V. Allgemeine Methodik tier Bakterienziichtung. 119 



eine einzigo Nahrlosung beschranken diirfen, sondern man muss die 

 Zusammensetzung der Nahrlosung je naeh dem Bodiirfnisse variiren. 1 ) 

 Koch 2 ) construirte sick so verschiedene ,,Nahrgelatinen" dim-h 

 Zusatz von Gelatine zu Heiiinfus, Weizeninfus, Humor ai|iiciis. Fleisch- 

 extract- und Peptonlosung, Fleischinfus und Peptonlosung, Blutserum. 



Zur Cultivirung von Pilzen sehr geeignet erwiesen sich mit 

 Pflaumendecoct oder Pferdemistdecoct hergestellte Niihrgelatinen. 



Zur Ziichtung von pathogenen Organismen ganz besondi TS 

 geeignet fanden Koch und Loeffler 3 ) eine Nahrlosung, welche 

 aus Fleischinfus mit Pepton- und Kochsalzzusatz be- 

 st eht, und die durch Natriumphosphat oder Natriumcarbonat schwaoh 

 alkalisch gemacht wird. Diese Peptori-Kochsalz- Bouillon bildet die 

 Basis der wichtigsten Nahrboden, welche in dem bakteriologischen Labn- 

 ratorium heutzutage angewendet werden. In Verbindung mit Gelatine 

 bildet sie den gewohnlich einfach als ,,Koch'sche Nahr gelatine" 

 bezeichneten Nahrboden; in Verbindung mit Agar bildet sie das weiter- 

 liin noch zu besprechende ,,Nahragar"; ohne Zusatz wird sic als 

 N a h r 1 1 o u i 1 1 o n " angewendet. 



2. Die Darstellung der wichtigsten bakteriologischen 

 Nahrboden. Nahrgelatine, Nahragar, Nahrbouillon, Blutserum, 



KartofTel, Ei, Brotbrei etc. 



Die ,,Nahrgelatine" Avird folgendermassen dargestellt: Man 

 iibergiesst 



500 g fettfreies gehacktes oder geschabtes Eindfleisch 

 1 1 destillirtem Wasser 



') Eine Methode, die Bediirfnisse an Nahrsubstanzen fiir einen gegebenen Fall 

 zu ermitteln, hat Beyerinck 1SS9 (cf. Centralbl. f. Bakt. Bd. 7. 1890. p. 347) 

 angegeben. Er vertbeilt eine Eeincultur der Bakterien- (oder Hefen- etc.) Art, deren 

 Bediirfnisse ertnittelt werden sollen , in gescbruolzener Gelatine oder in Agar , denen 

 die nothwendigen Nahrsubstanzen zuniichst noch nicht zugesetzt sind, giesst die so 

 beschickte (Jelatine resp. das Agar auf eine Platte etc. aus, la'sst das Ausgegossene 

 erstarren und bringt nun auf die Oberfliiche der erstarrten Gelatine resp. des Agars 

 an verschiedenen Stellen Tropfchen von Losungen verschiedener einzelner Nahrsub- 

 stanzen. Die Stoffe diffundiren in die erstarrte Gelatine etc. hinein, und es koranit 

 dort zu dem ausgiebigsten Wachsthum, wo (wie z. B. event, in dem gemeinsamen 

 I tiffusionsfeld differenter Tropfchen) die Nahrsubstanzen in der giinstigsten Zusammen- 

 setzung vorhanden sind. Es entsteht auf diese Weise eine Entwickelungsfigur auf 

 der Platte, welche Beyerinck Aux anogramm" nennt; die Methode bezeichnet 

 er als A uxa no graphic". 



-) Mitth. aus d. Kais. Ges.-Amte. Bd. 1. 1881. p. 27, 2v 



:: ) Mitth. aus d. Kais. Ges.-Amte. "lid. 1. I8sl. p. 27 und Hi9. 



