684 Sechstes Kapitel. 



aus chemischer Energie stammen. Damit 1st indessen nicht gesagt, daB 

 jede Leistung im Momente ihres Zustandekommeiis unmittelbar 

 aus chemischer Energie entspriugt. Es gibt zahlreiche Leistungen, 

 die erst auf Umwegen aus chemischer Energ-ie entstammen. P^iir das 

 Pflanzenreich hat PrEFFER 1 ) dieses Verhaltnis besonders beleuchtet. 

 So 1st es z. B. sehr haufig, daB beim Stoftwechsel chemische Energie 

 zunachst in poteutielle mechauische Energie iibergeht und als Spann- 

 kraft aufgespeichert wird, um bei bestimmter Gelegenheit erst 

 in die kiuetische Energie einer niechanischen Leistung umgesetzt zu 

 werden. Die springendeu Friichte uud Samen gewisser Pflanzen 

 liefern Beispiele dafiir. Die chemische Energie cles Wachstums ist 

 hierbei zuuachst in Form mechanischer Spannkraft aufgehiiuft worden, 

 und diese geht erst bei Beriihiuug der Frucht in lebendige Bewegung 

 iiber: die Frucht platzt auf und schleudert mit groBer Gewalt die 

 Samenkorner heraus. Analoge Falle der mittelbaren Abstammung 

 einer Leistuug aus chemischer Energie gibt es mehrfach in der 

 Pflanzenwelt wie in der Tienvelt. Immerhiu aber stammen vielleicht 

 die meisten Leistuugen des Organismus unmittelbar aus der Um- 

 setzung chemischer Energie. 



Die wesentlichen Leistuugen, in deueu sich die Energieproduktion 

 der Zelle auBert, zeigeu sich in der Erzeugung von mechanischer 

 Euergie und Warmeentwicklung. Die Produktiou von Licht und Elek- 

 trizitat ist viel beschrankter. Die Hauptmasse jeder dieser Euergie- 

 formeu aber stammt, soweit wir bis jetzt wissen, direkt aus der Um- 

 formung chemischer Euergie, weun auch die speziellen Umsetzungen, 

 die daran beteiligt sind, vorliiuh'g noch vollig uubekanut bleiben. Wir 

 miissen uus daher, \\emi wir iiberhaupt einen Blick in das Energie- 

 getriebe der Zelle gewinuen wollen, zunachst an das Hauptgesetz er- 

 iunern, das den Euergievvechsel bei chemischen Umsetzungen beherrscht, 

 und das wir in dem Satze faudeu : Werden bei einem chemischen 

 ProzeB starkere Affinitaten gebunden als getrennt, so wird Energie 

 fur Leistungen verfiigbar: werden dagegen starkere Afflnitaten ge- 

 trennt als gebuuden, so verlauft der ProzeB mit Euergieverbrauch 2 ). 

 Nur wenn wir diese Tatsache fest im Auge behalten. diiifen wir hoffen, 

 allmiihlich tiefere Einblicke in die Wege des organischeu Energie- 

 umsatzes zu erlangen. 



Das allgemeine Fundamentalprinzip, auf dem der organische 

 Energieumsatz beruht, ergibt sich unter Beriicksichtigung dieses 

 Satzes aus den bekaunteu Tatsacheu des Stoffwechsels der lebendigen 

 Substauz bereits mit voller Klarheit : Wir haben in der lebendigen 

 Substanz gewisse Verbiudungen mit starkeu chemischen Ai'fiuitaten. 

 In die lebeudige Zelle werdeu von auBeu her weitere chemische 

 Affinitaten mit der Nahrung und clem Sauerstoft' eingefiihrt. Wir 

 wissen ferner, daB diese eingefiihrten einfacheren Stoft'e verwendet 

 werden zum Aufbau komplizierterer und auBerordentlich komplizierter 

 Verbinduugen. Dabei geht die chemische Energie, die in die leben- 

 dige Substanz eingefiihrt worden ist. in Form von poteutieller Energie 

 mit in diese komplizierten Verbindungen iiber und hilft das Gefiige 

 derselben lockern. So kommt es, daB das Molekiil der hypothetisch 



1) W. PFEFFER: ,,Studien zur Energetik der Pflanze i( . In Ahhandl. d. mathem.- 

 phys. Klasse d. Kgl. Sachs. Gesellsch. d. Wiss., Bd. 18, Leipzig 1892. 



2) Vergl. p. 258. 



