IODURES. ION. ii!:i 



de *<w alimentaiion, ron-oinme ensuite !- albuminoides en meme i.-nips qne I'inten- 

 -ile deS Combustions va en dimimiant (I'nrniiKi . 



I. a modiliralion di'- ei'lianges re-piraloii e- in- rclenlil pa- -nr la produclion de la r.lia- 

 leni, paive qin- la l.'i mahon t-ndollieniiiq ..... It- la grais-M-, puis -a .oinlnislirtn iillei i-m e. 

 expliquenl la ciunpen-al ion i|in -Vlalilil an pninl de VIM- d<- la prodnrlion <!< rlialeiii . 



Kn resume, a la -mle de -a romhiiiaison aver la molecule albuminoide, I'iode lavn- 

 rise sa desassirnilalion : <!!'' SO di--orie en an groupement a/.u!< ; qui s'elimine pai 

 I'mine rt en mi groupemenl gra- qui -e brnle iillerienremenl , au-iucnlant an <l ; l)iit ! 

 ,|u,ii[riii i I'spiraloiri-. puis, le ranu'iiani ulterieurement a la noimale ou l^geremenl 



au-dessous. 



J. CHEVALIER 



ION. - I' 1 "- ''"iiceptions ancicnncs Hir le moile d'aclion des sels en liinln^ic <mf 

 ('it'- pKifdiuli'Miicnl n'-novees depuis une vin^laine (rannees. l.os acquisitions di- la 

 cliiinic [iliy>ii]iie out modilir nos idees sur I'elat, di'S substances salines dans les solu- 

 tiniis .! onteii falalcment leur n'perons^ion en physiulopie. Aussi longtemps qm- I'un a 

 ci-ii ijiif It's srl- se ilissulvaicnt cxi'luNivfiip-ni -/ 1'i-lal de molecule*, on a tout naturelle- 

 ment adinis <{ii'ils au'issaiiMit . ctniune It-Is sur les protoplasmas. A Theure acluellc, con- 

 fonnrint'iil a la conception t-mise par AUKIIKMI:S en 1887, on admct que les sels en 

 Milniimi se tlisMK lent, lout au inoins partiellernent, en leurs radicaux constituants cf 

 qii' ccux-ci sont //6/rs dans le solvanl. Dt-s lors, il est pennis de pensei' ipit' ces radi- 

 caux dissocies on ions intervienncnt pour une part propre dans I'action biolo^ii|iii- 

 exercee par It-s sols. Deux problemes se posent pour le biologiste, qui interessent parti- 

 l la physiologic et la pharmacodynamie ^t'-nt'-rales. I.e premier consiste a 

 s 'il intervient reellenient des artionx d'iox dans les actions qualitalives 

 rellulaires exercees par les electrolytes, qu'il s'agisse d'action physiologique ou d'action 

 loxique. Le deuxiemo, plus important encore, consiste a determiner si la valeur quanti- 

 tative de la reaction n'est pas justement coniin<iiiil<'<' rwnlii'lli'nifiit pur /me action >l'ion . 



Ce sont la les problemes qui scront examines dans cet article. On y exposera, et 

 Mirlout on s'elTorcera de dernontrer, iintcn-enlion t/t-.s ions en biologic. 



II va de soi que nous ne ferons ici aucune 6tude speciale de I'action qualitative 

 n'.-pective d'ions divers sur les diverses fonctions. Cette etude speciale trouve dans ce 

 dictionnaire sa place naturelle a 1'article concernant cbaque element susceptible d'at:ii 

 a I'l'-tat d'ion (calcium, potassium, sodium, etc.). Le rappel des donnees pbysiques sera 

 de me'me reduit a 1'expose des fails fondamentaux qui relient la theorie physique des 

 ions aux conceptions biologiques actuelles sur les reactions cellulaires vis-a-vis <\<'^ 

 electrolytes. 



DEFINITION DES IONS. LEUR ROLE EN PHYSIQUE ET EN CHIMIE. 



En 1803, GROITHI s avait emis 1'opinion ([lie les molecules d'un sel en solution sont 

 formees d'atomes lies entre eux, les uns charges posilivement et les aulres neirativi-- 

 ment. Le passage du couranl libererait a 1'anode les atonies porteurs d'electririt- 

 negative el a la cathode cenx qui sont charges d'electricit^ positive. 



KAHAHAI (183") a di-liugin- les corps dont les solutions conduisent I'eleclricite ou 

 i'* ct ceux dont les solutions ne conduisent pas I'eleclricite ou non-electrolytes. 

 i's, les bases, les selx, resultant de la combinaison de ces acides et de ces bases, 

 ilt-.-. electrolytes. Heaucoup de substances organiques - - ainsi le sucre, I'uree - 

 sont des non-electrolytes. Le passage du courant a travers un electrolyte s'accompagne 

 de la liberation, aux electrodes, de cliacun de- radicaux conslituants de la molecule de 

 I't'lecti'olyte, c'est-a-dire des ions de FAHADAV. A 1'anode va 1'a/u'o/t, a la cathode va le 

 "iiliion. Dans le cas des sels metalliques, les metaux sont les cathions; les aciib-.-, h - 

 aniuns. Une relation delinie relie le passage de 1'electricite el la decomposition chi- 

 niiqut- : la liheralion d'un ion-gramme d'un corps monovalent exige toujours vine nieine 

 quantite d'electi-iciti'. soit envii'on '.it;.:;si) cuiiloinb-. I. a liberation d'un ion-i.'ramme d'un 

 corps polyvalent exige cette quantite d'eleclricite, mullipli' ; >- par la valence du corps. 



(iiioi TIII .s et FAKADAV admetlaient que les radicaux de sels dissous sont, avanl le pas- 



