V. Allgemeine Methodik der Bakterienziichtung. 135 



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Bereitung vorgenommen wird. Hat man rohe Kartoffeln verwendet, 



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so miissen die Kartoffelkeile erst gekocht, dann nocli grtindlich sterili- 

 sirt werden. Zu deni Zwecke stellt man die Glaschen zunachst fiir 

 30 Minuten in den Dampftopf untl wiederholt die Dampfbeliandlung 

 an den beiden nachstfolgenden Tagen je 15 20 Mnuten lang. 

 Bei der Verwendnng von rohen Kartoffeln sieht man sehr kiiufig, class 

 die Oberflache der Kartoffel wahrend der Dampfbehandlung resp. 

 Sterilisirung eine dunklere Farbe annimmt nnd zugleich erheblich 

 trockener wird. Die Kartoffelflache ist dann recht wenig zweckmassig 

 fiir Bakterienculturen. Urn diese Verfarbung nnd Eintrocknung zn 

 vermeiden, empfiehlt es sich sehr, die zu benntzenden rohen Kartoffel- 

 keile vor dem Einbringen in die Rohrchen zunachst sorgfaltig in 

 Wasser abznspiilen, und dann, nach dem Einbringen, noch einige 

 Tropfen Wasser in jedes Rohrchen einlaufen zu lassen, die sich am 

 Grunde des Rohrchens sammeln. 



Die Kartoffel hat gewohnlich eine leicht saure Reaction. 

 Fiir gewisse Zwecke ist es nothwendig, die Kartoffeloberflache (z. B. 

 durch 15 Minuten langes Einlegen in 1 proc. Sodalosung vor der 

 Sterilisirung) schwach alkali sch zu machen. 



Eine Methode, frische Eier als Nahrboden fiir Mikroorganismen 

 zu verwenden, hat Hueppe' 2 ) angegeben: Die frischen Eier werden 

 ausserlich sorgfaltig (mit Hiilfe von Seife, Wasser und Biirste) ge- 

 reinigt ; dann wird die Schale mit Sublimatlosung sterilisirt, mit steri- 

 lisirtem Wasser abgespiilt und mit steriler Watte abgetrocknet. Nun 

 wird an der Spitze des Eies mit ausgegiiihter Nadel eine feine Oeff- 

 nung gemacht: durch die letztere hindurch wird mit Hiilfe des Platin- 

 drahtes die Infection des Eies bewirkt. Darauf bedeckt man die Oeff- 

 ming mit eineni kleinen Stiick sterilisirten Seidenpapiers und befestigt 

 das letztere mit Hiilfe von Collodium fest an der Eischale, sodass die 

 Oeffnung luftdicht verschlossen wird. 3 ) - Ich gehe behufs der Ei- 



l ) Dieses sehr zweckmassige Verfahren stammt von Herrn S c h o 1 z (Hygienisches 

 Institut, Berlin). 



-) Centralbl. f. Bakt. Bd. 4. 1888. No. 3. - - Nach Hueppe's Ansicht ist 

 das Wachsthum der Bakterien innerhalb des Eies ein weseutlich anaerobes. Von 

 vollstandiger Anaerobiose kann aber sicher keine Rede sein, da der atmosphiirische 

 Sauerstoff duroh die Schale in das Innere des Eies hineindiffundirt. Die im Ei aul- 

 tretenden, das spontane Verderben der Eier bewirkendeu Bakterienarten sind saranit 

 und senders Aeroben (cf. Schrauk, Wien. nied. Jahrb. 1888. p. 320; Zorken- 

 dorfer, Arch. f. Hyg. Bd. 16. 1893. p. 398; W. Hesse, Zeitschr. f. Hyg. 

 Bd. 15. 1893. p. 25). 



a j Hammerl (Zeitschr. f. Hyg. Bd. 18. 1894. p. 155) sowie Sclavo (Delia 

 cultura del diplococco etc. Roma. 1894) verschliessen das Ei sehr einfach mit einem 

 Tropfen brennenden Siegellacks. 



