208 Drittes Kapitel. 



Unter den gasformigen Exkreten ist das wichtigste die 

 Kohlensaure, .das Endprodukt der Atmung, das zum grolUen Teil 

 aus dem oxydativeu Zerfall der EiweiBverbiudungen. Kohlehydrate 

 und Fette der lebendigeii Substanz hervorgeht, zum Teil aber auch 

 aus Garungsprozessen herriihrt, deuen diese Stotfe ira Stoft'wechsel 

 unterliegen. Neben der Kohlensaure scheideu, wie wir bereits saheu, 

 die Pflanzen noch Sauerstoff aus, der aus der Spaltuug der von 

 den griiueu Pflauzenteilen aufgeuommeuen Kohlensaure stammt. Man 

 hat daher den bereits friiher beriihrteu vermeintlichen Gegensatz ini 

 Stoft'wechsel von Pflanzeu uud Tieren auch dariu zu fin den geglaubt, 

 daB die Pflanzen Kohlensaure aufnehmeu und Sauerstoft' abgebeu, 

 wiihrend die Tiere bei der Atmung umgekehrt Sauerstoft' aufnehmen 

 und Kohlensaure ausscheideu. Allein spiitere Untersuchuugeu haben 

 gezeigt, daB auch dieser Gegeusatz zwischeu beiden Orgauismenreihen 

 in Wirklichkeit gar nicht besteht. Zvvar ist es wahr, dafi die Tiere 

 mit Ausnahme der Anai ; robien siimtlich Sauerstoft' einatmeu, zur Ver- 

 brenuung der lebeudigen Substanz verwerten und als Yerbreuuungs- 

 produkt dafiir Kohlensaure ausatmeu. Aber auch die Pflanzen tun 

 dasselbe. Bei ilmen ist dieser fundamentale Lebeusvorgang der 

 Atmung nur verdeckt durch den Yerbruucli und die Spaltung der 

 Kohlensaure, die aber mit dem speziellen Vorgang der Atmung selbst 

 nichts zu tun hat. souderu lediglich mit dem Aufbau der ersten 

 organischeu Substanz der Pflauze aus anorganischen Stolt'en in Be- 

 ziehung steht. Uutersucht man daher den Stoft'wechsel der Ptianze 

 zu eiuer Zeit, wo keiue Stiirkebilduug vor sich geht, wo keine Kohlen- 

 siiurespaltung stattfiudet, wo aber das Leben der Ptianze in anderen 

 Vorgaugeu zum Ausdruck kommt, also im Dunkeln, so flndet man 

 bei gasanalytischen Versuchen, die den friiher beschriebenen analog 

 sind, daB die Pflanze geuau in derselben Weise Sauerstoit' verbraucht 

 wie das Tier und geuau so Kohlensaure dafiir ausatmet wie das 

 Tier. Der ProzeB der Atmung bei der Pflanze ist also uicht zu 

 venvechseln mit dem Prozefi der Starkeassimilatiou, der eine Auf- 

 uahme und Spaltung der Kohlensaure uud Abscheiduug von Sauer- 

 stotf verlaugt und so den ProzeC der Atmung, der stets daneben 

 existiert, iiur verhullt. 



Unter den fliissigen Exkreten findeu wir iiberall das 

 Wasser uud eine Anzahl im Wasser geloster Stoffe. Da die einzelue 

 Zelle bei ihrer Kleiuheit zu geringe Mengen von alien diesen Exkret- 

 stotfen abgibt, so ist es bei dem jetzigen Stande der mikrochemischeu 

 Reaktiouen zum gro'Gten Teil uoch nicht moglich. diese Stoffe fur 

 jede eiuzelne Zelle nachzuweisen ; wir miissen uns also, urn sie kennen 

 zu lerneu, an den zusammengesetzten Zelleustaat halten. Bei der 

 Pflanze wird das Wasser wiihrend der ,,Transpiration" durch die 

 sogenaunteu Spaltoffuungen der Blatter ausgeschieden und verdunstet. 

 Durch die Tatigkeit besonderer SchlieBzelleu kounen die Spalt- 

 offnungen geschlossen und geoffuet und es kaun dadurch die Abgabe 

 des Wassers von seiten der Pflanze in feinster Weise geregelt werden. 

 Bei den Tieren siud es besondere Driiseu, die Luugen, die Nieren 

 uud die SchweiBdruseu, deren Zelleu das Wasser aus den Korpersafteu 

 ausscheiden uud nach aufien befordern. 



Unter den stickstofffreien Produkten des EiweiBumsatzes 

 sind die meisten vollstiindig bis zu Kohlensaure und Wasser oxydiert, 

 so daB als Endprodukte fast ausschlieBlich Kohlensaure und Wasser 



