fagon relative, c'est-a-dire en immergeant la portion d'intestin sur 

 laquelle ils experimentaient. Mais, meme dans ces conditions, 1'observation directe ne 

 peut donner qu'une vue d'ensemble. Elle ne permet, a aucun d^i. r r'\ 1'analyse pi-ecise 

 des mouvements intestinaux. Seule, lamethode graphique, comme pour tout ce qui con- 

 cerne le fonctionnement mecanique des organes, esl en mesure de nous renseigner 

 d'une facon salisfaisante. On congoit, en effet, qu'une ampoule introdnite dans 1'inteslin 

 etcommuniquant, par 1'inlermediaire d'une seconde ampoule, avec un appareil inscrip- 

 leur, nous fasse apprecier, mieux que 1'inspection direcle, le rylhme, la vitesse, 1'am- 

 pleur des conlractions. Son emploi permet me'me, dans une certaine mesure, de se 

 passer du precede du bain sale, puisque le segment inteslinal explore peul rester en 

 place sous la paroi abdominale refermee. 



Cette maniere de faire a etc employee exclusivemenl par ceiiains auteurs. Nous 

 eslimons cependanl qu'elle esl encore insuflisanle. La paroi intestinale, en effet, est 

 composee de deux couches musculaires, 1'une circulaire, 1'autre tongitudinale, dont 

 chacune se conlracte pour son compte et d'uue facon independante. Comme 1'a dit 



