V. Allgemeine Methodik der Bakterienziichtung. 153 



die einen sehr langsani und allmahlich die Gelatine, andere schneller, 

 noch andere ausserordentlich rasch. Farbstoff p rodncir en de 

 Arten zeigen manchmal im ganzen Verlaufe des Impfstiches ebenso 

 wie an der Oberflache der Gelatine Farbstoff'production ; andere Arten 

 bilden nur an der Oberflache der Gelatine Farbstoff, wachsen im ganzen 

 Inipfstiche farblos; noch andere endlich wachsen an der Oberflache 

 farblos, wahrend sie im Inipfstiche Farbstoff produciren. In den Stich- 

 cultureu lindet man also das verschiedenartigste Verhalten, ebenso wie 

 es auf der Platte der Fall war. Zu nennen ist hier ferner die Eigen- 

 thumlichkeit vieler Arten, Gas zu produciren. Auf der Platte 

 kommt diese Eigenschaft kaum znm Ausdruck; an der Stichcultur 

 aber konnen wir dieselbe meist sehr deutlich constatiren: die Gelatine 

 bekommt mehr oder weniger ausgedehnte Risse, welche von dem 

 Inipfstiche ausgehen. Wenn die Risse klein sind, so haben sie meist 

 linsenformige Gestalt. l ) 



Gelatine - Stichculturen sind abgebildet auf Taf. VI, Fig. 35; 

 Taf. IX, Fig. 54 ; Taf. XI, Fig. 63 ; man bemerkt hier ohne Weiteres 

 die augenfalligen Unterschiede in der Gestaltung der Stichcultur bei 

 den verschiedenartigen Organismen. 



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Eine andere Form der Reagenzgiasculturen ist die Oberflacheu- 

 Strichcultnr. Hier wird das Material nicht in die Gelatine ein- 

 gestochen, sondem oberflachlich, gewohnlich in einem einzigen, sehr 

 diinnen Striche, auf den Nahrboden anfgestrichen (,,Impfstrich"). 2 ) 



J ) Die ,,gasbildenden" Bakterienarten zeigen die Eigenschaft der 

 Gasbildung am besten auf solchen Nahrboden, welche gahrungsfahigen Zucker 

 (am besten Traubenzucker) enthalten; in Gelatinestichculturen kommt die Gasbildung 

 also namentiich dann zu unserer Kenntniss, wenn es sich um Traubeuzucker- 

 Gelatine (cf. oben p. 124) handelt, in welche hinein der Einsticb geschah. Nach 

 Th. Smith (The fermentation tube. The wilder Quarter - Century Book. 1893. 

 p. 197. - - cf. auch das Autorreferat iiber diese Abhandlung irn Centralbl. f. Bakt. 

 Bd. 14. p. 864) kommt Gasbildung nur bei Anwesenheit von Zucker (oder Kohle- 

 hydraten) im Nahrboden vor; tritt bei Beuutzung von Nahrboden, welche keinen 

 derartigen Zusatz erhalten haben, Gasbildung auf, so handelt es sich um Muskel- 

 zucker, welcher in clem zur Herstellung des Nahrbodens benutzten Fleischwasser 

 enthalten war. Das Gas, welches bei der Zuckervergahrung durch Bakterien ent- 

 steht, und welches besser als in Stichculturen in den bereits oben (p. 130) erwahnten 

 ,,Gahrungskolbchen"-Cultaren beobachtet wird, ist gewolinlich ein Gemisch 

 von Wasserstoff und Kohlensaure ; es hat, wie Th. Smith (1. c.) festgestellt hat, 

 nicht immer eine und dieselbe Zusammensetzung ; Smith hat verschiedene Typen 

 der Gasbildung gefunden. 



-) Selbstverstancllich hat man bei jeder Uebertragung fur eine innige Verbin- 

 dung des Iinpfmaterials mit dem Nahrboden zu sorgen. Bei frischen (normal 

 wasserhaltigen) Nahrboden und frischem (feuchten) Bakterienmaterial ist diese innige 



