Viertes Kapitel. 



mahlich abstirbt, bis die Zelle zu einem rundlichen Tropfchen ge- 

 wordeu ist, das voller kleiner Milchkugelchen steckt. Das abgestorbeue 

 Protoplasma zerfallt allmahlich, die Fettkiigelcheu werden frei, und 

 die ganzen Masseu, d. h. die Fettkiigelchen in ihrer Fliissigkeit, werdeu 

 sezerniert als ,,Milch", denn die Milch ist weiter nichts als cine Emul- 

 sion von Butterfett in einer Losuug von Salzeu, Eiweifikorpern, Zucker 

 etc. Den alten, fettig zerfalleneu Driisenzellen riicken die jiingeren uach. 

 Diese machen dieselbeu Yeriinderuugen durch. und so geht der ProzeB 

 der Milchbildung unuiiterbrochen in grofitein Umfange weiter. Was 

 iii den Zellen der Milchdriisen als normaler ProzeB auftritt, kommt 

 aber uuter pathologischeu Verhaltnissen in viel grolterer Verbreituug 

 in den verschiedensten Geweben vor uud fiihrt fast immer zu unlieil- 

 b are n und todlicheu Verlusten, well durch jungere, nachriickende 

 Zellen in der Regel keiu Ersatz geschaften wird. ,,Wenn jemand" - 

 sagt VIRCHOW l ) - - ,,statt in tier Milchdriise im Gehirn Milch fabri- 

 ziert, so gibt dies eine Form der Hirnenveichuug. Derselbe Froze B. 

 welcher an einem Orte die gliicklichsten , ja die suBesteu Resultate 

 liefert. bringt an einem anderen einen schmerzlichen uud bitteren 

 Schadeu mit sich." Nameutlich treteu solche Fettmetamorpliosen bei 



Fig. 161. F ettmetamorphose bei 



der Milchbildung in den Dru- 



senliippchcn der Brustdrvise. 



Nach VIRCHOW. 



Fig. 162. Fettmetamorphoseder 



Herzmuskelzell en. Die Kornchen 



in den Zellen bestehen aus Fett. Nach 



ZIEGLER. | 



Fig. 161. 



Fig. 162. 



langaudauerudeu chronischen Erankheiten, wie Tuberkulose, Herz- 

 krankheiten, Nierenfcraukheiten etc., in Niere, Herz. Leber etc. auf 

 (Fig. 162), und ilire Bedingungen liegen immer in Erniihruugsstorungeu 

 der Zellen. vor alleni in der Stoning der Sauerstoffzufuhr durch das 

 Blut. Steht uamlich der Zelle nicht genug Sauerstoff zur Yerfiigung, 

 oder ist ihre Sauerstoifaufuahmefahigkeit herabgesetzt, so wird das 

 Fett, das in geriugeu Meugen wahrscheiulich den meisten Zellen zu- 

 gefiihrt wird, uicht, wie es normalerweise geschieht, verbrannt, d. h. 

 oxydiert, sonderu es kommt zur Ablageruug uud hauft sich zu grofien 

 Meugeu an. Deshalb tritt auch bei Gewohnheitstrinkern uud nach 

 Phosphorvergiftung, wo infolge des aufgenommenen Alkohols oder 

 Phosphors die Sauerstoftaufuahuie verriugert ist, stets eine bedeu- 

 tende Fettmetamorphose der Gewebe, besonders der Leberzelleu, ein. 

 und die Pathologic kennt eine ganze Reihe von Fallen, in denen 

 sich die Fettmetamorphose auf die gleicheu Bedingungen zuriick- 

 fiihren lafit. 



Die Tatsachen der Schleim metamorphose bilden in 

 gewisser Weise ein Gegenstiick zu denen der Fettmetamorphose. Wie 

 bei der letzteren in der lebendigeu Substanz der Zelle Fett aufgehauft 

 wird, so tritt bei der erstereu Schleim auf. In vielen Fallen ist der 



1) RUDOLF VIRCHOW: ,,Die Zellularpathologie" etc. 4. Aufl. Berlin 1871. 



