V. Allgeiueine Methodik cler Bakterienziicbtung. 133 



wircl die Kartoffel aus der Sublimatlosung herausgenommen und, 

 nachdem sie in den Einsatz des Dampftopfes gelegt worden ist, mit 

 demselben auf a /2 i s 3 L Stunden in den Dampftopf gebracht. 

 Hier wird die Kartoffel gar gekocht und zugleich endgtiltig sterilisirt. 

 Xun wird der Einsatz aus dem Dampftopf herausgenommen und zu- 

 nachst zur Abkuhlung hingestellt. Ist die Abkiililung einigermassen 

 erfolgt, so werden die einzelnen Kartoffeln mit 2 oder 3 Fingern der 

 mit Seife gut gewaschenen und dann in Sublimatlosung getauchten 

 linken Hand aus dem Einsatz herausgenommen und mit Hiilfe eines 

 in der rechten Hand gehaltenen, zunachst ,,ausgegluhten" (cf. p. 26) 

 und darauf wieder erkalteten Kartoffelmessers durchschnitten, 

 urn dann sofort in eine (noch zu beschreibende) feuchte Rammer ge- 

 legt zu werden. Bei dem Herausnehmen der Kartoffeln mit Hiilfe der 

 ,,Subli mat finger" aus dem Einsatz des Dampftopfes hat man zu- 

 nachst darauf zu sehen, dass die Kartoffeln nicht mehr als noting mit 

 Sublimatlosung betriiufelt werden. Dann ist zu beachten, an welch en 

 Stellen die Kartoffel ergriffen werden soil: AVir wollen die Kartoffel 

 nachher durchschneiden , und die hierbei entstehenden Schnitthalften 

 sollen sich gut so hinlegen lassen, dass die Schnittflachen nach oben 

 sehen ; die Kartoffel muss also, wenn wir auf ihre gewohnlich ellipsoide 

 Gestalt die fur die Erde gebrauchlichen Bezeichnungen anwenden, 

 a' q u a t o r i a 1 durchschnitten, also an den P o 1 e n mit den 

 Fingern angefasst werden. Die durchschnitten e Kartoffel wird 

 nun mit der linken Hand in die feuchte Kammer so gelegt, dass 

 die beiden Schnitthalften von einander getrennt und die Schnittflachen 

 nach oben gerichtet sind. Die feuchte Kammer besteht aus einem 

 Paar geraumiger Glasschalen (Doppelschale), deren obere fiber 

 die untere hinubergreift und als kappenartiger Deckel dient. Die 

 untere hat c. 20 cm lichten Durchmesser und etwa 6 cm Hohe. Der 

 Bodeu der inneren, unteren Schale ist mit einem kreisformigen Stuck 

 Fliesspapier bedeckt, welches mit l / 10 proc. Sublimatlosung befeuchtet 

 ist. Nach dem Einlegen der Kartoffeln wird die Deckelschale auf- 

 gelegt; man lasst die Kartoffeln grundlich abkuhlen und kann sie 

 dann in der weiterhin zu besprechenden Weise impfen. 



Will man gekochte Kartoffeln zu Culturzwecken vorriithig 



(Mitth. a. d. Kais. Ges.-Amte. Bd. 1. 1881. p. 278) sekr bequem der Kupfer- 

 Eeaction. Ein mit Schmirgelpapier blank geputztes Streifcben Kupferblecb wird 

 in die zu priifende Losung bineingebracbt. Bildet sicb innerbalb einer balbeu Stunde 

 ein deutlicber Queksilberiiberzug , so entbalt die Losung roindestens 1:5000 Subli- 

 mat. Eine '/ioP rocen tige Losung giebt die Eeaction scbon innerbalb einer Minute 

 deutlicb. 



