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III. Morphologie der Bakterienzelle, I. 



Es wird uns nunmehr auch erst wirklich einleuchten kounen, war- 

 urn wir mit Recht aus der starren Gestalt der Bakterienzelle auf den 

 Besitz einer Zellhaut schlossen: Obwohl diese selbst dtinn und schlaff 

 ist und obwohl das fast fliissige Protoplasma keine andere Eigengestalt 

 besitzt als Fliissigkeitstropfen, so kommt eben doch durch die Spannung, 

 die Turgeszenz, eine durch die Form der Zellhaut bediugte, fur die Art 

 charakteristische fest bestimmte Gestalt zuwege. Statt fest bestimmt 

 sagen wir allerdings besser: ziemlich fest bestimmt, derm es ist klar, dafi 

 wegen der Elastizitat der Zellhaut ein und dieselbe Zelle je nach der 

 Hohe des osmotischen Drucks, der in ihr herrscht und der mit der Lebens- 

 lage wechseln kann, zeitweilig etwas kiirzer, langer, diimier, dicker sein 

 kann als gewohnlich. Auch leuchtet es ein, dafi die Zelle, ebenso wie 

 ein gespanuter Gummischlauch, durch inechanische Insulte etwas defor- 

 miert werden kann, ohne zugrunde zu gehen. Von einer amoboiden Be- 

 weglichkeit kann aber wegen des turgeszenten Zustandes keine Rede sein. 







Nach Alfr. Fischer. 



Abb. 25. 

 Vergr. ca. 1500. 

 Bacillus Solmsii. Praparations-Plasmolyse. 



Will man die Hohe des osmotischeu Drucks der Zellsaftlosung messen, 

 so geht man so vor, daB man die Konzentration einer Losung ermittelt, 

 welche eben imstande ist, plasmolytische Abhebung des Protoplasmas 

 zu bewirken. Es gleicht dann die Konzentration des Zellsaftes ziemlich 

 genau derjenigen der plasmolysierenden Losung, und deren Konzentration 

 bzw. osmotischen Druck kann man mittels physikalischer Methoden, 

 z. B. der Gefrierpunktserniedrigung, feststellen. So ermittelt man den 



