340 XI. Die Reizbewegungen der Bakterien. 



ist fur den Menschen bekannt, daB bestiinmte Stotfe den Sinn fur bitter 

 und suB, nicht aber fiir sauer ausschalten. Ferner bewirkt allzu hohe 

 oder zu tiefe Temperatur, dafi wir sauer nicht mehr empfmden, andere 

 Geschmacker aber nocb beibehalten. Kokainlosungen sckalten in nicht 

 zu hoher Konzentration zuerst den Sinn fiir bitter aus, die anderen Ge- 

 schmacksempfindungen aber erst in starkerer Konzentration. Wasser 

 schmeckt suB, wenn wir den Mund vorher rnit chlorsaurem Kalium aus- 

 gespiilt haben; hierin liegt ein Analogou dazu vor, daB Bac. Z erst nach 

 Kultur in Siiuren den Geschmack an Phosphaten gewinnt. 



Verbreiten wir uns noch fiber die biologische Bedeutung der Reiz- 

 barkeit fiir die Bakterien! 



Wenn wir als ,,zweckmafiig" solche Reaktionen bezeichnen, die bei 

 uormalem Verlauf der Dinge, d. h. mit einem groBen Grad von Wahr- 

 scheinlichkeit geeignet sind, die Art im Kampfe urns Dasein zu fordern 

 oder zu erhalteu, - und einen auderen Sinn wird der Naturforscher 

 dem Worte zweckmaBig niemals unterschieben , so diirfen wir sagen, 

 daB ein groBer Teil der auf den vorigen Seiten geschilderten Reaktionen 

 zweckmaBig ist, also erhaltungsmaBigen Charakter besitzt. Die Ansamm- 

 lung um Nahrungsbrocken, die osmotische Reizbarkeit usf. redet eine 

 so deutliche Sprache, daB es iiberfliissig ist, das breiter auszufiihren. 

 Daneben gibt es aber auch viele Reizerscheinungen, deren Bedeutung 

 fiir den Orgauisnius wir nicht einsehen konnen, die uns vielmehr zweck- 

 los, sogar zweckwidrig erscheinen; hierher die Ansammlung um nicht 

 nahrende Stoffe, oder die positiv chemotaktische Reizwirkung des Athers, 

 die wir beim Bac. amylobader beobachtet haben. Wenn nun auf Grand 

 solcher Befunde manche Forscher es iiberhaupt fiir absurd halten, die 

 ZweckmaBigkeit der Reizbewegungeii zu diskutieren, so miiBten sie auch 

 die Bewegungserscheinungen des menschlichen Korpers, die dem Nah- 

 rungserwerb und der Verdauung dienen, dieses Charakters entkleideu 

 angesichts der Tatsache, daB sie Menschen uur allzuhaufig dem Alkohol- 

 genuB frohnen sehen. 



Auch im Yerhalten gegen Gifte finden wir erhaltungsmaBige Reak- 

 tionen sowohl als andere. DaB Bakterien stets den Alkohol fliehen, ist 

 zweifellos ein empfehlenswertes Verhalten, unzweckmaBig aber ist es, 

 daB, wie sich gezeigt hat, sie sich durch Fleischextrakt anlocken lassen, 

 welcher mit Sublimat versetzt ist. Dieser iuteressante Befund fiihrt uns 

 zur Frage, wie wohl im Lauf der Zeiten die Reizbarkeit entstanden sein 

 mag, uud da diirfen wir sagen, daB das in steter Wechselwirkung mit 

 den natiirlichen Staudortsbedingungen erfolgt sein muB. Daher riihrt 

 es offenbar, daB Bakterien den Alkohol meiden, dessen schadliche Wir- 

 kuug ihnen sonst an vielen ihrer uatiirlichen Standorte verhangnisvoll 



