EiweiBkorper der Bakterien. 105 



ebeusogut an toteu Gebilden, z. B. den Fettropfchen in der Milch, unter 

 dem Mikroskop beobachten kaun. Verschiebungen langsamerer Art 

 innerhalb des Protoplasmas, durcli welche Reservestoffe transloziert 

 werden, sind naturlich schon aus theoretischen Griinden unerlaBlich. 



Soweit die inikroskopische Untersuchung des Protoplasmas In 

 cbemischer Beziehung ist dasselbe, wie schon mehrfach erwahnt, 

 wenigstens im wachsenden Zustand sehr wasserhaltig, im ruhenden, 

 wie es uns spater, z. B. in den Sporen, entgegentreten wird, ist es von 

 festerer Konsistenz. Eineu wesentlichen Anteil an seinem Aufbau habeu 

 EiweiBkorper und zwar, im Gegensatz zu friiheren Angaben, echte 

 EiweiBkorper, welche die typischen EiweiBreaktionen geben und gleiche 

 elementare Zusammensetzung aufweisen. Man hat solche aus Bad. pyo- 

 cyaneiim, pneumoniae, sodann aus Sac. subtilis dargestellt, z. B. aus 

 letzterem einen zu den Globulinen gehorigen EiweiBkorper, zu welchen 

 auch das ReserveeiweiB der Samen vieler hoherer Pflanzen zu rechneu 

 ist. - - Zu den charakteristischen Spaltungsprodukten des EiweiBes ge- 

 horen die dem Chemiker uud Physiologen als Arninosauren bekannten 

 Stoffe; auch solche, und zwar bestimmte Diaminosauren hat man nach- 

 gewiesen, narnlich ini Tuberkelbazillus. 1 ) AuBerdem linden sich Stoffe, 

 die erst bei Spaltung EiweiBkorper liefern, die phosphorhaltigen Nukleo- 

 proteide. Man kann diese schon unter dem Mikroskop bei Einwirkung 

 geeigneter Reagentien von gewohnlichen EiweiBkorpern unterscheiden 

 dadurch, daB man die Zellen mit Magensaft behandelt, der zwar die 

 EiweiBkorper, aber nicht die Nukleoproteide vollstandig herauslost. 

 Chemisch sind sie dadurch gekennzeichnet, daB sie sich spalten lassen 

 in EiweiB und Nukleinsaure, die ihrerseits als Spaltuugsprodukte Phos- 

 phorsaure, dann die sog. Purinbasen und eudlich Pentosen, d. h. be- 

 stimmte Kohlenhydrate, liefert. Das Vorkommen von Nukleoproteiden 

 oder doch von Stoffen, die mit Riicksicht auf ihre Spaltungsprodukte 

 als mit ihnen verwandt betrachtet werden diirfen, wurde zuerst fur den 

 Heubazillus 2 ) wahrscheinlich gemacht; dann gelaug es, in einem ,,Trink- 

 wasserbazillus", einem langen, unbeweglichen Stabchen, die charakte- 

 ristischen Spaltungsprodukte von Nukleoproteiden, d. h. Puriubasen, 

 nachzuweisen 3 ); hierauf wurden aus Kulturen von Pest- und Cholera- 

 bakterien Nukleoproteide dargestellt, ferner aus einem dem Bac. rani- 

 cida ahulichen Spaltpilz. 4 ) Auf andere Weise konnten sie aus Bad. pyo- 



1) Lit. bei Kruse, W., Mikrobiologie, Leipzig 1010, S. 72. 



2) v. d. Velde, G., Ztsch. f. physio). Chemie, 1884, Bd. 8, S. 37. 



3) Nishimura, Arch. f. Hyg., Bd. 18, S. 325. 



4) Galeotti, G., Ztschr. f. physiol. Chemie, 1898, Bd. 25, S. 48. 



