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War die Biuretreaktion positiv ausgefallen, so wurden an kleinen 

 Kiltratproben die gebriiuchlichsten Albuminreaktionen (Kochprobe, Probe 

 mit Essigsaure-Ferrocyankaliuin imd HELLERS Ringprobe) angestellt. Koa- 

 gulables EiweiB wurde nur dann als vorhanclen angenommen, wenn alle 

 drei obgenannten Proben positiv ausgefallen waren, da es ja nach den 

 Untersuchungen von NEUMEISTER 1 ) und MALFATTi 2 ) bekannt ist, daB die 

 eine oder andere Probe auch bei Anwesenheit von Albumosen oder Mu- 

 cinen positiv ausfallen kann. Eine andere Portion des Filtrates wurde 

 tropfenweise mit starker Essigsaure versetzt; entstand eine Triibung, 

 so wurde weiterhin Essigsaure zugefiigt, um eventuell vorhandene Nu- 

 kleoalbumine, die sich in iiberschiissiger Essigsaure losen, zu erkennen. 

 Blieb die Triibung bestehen, dann wurde ein Tropfchen Salzsaure zu- 

 gesetzt, um so zu erkennen ob es sich um Mucine oder um irgend welche 

 andere Albumine handle. Genauere Untersuchungen der Essigsauretriibung 

 durch Abspaltung eines Kohlehydrates oder Aufsuchung der Phosphor- 

 komponente konnten wegen der geringen Menge des Untersuchungs- 

 materiales nicht angestellt werden. War durch Essigsaurezusatz keine 

 Triibung entstanden, so wurde eine weitere Probe mit destilliertem 

 Wasser verdiinnt und dann mit Essigsaure versetzt, um so mit Sicher- 

 heit Mucine erkennen, resp. ausschliefien zu konnen, welche etwa durch 

 den hohen Salzgehalt des Filtrates in Losung gehalten wurden. In 

 mehreren Fallen wurde auch die KiJHNE'sche Albumosenreaktion mit 

 Zusatz von Salpetersaure angestellt. 



Um von vornherein einer Verwechselung der Biuretreaktion mit 

 analogen durch Harnfarbstoffe bedingten Farbenreaktionen aus dem 

 Wege zu gehen, wurden mehrfach Losungen des Harnfarbstoffes, sowolil 

 des im Alkohol gelosten, als auch des im Filterriickstande enthaltenen, 

 konzentriert und verdiinnt der Probe mit Kalilauge und Kupfersulfat 

 unterworfen. Nie zeigte sich bei diesen Versuchen ein Farbenton der 

 auch nur annahernd Biuretfarbung hatte vortauschen konnen. 



Wurden dunkle Farbstofflosungen mit geringen Albumosenquanti- 

 taten versetzt, so wurde durch die entstehende intensive Grimgrau- 

 farbung das Rotviolett der Biuretreaktion oft verdeckt, trat aber immer 

 wieder auf, wenn die Probe mit Wasser verdiinnt zur Untersuchung 

 kam. Demgemafi wurden auch gesattigt gefarbte Filtrate vor der 

 Priifung verdiinnt. 



Im Laufe der Untersuchung zeigte sich, daB iin Harne trocken- 

 gefiitterter kranker Tiere fast immer eine nicht unbetrachtliche Menge 

 von Mucinen oder mucinahnlicnen Korpern vorhanden sind, welche vom 

 Alkohol gefallt, in das HeiBwasserfiltrat iibergehen und eine geringe 

 Biuretreaktion geben, die in nichts von der Reaktion der Albumosen 

 unterschieden werden kann. Bei einiger Ubung gelingt es jedoch durch 

 den positiven Ausfall der KuHNE'schen Reaktion oder durch das deutliche 

 MiBverhiiltnis zwischen der Starke der Biuretprobe und der im diluierten 

 Filtrate entstehenden EssigsLiuretriibung, Albumosen fast mit Sicherheit 

 zu erkennen. Um voile objektive GewiBheit zu haben, wurden die Mu- 

 cine in einigen Fallen schon vor der Alkoholbehandlimg durch einige 

 Tropfen essigsauren Bleis nach HoFMEisTER 3 ) niedergeschlagen und durcli 



1) Lehrbuch f. physiolog. Chemie 1893. S. 363. 



2 ) Internation. Centralbl. f. Phye. und Path, der Hani- und Sexualorgane. 

 Bd. I. S. 66 und 429. Bd. Ill S. 17. 



3) Zeitschr. f. physiolog. Chemie Bd. IV. S. 261. - 



