78 Fiinfter Abschnitt. 



Folgende Differenzwerte dieser Glaskette lassen sich aus Messungen, die Haber 

 und KIcmensiewicz angeben, berechnen : 



V 10 gegen '/ 5 o molek. KOH 0,050 Volt 



V so molek. KOH gegen neutral . . . 0,325 Volt 

 neutral gegen V 50 molek. HC1 .... 0,241 Volt 



Man sieht also, daB sehr erhebliche Krafte auf diese Weise entstehen. 



Haber und Klemensiewics haben auch die Beziehung zwischen Saure resp. 

 Basisgehalt bei diesen Ketten gepriift und gefunden, daB dieselbe logarithmisch ist und 

 genau dem entspricht, was die Phasengrenztheorie voraussagt. 



Haber und Klemensiewicz untersuchen auch Fliissigkeiten, 

 namlich Benzol und Toluol mit einer ahnlichen Anordnung und finden 

 eine qualitativ analoge H'-Ionenreversibilitat. Eine direkte physiologische 

 Anwendung dieser Ketten kann nun aber nicht bestatigt werden. 

 Haber und Klemensiewicz batten angenommen, daB auch lebende 

 Gewebemerabranen eine H'-Reversibilitat zeigen, hierfiir konnte aber kein 

 Beispiel beigebracht werden. Wohlverstanden ist damit die Bedeutung 

 der Haberschen Phasengrenzkrafttheorie im allgemeinen gar nicht ab- 

 getan, sondern hochstens die spezielle Annahme der H'-Ionenreversibili- 

 tat. Eine solche Reversibilitat zeigen die Gewebe aber gar nicht, wie 

 die folgenden Messungen von Loeb und dem Verfasser ! ) zeigen. 



Es wurde die Veranderung der elektromotorischen Kraft an der 

 unverletzten Oberflache eines Pflanzenteiles bei gleichbleibender Gesamt- 

 konzentration und stark wechselnder Aziditat bestimint: 



Yao molek. NaCl-Losung (neutral) gegen 1/ 20 molek. NaCl -+- V 10 * 00 molek. NaOH 



0,001 Volt 



Y^ molek. NaCl-Losung (neutral) gegen 7 20 niolek.NaCl + Y 1000 molek. HC1 



0,005 Yolt. 



Diese Messungen wurden an einer grofien pflanzlichen Frucht (Apfel) 

 ausgefiihrt, Messungen an anderen Pflanzenteilen (Blatt) gaben ahnliche 

 Resultate; die beobachteten geringen Schwankungen liegen durchaus 

 innerhalb der Fehlergrenzen der Beobachtung. Ware eine H'-Ionen- 

 reversibilitat vorhanden, so wurde fur eine so starke Schwankung der 

 Aziditat wie bei dem vorliegenden Beispiel die Kraft sich um fast '/ 2 Volt 

 andern miissen ; Glasketten zeigen eine solche Anderung auch tatsachlich 

 (s. o.). Mit tierischen Organen laBt sich ein EinfluB der Aziditat der 

 Ableitung ebensowenig nachweisen, was um so weniger zu erwarten ist, 

 als solches Gewebe (Muskelfleisch) erhebliche Mengen Saure aufnimmt. 

 Fur die Anwendung der Phasengrenztheorie kann man sich also 

 nicht auf die Messungen der Glasketten beziehen. Wenn die Phasen- 

 grenzkrafttheorie physiologisch anwendbar ist, so rniiBte sie auch die 



) Biochem. Zeitschrift 41, 1, 1912. 



