IRRITABILITE. H85 



s'abaisse, .il<>i^ ['assimilation monle on decrnit dans l;i mf-mc projection. <!'rsi re 



BERING a appeld I'equililire atitnniaiiqu des ^changes mole*culaires s , li-quid MI- 



sontc qu'uii fas particulier, III.HS mi r;is Ires compliqne., de I'equilihrc cliiniiquc des corps. 



Pour rend re comprehensible eel echange. mole'culaire, HKH.M \.v\ (9), PKI.I <.KK 10., 

 \'KU\\OU\ II' el d'autres auleurs out f;iil cello hypolliese qu'au point cenlral dr tout 

 cd echanije cliimiqiii 1 se Irouve uno substance allmmiiioide (Eiweissverbindung . Ires 

 cmnplexe et extraordinairement labile : le hint/run (VKRWOR.N), qui se decompose de lui- 

 menie perpe"tuellement et sc renenerr sans cesse de nouveau comme une calalase ou 

 un enzyme. I, a masse meme du bingem- depend de la loi des masses, elle croit el decroit 

 avec ['alimentation et condilionne la regulation automalique de IVdian^e materiel. 



Alors, dans 1'hypothese du biogene, les deux phases de 1'echange materiel pour la 

 substance \i\anle peuvent elre representees d'une maliere simple et schmatique 

 comme etant une comliinaison cbimique, unique etcoraplexe,quise refait et se defait, tous 

 les processus diimiques de la vie n'etaut que la destruction ou la reconstruction de cet 

 hypo the tiq ue bio^ene. 



Dans les or^nnismes aerobies 1'oxygene joue un role cssentiel an point de vue des 

 ('changes diimiques : la destruction de la substance vivante depend au plus haul de^n- 

 de 1'aiiport d'oxyijene. La diminution ou 1'abscnce d'oxygene diminuent rintensite des 

 eriian^es, dirigcnt 1'evolution chimique de la matiere vivanle dans d'autres directions 

 que les directions normales et finalement 1'amenent a la mort. 



Sur ce role de 1'oxygene les opinions des divers auteurs ne concordent pas. 



D'apres PKLUGKH, VERWOKN et d'autres, 1'oxygene penetre, comme element chimique, 

 dans la molecule du biogene et caracterise sa constitution chimique si bien qu'il donne 

 au biogene sa tres grande labilite et lui perrael alors de donner de Tacide carbonique 

 et de 1'eau aux depens de ses elements hydrocarbones depourvus d'azote. 



D'aprus Von (12), DETMER (13) et d'autres, la molecule du biogene se detruit d'abord, 

 puis ses produits de destruction s'oxydent jusqu'a ce qu'ils arrivent a leur dernier terme 

 d'acide carbonique et d'eau. Que la molecule du biogene puisse sans oxygene se desa- 

 greger aussi et donner des produits plus complexes de destruction comme 1'acide 

 lactique ; que, plus lard ces produits de destruction puissent etre a leur tour oxydes 

 et donner de 1'acide carbonique et de 1'eau, cela n'est pas douteux. Mais on pent se 

 demander si, dans les conditions normales, quand 1'oxygene est en quantite' suffisante, 

 la molecule du biogene en presence de 1'oxygene donne d'abord des produils complexes 

 de destruction, ou, sans passer par ces phases, donne immexiiatement avec 1'oxygene 

 de 1'acide carbonique et de 1'eau. 



Quoi (ju'il en soil, dans 1'une ou 1'autre bypothese, I'irritabilite de la matiere vivanle 

 pour ton* les organismes aerobies depend a un haul deyre'de la consommation iTo-i-yucnc. 



L'effel general de tous les irritants doit toujours etre eludie dans ses relations avec 

 1'echange materiel. II consiste loujours en ceci que 1'echange chimique propre a chaque 

 maliere vivante se trouve aussilot mndilie par Fexcitant. Ce changement peut etre de 

 deux sortes, selon que Texcitant va alterer 1'echange chimique normal dans sa rapidile 

 ou sa qualite. 



Les changements de la rapidile des echanges sont dus a des excitations qui ne pro- 

 voquent qu'une irritation peu prolongee dans les organcs. Ce sont les excitations 

 diverses qui, en determinant des narcoses isolees et passageres des cellules, provoquent 

 une reponse dans les organes secondaires (contractions musculaires, secretions glan- 

 dulaires, productions de lumiere et d'electricite). A ce groupe apparliennenl loules les 

 excitations que nous pouvons provoquer experimentalemenl par des excitations passa- 

 geres artificielles. Les changements de rapidile dans les echanges peuvent consisler 

 soil en une acceleration des phenomenes chimiques et alors c'est une excitation ; - 

 soil en un ralentissement de ces memes phenomenes et alors nous disons que c'est 

 une paralysie. - - Dans les deux cas, les irritants ne font que modifier dans le sens 

 positif oudans le sens negatif la rapidile du chimisme normal. D'ailleurs, le plussouvent 

 il ne s'agit pas d'un changement de toul le chimisme cellulaire, simullanemenl dans 

 ses parties excilees ou paralysees par 1'excitation. L'etTet pi imaire dej'excitalion n'agil 

 toul d'abord que sur certaines [tarties de la concatenation chimique, et c'est seulcment 

 a la suite de cette alteration que secondairement sont atteinls les autres anneaux de la 



