134 A. Allgemeiues. 



halten, so kann man nach v. Esmarch 1 ) so verfahren, class man 

 die rohen Kartoffeln schalt, abspiilt, in Scheiben schneidet, nnd class 

 man cliese Scheiben in kleine glaseme Doppelschalchen (von 5 bis 

 6 cm Durcbmesser) leg! die zuvor im Trockenschrank sterilisirt 2 ) siud. 

 Die so armirten Schalchen werden auf etwa 3 / 4 Stunden in deu Dampf- 

 topf gestellt, dann herausgenommen und bis zur spateren Benutzung 

 aufbewahrt. 



Andere Metboden bereiten die Kartoffel innerhalb des mit Watte- 

 pfropf verscblossenen Reagenzglases zur Cultur vor. Auf solcben 

 Kartoffeln angelegte Culturen sind vor Yemnreinigungen durcb fremcle 

 Keime ganz sicher geschutzt, wahrend dies nicht von Kartoffelculturen 

 gilt, die nach den zuerst besprocbenen Metboden angestellt werden. 

 Metboden cler Kartoffelcultur im Reagenzgiase haben Bolton 3 ), 

 Globig 4 ), Roux 5 ) angegeben. Globig und Roux verwendeu 

 Kartoifelkeile, welcbe durch diagonale Durcbscbneidung von Kartoffel- 

 cylindem hergestellt werden, die man mit dem Korkbohrer aus der 

 Kartoffel aussticht. Globig verwendet bereits gekocbte, Roux robe 

 Kartoffeln. In beiden Fa'llen gelangen die Kartoffelkeile claim, mit 

 dem breiten Ende voran, in ein Reagenzgias, welches durcb einen 

 Wattepfropf verschlossen wird. Da sich bei dem nachfolgenden Kochen 

 resp. Sterilisiren Condensationswasser bildet, so lasst Roux die Kar- 

 toffel auf einer in der Xiihe des Bodens des Reagenzglases beiind- 

 lic-hen verengerten (eingezogenen) Stelle der Wand des Glases aufruben, 

 wabrend H u e p p e 6 ) hierzu ein Stuck "Watte benutzt, welches auf den 

 Boclen des (hi gewohnlicher Weise geformten) Reagenzglases gebracht 

 wird. Durch beide Vorrichtungen wird die Berubrung cler Kartoffel 

 mit dem Condensationswasser verhindert. Ich T ) benutze zu diesem 

 Zwecke kleine, kurze Glasrohrchen , auf denen der Kartoffelkeil semen 

 Stiitzpunkt finclet. Hat man bereits gekocbte Kartoffeln fur die ge- 

 nannte Methode in Verwendung gebracht, so folgt nach dem Yerschluss 

 des Glases mit Watte die Sterilisirung, welche wie bei der Gelatine- etc. 



') Centralbl f. Bakt, Bd. 1. 1887. No. 1. 



-) Diese vorherige Sterilisirung der Doppelschalchen im Trockenschrank ist 

 nicht dringend nothwendig; es empfiehlt sich aber, falls man nicht sterilisirte 

 Schalchen verwendet, die mit den KartofTeln beschickten Schalchen an drei auf ein- 

 anderfolgenden Tagen im Dampftopf zu erhitzen, und zwar am ersten Tage c. ' ._, Stunde, 

 an den beiden folgenden Tagen je 15 Minuten. 



3 ) Med. News. 1887. vol. 1. No. 12. 



4 ) Zeitschr. f. Hyg. Bd. 3. 1887. p. 298. 



5 ) Annales de 1'Inst. Pasteur. 1888. No. 1. 



rt ) Die Methoden der Bakterienforschung. 4. Aufl. Is^'.i. p. 234. 

 7 ) Deutsche med. Wochenschr. 1889. No. 20. 



