422 C. Saprophytische (nicht pathogene) Bakterienarten. 



iimgebenden Kreidetrubung fuhrt : Nach der Entwickelung der Colonien 

 ist jecle saurebildende Colonie von einem klar durchsichtigeu Feld 

 umgeben. 



Der Milchsaiirebacillus stellt kleine, etwa 1,0 // lange, 0,5 0,6 /.t 

 dicke, an den Euden meist lanzettfonnig zugespitzte Stabchen ohne 

 Eigenbeweguug dar, die meist zu zweien mit einander verbunden sind, 

 aber auch in kleinen Ketten angeordnet vorkommen (of. das Pboto- 

 gramm No. 7 auf Taf. II): bier und da bilden die Stabchen auch 

 haufenartige Conglomerate. Nach Hueppe bilden die Stabchen in 

 Zuckerlosungen S p o r e n. x ) 



Die Entwickelimg geht sowohl in Gegenwart wie unter Abschluss 

 von freiem Sauerstoff vor sich. Unter 10 C. findet keine Entwicke- 

 limg statt. Das Temperatur optimum liegt nach Hueppe 

 zwischen 35 und 42 C. 2 ) Auf G e 1 a t i n e platten entstehen bei 

 Zimmertemperatur weisse, makroskopisch punktformig erscheinende, 

 bei oberflachlichem Wachsthum liber die Gelatineoberflache promi- 

 nirende Colonien, die in zuckerfreier Gelatine einen Durchmesser von 

 0,5 mm fast nie iiberschreiten, in traubeuzucker- oder milchzucker- 

 haltiger Gelatine etwas grosser werden. Die Gelatine wird nicht 

 verfliissigt. In zuckerfreier Nahrbouillon tritt eine nur ganz 

 massige Triibung ein; Traubenzucker- oder Milchzucker-Bouillon triibt 

 sich unter starker Siiuerung intensiv. Bei der Cultivirung in Gahrungs- 

 kolbchen, die mit zuckerhaltiger Bouillon beschickt sind, wird Gas- 

 bildung nicht beobachtet. Auf Kartoffeln scheint nur sehr 

 sparliches Wachsthum zu erfolgen. Auf der A g a r oberflache bilden 

 sich und zwar auf zuckerhaltigeni Nahrboden etwas kraftiger als 

 auf zuckerfreiem - - zarte durchsichtige Beliige, welche wie aus feinsten 

 Thautropfchen gebildet erscheineu. 



Die bei der Cultur in sterilisirter Milch gebildete Saure 

 ist die rechtsdrehende Modification der Milchsaure. 3 ) 



Der beschriebene Milchsaurebacillus lasst sich nach der GranT- 

 schen Methode (cf. p. 108 ff.) sehr gut farben. Behufs seines mikro- 

 skopischen Nachweises in saurer Milch geht man (wie iiberhaupt 

 zum Zwecke des mikroskopischen Nachweises von Bakterien in Milch) 

 am zweckmassigsten so vor, dass man das auf das Deckglas aus- 

 gestrichene und in der Flamme fixirte Material zunachst durch Ueber- 



J ) Bei den von T hi erf el der und dem Verf. ausgefukrten Untersuchungen 

 (1. c.) konnte Sporenbildung nicht constatirt werden. 



2 ) Thierfelder und der Verf. fanden etwa 28 C. als Temperaturoptimum. 



3 ) cf. Giinther und Thierfelder, Hyg. Eundschau. 1894. p. 1105. 



