VII. 



Die AtinuiHj der Bakterien. 



Aerobe und anaerobe Lebensweise : Leuchtbakterien, Bakterien des 

 Meeres im allgemeinen; Sclnvefel- nnd Eisenbakterien. 



Der alte, jetzt verschollene Name des Sauerstoifes, Lebensluft, sollte 

 andeuten, dass ohne sie kein Leben moglich sei; unumstosslich schien der 

 Satz der allgemeinen Physiologie zu sein, dass alle Tiere und alle Pflanzen 

 atmen, d. h. Sauerstoif der Lui't aufnehmen miissen, inn damit organische 

 Verbindungen zti zerlegen und so Kraft (Energie) fiir die zahlreichen 

 Lebensverrichtungen zn gewinnen. Entziehung der Lui't und Tod durcli 

 Erstickung sehienen unzertrennbar zu sein. AViedernm war es die Er- 

 t'orscliung uiederer Organismen, besonders der Hefepilze und der garimg- 

 erregenden Bakterien, welche eine fundamentale Umgestaltung des Lebens- 

 begriftes veranlasste. PASTEUR entdeckte im Jalire 1861 :U ), dass solche 

 zymogene Bakterien ohne Sauerstotf zu leben und lebhafte Gahrung her- 

 vorzurufen vermochten, er nannte sie deslialb anaerob. Seitdem 1st die an- 

 fangs iiberrascliende, fast marclienhaft ersclieinende Thatsache allgemein 

 anerkannt nnd oft bestatigt worden, man teilt die Bakterien in zwei 

 biologisclie (Ti-unpen ein, die a e r o b e n uud anaerobe n. Die ersteren atmen 

 wie alle anderen Organismen und zerlegen dabei besonders stickstofffreie 

 organische Verbindungen, wie Zucker, Glycerin in Kohlensaure und AVasser, 

 weslialb sie zu ihrem besseren Gedeihen derartige Verbindungen als be- 

 sonderes Atmungsmaterial verlangen. Aber ebenso wie die Pflanzen und 

 Tiere vermogen auch diese aeroben Bakterieu stickstofflialtige organische 

 Verbindungen, Pepton. Amidokorper zu veratmeu. freilich weniger leicht 

 und anscheinend mit geringerem Energiegewinn als die stickstofffreien. 

 Viele dieser aeroben Bakterien konnen ohne Sauerstoif gar nicht gedeihen, 

 sie ersticken schliesslich wie eine Mans in reinem Wasserstoif. Sie sind 

 exklusiv oder obligat aerob und gedeihen am besten bei vollem Luft- 

 zutritt. In verdiinnter Luft oder in kiinstlichen Gasmischungen mit ge- 

 ringem Sauerstoffgehalt wachsen sie uni so schlechter, je weniger ,.Lebens- 

 luft" ihuen geboten wird, zugleich nehmen auch alle oder einzelne Lebens- 



