642 Sechstes Kapitel. 



Medium abgeben kann. 1st aber die Masse des umgebeuden Mediums 

 eine begrenzte, so muB die Zelle nach einiger Zeit zugrunde gehen, 

 und zwar in dem Moment, in dem entweder die Menge der darin eut- 

 haltenen N&hrstoffe verbraucht ist, oder in dem das Medium schon so 

 mit Exkretstoffen gesattigt ist, daB die Abgabe derselben von seiteu 

 der Zelle vermiudert oder aufgehobeu ist. Beide Falle sind sehr leicht 

 in Bakterienkulturen experimentell zu erzeugen. Die Bakterien sterben 

 entweder an Nahrungsmangel oder an der Anhaufung ihrer eigenen 

 Stoft'vvechselprodukte, weil der osmotische Stoffaustausch zwischen 

 Bakterienzelle und Nahrflussigkeit durch allmahlichen Ausgleich der 

 Stoffe zwischen Zelle uud Medium schlieBlich aufhort. Auch die 

 Ermudungsvorgange, die durch Anhaufung von lahmeuden -Stoff- 

 wechselprodukten bedingt sind, lieferu ein Beispiel fur diese ,Ver- 

 hiiltnisse. 



In manchen Fallen wird aber der Mechanismus des Stoffaus- 

 tausches zwischen Zelle und Medium uoch etwas komplizierter. Wenn 

 namlich die Nahrstofte im umgebenden Medium nicht in dilt'usibler 

 Form vorhanden sind, d. h. wenn sie entweder geformt sind oder so 

 groBe Molekiile haben, daB sie die Poren der Zellwand nicht passieren 

 konneu. daun miissen sie erst loslich und diffusibel gemacht werden, 

 ehe sie die geschlossene Zelloberflache passieren konneu. Das ge- 

 schieht durch die Wirkung der Enzyme, welche die Zelle produziert 

 und in mauchen Fallen uach auBen abgibt. In Beriihrung mit diesen 

 Enzymen werden z. B. die polymeren Molekiile des EiweiBes, des 

 Leims, der Starke, des Fettes etc., sowie die geformten Massen dieser 

 Stoife gespalten und in Losung gebracht und konnen nuumehr durch 

 die Zellwand ins Innere der Zelle hineinditt'uiidieren. Gerade bei 

 Bakterienzellen kann man auch dieseu Vorgang sehr gut verfolgen. 

 Bringen \vir z. B. eine Bakterieuzelle auf eine mit fester Nahrgelatine 

 bedeckte Glasplatte, so beginnt die Zelle allmahlich die Gelatine in 

 ihrer Umgebung zu verfliissigen, d. h. die festen Stoft'e in Losung zu 

 briugen, uud aus dem so entstehenden Fliissigkeitstropfen, der die 

 Bakterieuzelle umgibt. konnen die gelosten Nahrstoffe in die Zelle 

 hineindiffimdieren. 



Bei membranlosen Zellen endlich mit nackter Protoplasmaober- 

 flache ist eine extrazellulare Verdauung nicht erforderlich, weil ja hier 

 die Nahrungsstoffe, selbst wenn sie nicht diffusibel siud. ohne weiteres 

 mit der Oberflache des Protoplasmas in chemische Beziehung treten 

 konnen. 



Diese Ueberlegungen lassen es uns mechauisch im wesentlichen 

 begreifen, wie sich die Resorption und Sekretion an der lebendigen 

 Zelle fortwahreud von selbst vollziehen kann. Auch die hohen Energie- 

 werte, die sowohl die Resorption als die Sekretiou erzielen kann, 

 werden verstandlich, wenn wir den Chemismus der lebendigen Zelle 

 geniigend berucksichtigen ; denn findet in einer Zelle ein sehr leb- 

 hafter Stoffumsatz statt, dann ist es ohne weiteres klar, daB die um- 

 gesetzte chemische Energie in der Resorption wie in der Sekretion 

 zu ganz betrachtlichen Leistungen fiihren kann. Immerhin bleiben im 

 speziellen Falle noch genug Ratsel ubrig, deren Beantwortung aber 

 an eine andere Stelle gehort. 



Liegen dem Austausch geloster Stoffe zwischen Zelle und 

 Medium vermutlich in alien Fallen die gleichen Prinzipien zugrunde, 

 so beruht dagegeu dieMechanik desAustausches geformter 



