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stickstoffhaltige Inclol und Skatol, die vornehmsten Stinkstoffe der 

 inenschliclien Exkremente ; daneben stickstofffreie, wie Phenol, 

 I 'heuylessigsaure, Phenylpropionsaure. 



o. Amidokorper, alle stickstoffhaltig: Leucin und Tyrosin, As- 

 paraginsaure, Glycocoll. 



4. Fett- und Carbonsauren, durchweg stickstofffrei und des- 

 halb fiir den Kreislauf des Stickstoffes belanglos, wie Essigsaure, 

 Buttersaure, Valeriansaure, Bernsteinsaure etc. 



5. Anorganische Endprodukte der Faulnis: freier Stick- 

 stolf, Ammoniak, freier Wasserstoff, Methan (Sumpfgas), Kohlen- 

 saure, Methylmerkaptan, Schwefelwasserstott. Ob auch Phosphor- 

 wasserstoff, der durch den Luftsauerstoff sofort oxydiert wird, ent- 

 steht, ist zwar nicht erwiesen, aber doch wohl anzunehmen. 



Zu diesen Zersetzungsprodukten des fauleuden Eiweisses, die zum 

 grossten Teil auch bei der chemischen Eiweissspaltung sich bilden, kommt 

 noch eine sechste Korpergruppe hinzu, die man als spezifische Fauluiskorper 

 bezeiclmen konnte, die sog. Ptomaine oder Faulnisalkaloide 07 ), zu 

 den Aminbasen gehorend und alle stickstoffhaltig. Es sind bereits eine 

 grosse Zahl soldier Korper, teils sehr giftige, teils harmlose beschrieben 

 wordeu, die meisten freilich, wie das bei der Schwierigkeit ihrer Rein- 

 darstellung nicht anders moglich, noch ziemlich lilckenhaft. Aus faulendem 

 Fleiscli (Saugetiere, Menschenleicheu, Fische) und Leim wurden von 

 BRIEGER isoliert das Neuridin (C B H, 4 N 2 ), Triinethylamin (C 3 H 9 N), das 

 Cadaverin (Pentamethyleiidiamin C 5 H 14 N 2 ), ferner Putrescin. ein Diamin 

 der Methylenreihe (C ( 4 H 1: , N 2 ), alle diese sind gar nicht oder nur in grossen 

 Doseu einverleibt, giftig. Sehr giftig dagegen sind einige aus verdorbenen, 

 fauleuden Xahrungsmitteln hergestellte Stolfe, die schwere Yergiftungs- 

 falle hervorrufen, wie Wurstgift (Ptomatropin). Kasegift (Tyrotoxin). Die 

 giftigen Aminbasen pflegte man friiher als Toxine (Faulnis- und Leichen- 

 gifte) zu bezeiclmen, jecloch ist dieser Name in ueuerer Zeit auf alle 

 giftigen Produkte des Bakterienlebens ausgedehnt worden, imbekiimmert 

 urn ihre chemische Natur. So \verclen auch die spater (Vorl. XVII) zu 

 erwahiienden Gifte pathogener Bakterien als Toxine bezeiclinet (Diphtherie- 

 toxin, Tetanustoxin etc.). 



Fiir den Kreislauf des Stickstoffes sind die Endprodukte der Faulnis, 

 freier Stickstoff und Ammoniak allein wichtig. Bis zu ihnen herab 

 werden allmahlicli auch alle stickstoffhaltigen Zwischenprodnkte der 

 Faulnis zerlegt, bei langerer Dauer des Prozesses z. B. liefert Leucin: 

 Valeriansaure, Ammoniak, Kohlensaure uud Wasserstoff; Tyrosin gab bei 

 Luftzutritt Hydroparacumarsaure , Paraoxypheuylessigsaure , Parakresol, 

 Phenol, Ammoniak, Kohlensaure; ohne Luftzutritt, bei anaerober Faulnis 

 Inclol. Kohlensaure, Wasserstoff. 



Die Aufzahlung der Faulnisprodukte ist durchaus keine vollstandige, 

 da selbst die qualitative Erforschung des komplizierten Vorganges noch 

 lange nicht abgeschlossen, eine quantitative aber ganz unmoglich ist. So 

 fehlt es durchaus noch an Erfahrungen darilber, unter welchen Umstanden 

 das eine oder das andere Zwischenprodukt vorwiegend auftritt. 



Genauer bekannt ist nur der Einfluss des Sauerstoffes.* 58 ) Findet 

 die Faulnis aerob statt, so verlauft sie oft gauz geruchlos, weil der 

 Sauerstoff der Luft die iibelriechenden Endprodukte, wie Ammoniak 

 und Schwefelwasserstoff sogleich oxydiert unter Bildimg von Nitraten 

 uud Sulfaten. Diese Mineralisierung geschieht teilweise ebenfalls durch 

 aerobe Bakterien, wie die Salpeterbakterien, die Schwefelbakterien. 



A. Fischer, Vorlesungen iiber Bakterien. ( 



