Das elektromotorische Verhalten der Gewebe gegen Wasser usw. 



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Der Konzentrationseffekt kann jedoch nicht als MaB der Aziditat 

 angesehen werden, sondern wird noch durch andere Eigensohaften mit- 

 bestimmt. Dies zeigt sich daran, daB auch Olsaure, ver- 

 schiedene Fettsauren oder Lezithin mit Kresol oder ahnlichen 

 ,,0len" vermischt einen betr achtlichen Konzentrations- 

 effekt hervorbringen, obgleich sie in waBriger Losung 

 kaum merkbare saureWirkungenausiiben 1 ). Die Vermischung 

 mit Kresol ist fiir die Ausfiihrung von Messungen erforderlich, da vollig 

 reine Olsaure so gut wie gar keine elektrolytische Leitfahigkeit besitzt. 

 Der KonzentrationsefFekt solcher Mischungen ist viel groBer als der des 

 Kresols allein, fast so groB wie der der pflanzlichen Kutikula, wie die 

 folgenden Daten zeigen: 



Allerdings zeigt die Lezithinmischung das Anwachsen des Kon- 

 zentrationsefFektes nicht ebenso wie das physiologische Objekt. In dieser 

 Beziehung fallt ein Vergleich mit olsaurehnltigen Mischungen giin- 

 stiger aus. 



') Vgl. Loeb und Verfasser, Biochem. Zeitschr. 51, 288 (1913). 



