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a/olees ne pout Sire institu6 pendant plusieurs anm'es conseeulives -ans iiu'un observe 

 on d&pgrissement des aniinaux ; ilsuflil d'anmnenler larichesse de la ration en pi-ol^m'- 

 pour fa ire dispai ailre les troubles. 



En ce qui eon. mie la nature des maliercs azolees de la ration, les rechen -lies 

 danoises ont m outre" que la vache laitiere recevant une alimentation abondante, inai< 

 pen a/'itee, pent utiliser tout 1'azote albuminoide de la ratinn a e.dilier les mati 

 azotees du lail, en admeltant toutefois que I'a/.ote amide de cette ration suffise a 

 entetien. 



Influence des boissons et des aliments aqueux. - - L'mlluence des boissons n'a 

 pas etc- etiuliee avec une precision suffisante. GAUTRKLKT donne deux analyses de lail. 

 obtenu, 1'un avant 1'autre, apres ['absorption d'un seau d'eau. 



Kxtrait. Cendivs. Lactose. Bmrr<-. Cas 



Avant 13,5 1,11 5,94 ::,: . 2,85 



Apr-'-s mi seau dVau. . . . 10, :j 0,C. - i i.t'.J 2,74 ^,:tl 



< signale 1'intluence de 1'eau chaude, provoquant une augmentation de 

 1 k. oOO par jour, mais il ne donne pas d'analyse. 



L'action des aliments riches en eau, pulpes, dreches,aete beaucoup plus'approfondie, 

 et trop souvent les nourrisseurs ont cherche" ainsi amouillcr le lait avant la traile. 



I.'elTet incontestable d'une nourriture aqueuse parait du a une augmentation de la 

 digestibilite des aliments divers. 



Les residus des brasseries et distilleries n'apportent pas de modifications an lail 

 des vaches nonrries au prealable avec des fourrages verts, par suite deja riches en eau. 



Experiences de I'lnstilut de Proskau, swr rfc.s vaches hollandaises. 



Mat i 6 re 



lieiisite. Extrait. ('entires. Lactose. grasse. C;iscinc. 



Nourries au vert 11,50 3,23 



Nourries aux dreches de distilleric. 11, .'ill 3,14 



Experiences de A. LIMBACII. 

 Ration contenant : 



39 lit. de vinasses 12,25 lit. de lait, contenant 3,16 .If matiore t;rasso. 



12,97 3,12 



71,5 13,23 3,42 



M\LrEAUx a obtenu des resultats semblables : 



Experiences de MALPEAUX. 



Quantit^ 



lournaliere Matiero Kxtrait 



do lait. grasse. sec. Lact(is. 



Vache 11 1. lit. p. 100. p. 100. j>. IIM. 



Betteravcs 17. C 3,47 12,17 5.07 



Pulpes .... , . 17. s 3,31 12,08 i,83 

 Vache n" "'. 



Betteraves 11,3 3. Hi 1J,H2 5, JO 



Pulpes 9,8 3.i>0 13,18 5,03 



LA-IOCX a obtenu les resultats suivants avec le lait de vaches nourries avec des 

 des dreches, des lourteaux et de la paille : 

 Par litre. 



Extrait Matirre I,:n'ios,- 



Donsitd. a 95 grasso. anliylr.'. Cen 



1 vache hollandaise. . . 1,0303 110,1 32,1 iO.::s 7,50 



1 vache hollandai^-. . . 1,0303 109,6 25,0 18,78 7,90 -0,55 



Lait de 20 vaehes . . . . 1,0318 12i,6 48, til 7,70 -0,55 



Laitde 20 vache<. . . . 1,0268 130,5 18,6 12, Hi 7. til) -o.:,,; 



